Автоматическая мешалка для кастрюли своими руками

Сообщение romualdich » 03 янв 2016 21:40

про мешалку

Сообщение Семён » 03 янв 2016 22:30

Re: про мешалку

Сообщение romualdich » 03 янв 2016 23:44

Re: про мешалку

Сообщение Фёдор » 04 янв 2016 00:47

Re: про мешалку

Сообщение garik777 » 04 янв 2016 12:23

Re: про мешалку

Сообщение romualdich » 05 янв 2016 00:00

Re: про мешалку

Сообщение sally555 » 05 янв 2016 06:38

Re: про мешалку

Сообщение Фёдор » 09 янв 2016 15:15

Re: про мешалку

Сообщение romualdich » 09 янв 2016 17:23

Re: про мешалку

Сообщение kolka » 10 янв 2016 13:10

Re: про мешалку

на начальном этапе сыро варения-зажимал лопатку от миксера в мелкой дрели.

А потом выяснилось, что пастеризация требуется . вернее не требуется для хорошего, незараженного молока. Тогда вопрос мешалки отпал, свободные ресурсы были направлены на повышение качества сырья

Источник

Мешалка (миксер) накастрюльная

Вновь занялся зерновыми заторами и вспомнил, почему я это дело забросил: изматывала необходимость стоять и деревянной веселкой в течении порядка двух часов непрерывно мешать затор. За эти два часа и вызрела в голове конструкция мешалки, которая бы крепилась практически к любой кастрюле, на базе дрели с регулируемой частотой вращения и фиксируемой кнопкой.

Раму конструкции составляют два деревянных бруска 30×30 длиной 440 и два болта 6×80 с шайбами и гайками. В середине каждого из брусков выбран (ножом) сегмент под обечайку подшипника выходного вала дрели.
Рама одевается на дрель и болты стягиваются, фиксируя ее.
В дрель зажимается строительный миксер для гипса, обрезанный до необходимой длины (чтобы низ находился в 5 мм от дна кастрюли)
Рама с дрелью фиксируется на кастрюле за ее ручки двумя деревянными брусочками 30×30×70, которые притягиваются гайками зацепов.
Зацепы сделаны из шпилек 6×200. Один конец шпильки нагрет газовой горелкой и загнут.

Конструкцию хорошо видно на фото:
Mixer. Мешалка (миксер) накастрюльная. Оборудование самогонщика.

Но как же громко жудит эта дрель.

Использование вместо штатной кнопки-фиксатора проволочной петельки, прижимающей курок дрели, позволило снизить обороты и шум до приемлемого уровня:
Mixer2. Мешалка (миксер) накастрюльная. Оборудование самогонщика.

Посл. ред. 16 Авг. 11, 16:02 от CoBell

Использование вместо штатной кнопки-фиксатора проволочной петельки CoBell, 16 Авг. 11, 15:07

колесико крутиш в минус Alex-8888, 16 Авг. 11, 17:28

Первый вариант мешалки, приведенный мною выше, имеет основное достоинство — простота изготовления.
Вместе с тем, в этом варианте основными недостатками являются:
1. зависимость частоты вращения от нагрузки сети (при включении терморегулятора плитки, обороты заметно падают)
2. небольшой охват перемешиваемой поверхности строительного миксера (чтобы избежать пригара, приходится увеличивать оброты)
3. основной недостаток — большой уровень шума

Поимев по случаю привод стеклоочистителя лобового стекла от автомобиля ВАЗ1111 («Ока»), сделал новую версию мешалки, хотя и немного более сложную в изготовлении, зато свободную от перечисленных недостатков:
Mixer2-1. Мешалка (миксер) накастрюльная. Оборудование самогонщика.
В качестве несущего каркаса использованы те же рейки (30×30мм) от первого варианта мешалки.
Привод стеклоочистителя, освобожденный от кривошипного механизма, прикреплен к 3 мм алюминиевой пластине, которая, в свою очередь, крепится к деревянному каркасу саморезами:
Mixer2-4. Мешалка (миксер) накастрюльная. Оборудование самогонщика.
Ось мешалки изготовлена из отрезка алюминиевой трубки 10 мм, на концах которого сделаны ножовкой по металлу крестообразные пропилы.
Одним концом ось мешалки крепится к валу привода, на который накручены две гайки. Лепестки этого конца оси фиксируется хоутом:
Mixer2-2. Мешалка (миксер) накастрюльная. Оборудование самогонщика.
Некоторый эксцентриситет устраняется, подгибанием трубки руками.
На другом конце оси мешалки крепятся (подгибанием лепестков конца трубки) крестообразно скрепленные отрезки китайских шампуров:
Mixer2-3. Мешалка (миксер) накастрюльная. Оборудование самогонщика.
В качестве источника питания 12 вольт используется блок питания, снятый со старого компьютера (желтый провод +12V, черный — общий). Штатные провода привода стеклоочистителя заменены двухпроводным кабелем в резиновой изоляции, один провод которого припаивается одним концом к корпусу привода, вторым к штырьку разъема, который соединяется с черным проводом блока питания компьютера. Второй провод кабеля одним концом припаивается к штатному устройству защиты от перегрузок привода стеклоочистителя (красный провод), второй — к штырьку разъема, соединяемому с желтым проводом блока питания:
Mixer2-6. Мешалка (миксер) накастрюльная. Оборудование самогонщика.
Для запуска ATX блока питания компьютера нужно закоротить на самом большом разъеме зеленый и любой из черных проводов:
Mixer2-5. Мешалка (миксер) накастрюльная. Оборудование самогонщика.

Варка на 1,5 кВт плитке четырех заторов с помощью новой мешалки оставили меня в полном удовлетворении затраченными на ее изготовление трудами. Пригара нет, тихо жужжит при перемешивании, за пределами кухни ее и не слышно.
Пока выявлен один недостаток — двигатель привода нагревается градусов до 50. Впрочем это не удивительно — ведь он расположен над горячей (порядка 90°C) и довольно густой кашей и непрерывно работает в течение 3,5 часов.

Источник

Как сделать магнитную бесконтактную мешалку своими руками

Всем доброго времени суток дорогие друзья! В сегодняшней статье я бы вам хотел показать и рассказать об довольно интересной идее самоделки, которую очень легко будет сделать своими руками.

Думаю многие сталкивались с такой ситуацией, когда было необходимо что-либо перемешать, но сделать это нужно очень аккуратно, либо без взаимодействия с раствором. В химии, для создания растворов применяют очень интересный прибор, это некая подставка, на которую ставится сосуд с жидкостью, подставку включают, и о чудо, жидкость в сосуде начинает вращаться, создавая небольшой водоворот. После чего, становится намного проще делать раствор.

В данном приборе нет ни чего сверх сложного и необычного, но сделать его лишним не будет, наоборот, он может стать вашим помощником, как на кухне, так и в ваших постоянных опытах и делах.

Ну чтож, думаю не стоит тянуть с длинным предисловием, погнали.

И так, для данного прибора нам понадобится:
-батарейка крона на 9 вольт
-небольшой электрический моторчик
-провода
-поворотный выключатель, основанный на переменном резисторе
-кнопка выключения
-гофрированный картон
-неодимовые магниты
-небольшой лист фанеры
-коннектор для кроны

Ну чтож, начнём. Первым делом необходимо спаять все электрические элементы в электро цепь, а точнее: коннектор от кроны припаиваем к двум проводам, которые, в свою очередь, припаиваем к выключателю и поворотному выключателю (как я понял автор самоделки, заказал его на Алиэкспресс), обычный выключатель также припаиваем к поворотному, ну а мотор припаиваем к выходу напряжения на поворотном выключателе.

Тестируем электрическую цепь и если обороты моторчика регулируются, а от кнопки он включается и отключается, то всё сделано правильно и можно продолжать:

Теперь возьмём гофрированный картон, линейку и карандаш. С их помощью, необходимо начертить на листе картона несколько деталей. Тут ничего сложного нет, просто, для начала вырезаем прямоугольник из листа картона, а затем расчерчиваем его так, как показано на фото ниже. После чего вырезаем получившиеся детали. Всё должно получиться так, как на фото ниже.

Затем нам необходимо склеит все получившиеся детали в одну коробочку. Сделать это также не сложно. Кстати, автор самоделки использует двойной картон для большей надёжности конструкции, если у вас подобного картона нет, то можете просто склеить однослойный картон в два слоя, будет даже крепче.

Ещё необходимо сделать две прорези в одной из стенок коробочки: одну прямоугольную под выключатель и одну круглую под переменный резистор. Вставляем детали в свои отверстия и устанавливаем всю электронику внутри коробочки:

Источник