Автоматика для нбк своими руками

Автоматика для ректификации, дистилляции, пивоварения HelloDistiller

Добрый день, уважаемые коллеги. Предлагаю универсальный контроллер HelloDistiller, собранный по описанию в этой ветке.

Ссылка на инструкцию и видео, а также новые скетч здесь: https://cloud.mail.ru/public/MFhp/mVFktDHjt

Видео на youtube:

Коллеги, не зарегистрированные на форуме могут обращаться по электронной почте smax31@mail.ru

Вариант с пассивным охлаждением с радиатором площадью 600см2 (сейчас это основной вариант исполнения контроллера)

1_obshii_vid. Автоматика для ректификации, дистилляции, пивоварения HelloDistiller. Барахолка. Товары и услуги.

Основной блок идет в таком составе — блок и три датчика температуры на шлейфе, Wi-Fi модуль, один датчик уровня. Длина провода шлейфа датчиков температуры от 2.5 до 3 метров. Длина провода подключения к розетке — около 2 метров.

В стандартную комплектацию также включен один датчик уровня:
datchik_yrovnya.jpg Автоматика для ректификации, дистилляции, пивоварения HelloDistiller. Барахолка. Товары и услуги.

Стоимость контроллера в такой комплектации (основной блок, шлейф из 3 датчиков температуры, один датчик уровня, модуль Wi-Fi для обновления и удаленного управления через простой Web-Интерфейс), без комплектации клапанами отбора составляет 13900.00 рублей.

Андроидная версия автоматики. Управление производится посредством графического интерфейса на планшете или смартфоне. Плотность экрана должно быть не менее 400dpi на 600 dpi. Версия андроида от 4.0 и выше. Как правило, все смартфоны и планшеты, купленные не позднее 5 лет назад удовлетворяют этим требованиям.

Вот так выглядят экраны для смартфона и планшета при работе в режиме ректификации.
Screenshot_1481688913planshet. Автоматика для ректификации, дистилляции, пивоварения HelloDistiller. Барахолка. Товары и услуги.
Screenshot_1481689247smartfon. Автоматика для ректификации, дистилляции, пивоварения HelloDistiller. Барахолка. Товары и услуги.

Стоимость базового блока Андроидной версии составляет 21900 рублей. В комплект входит сам блок, шлейф с тремя датчиками температуры, один датчик уровня жидкости и Wi-Fi модуль с модифицированной прошивкой.

Управление Андроидным контроллером будет возможно как через прямое подключение к нему, так и через удаленный сервер.

Для тех, кто желает произвести апгрейд автоматики на новую версию будет высылаться прошитая плата Ардуино контроллер и Wi-Fi модуль. Старую плату надо будет вытащить из контроллера, новую вставить. Стоимость комплекта будет составлять 7400 для тех пользователей, кто ранее приобретал у меня Wi-Fi модуль и 9400 для тех, кто такой модуль не приобретал.

Видео-обзор новой версии автоматики HelloDistiller

Возможно расширение мощности однофазной автоматики до 6 Квт. Стоимость такой автоматики возрастает на 5000 руб, по сравнению со стандартной.
Вот, фото такой 6-киловатной автоматики.
Img_20170709_005137. Автоматика для ректификации, дистилляции, пивоварения HelloDistiller. Барахолка. Товары и услуги.

Для отбора спирта имеется следующий клапан. Стоимость клапана 1200 рублей.
Клапан поставляется в следующей комплектации:
20171010_184543. Автоматика для ректификации, дистилляции, пивоварения HelloDistiller. Барахолка. Товары и услуги.

Для организации ответвления от узла отбора на клапан отбора тела и клапан отбора голов имеются вот такие медицинские тройники.
На фото указан внутренний и внешний диаметр штуцера через дробь.

Troiniki. Автоматика для ректификации, дистилляции, пивоварения HelloDistiller. Барахолка. Товары и услуги.
Стоимость тройника 50 руб.

Для подключения клапанов с розеткой или автономной системы охлаждения есть такой переходник.
Dscn3809. Автоматика для ректификации, дистилляции, пивоварения HelloDistiller. Барахолка. Товары и услуги.

Стоимость такого переходника 250.00 рублей

Имеется в продаже дополнительный шлейф с тремя датчиками температуры. Будет удобен коллегам, которые стационарным или трудно-съемным способом закрепляют датчики на различном оборудовании.
Shleifdatchikovtemperatyri. Автоматика для ректификации, дистилляции, пивоварения HelloDistiller. Барахолка. Товары и услуги.

Стоимость дополнительного шлейфа с тремя датчиками температуры 2500.00 рублей

Примечание 1: Диаметр датчиков температуры 5мм , учитывайте это при планировании оборудования.

Примечание 2: Доставка за счет покупателя. Доставка до «Почта РФ» осуществляется силами Продавца, Доставка до иных транспортных компаний — за счет Покупателя (через услугу «Забор груза»), оплата согласно тарифам ТК. Стоимость доставки «Почтой РФ» оплачивается предоплатой Продавцу.

Гарантийный срок составляет 6+6 месяцев. Гарантия первые 6 месяцев. Если в течение этого периода что-то сломается, то ремонт бесплатный.
Расширенная гарантия еще 6 месяцев. Если в течение этого периода что-то выйдет из строя по вине Продавца, то, что можно заменить самостоятельно (например датчик температуры), то эту деталь я заказываю на адрес покупателя из Китая или отправляю почтой РФ, если таковая деталь имеется в наличии и даю инструкции по замене.
К гарантийным случаям не относятся поломки, произошедшие в результате неправильных действий Покупателя, например короткое замыкание, механические повреждение, попадание жидкости внутрь изделия, самостоятельная доработка изделия.
Гарантийный срок на клапана 1 месяц.

Вариант для работы с НБК, включает в себя насос и датчик давления (можно без датчика давления, но тогда авто-регулировки подачи и защиты от захлёба не будет).

Вот шестеренчатый насос.

7nbkvidsverhy. Автоматика для ректификации, дистилляции, пивоварения HelloDistiller. Барахолка. Товары и услуги. Nasossbokylychshe. Автоматика для ректификации, дистилляции, пивоварения HelloDistiller. Барахолка. Товары и услуги. Nasoskrypno. Автоматика для ректификации, дистилляции, пивоварения HelloDistiller. Барахолка. Товары и услуги.

Стоимость насоса 3500 руб.
Внимание! Для насоса нужен еще блок питания на 9-12В током от 2А и выше. Подходящие блоки питания обычно продаются там, где торгуют светодиодной продукцией. Насос не имеет встроенной схемы управления, управление внешнее от контроллера. На насосе имеется кнопка для тестирования либо для кратковременного включения в режиме полной подачи.
Кроме того система умеет управлять любыми насосами для НБК сторонних производителей, управляемым в режиме ШИМ и имеющими вход для управления TTL уровня.

Для внешнего управления насосами сторонних производителей, есть такой шлейф
Shleifypravleniyanasosomnbk. Автоматика для ректификации, дистилляции, пивоварения HelloDistiller. Барахолка. Товары и услуги.

Шлейф управления насосом НБК, управление которых производится с помошью ШИМ. Период ШИМ 1 секунда. В секунду может подааться до 125 импульсов. То есть скорость управления насосом 0 — это 0 процетов, насос остановлен, 125 — Это 100 процентов. С помощью этого шлейфа можно управлять, например, насосами, которые производит Игорь223.

Стоимость шлейфа управления насосом 300 руб.

Вот датчик давления на основе MPX5010DP
8datchikdavleniya. Автоматика для ректификации, дистилляции, пивоварения HelloDistiller. Барахолка. Товары и услуги.
Стоимость датчика давления 2500руб.

Дополнительный датчик уровня голов, разлития воды
В комплекте с контроллером идет только один датчик уровня. Если нужен дополнительный, например датчик уровня голов, датчик разлития воды, то можно его изготовить самостоятельно, либо купить.
Стоимость дополнительного датчика 200 руб/шт.
Фото датчика:
img_20150914_083829.jpg Автоматика для ректификации, дистилляции, пивоварения HelloDistiller. Барахолка. Товары и услуги.

Wi-Fi модуль для контроллера, стоимость модуля 2000.00 рублей (для старых моделей в пластиковом корпусе, для металлического корпуса он уже в комплекте) :

Модуль позволяет:
1) Полностью управлять контроллером при наличии интернета и доступности сервера и Wi-Fi роутера через простой веб-интерфейс или через приложение для андроидной версии автоматики.

Фото модуля:
Noviiwi-fi. Автоматика для ректификации, дистилляции, пивоварения HelloDistiller. Барахолка. Товары и услуги.

Для управления мешалкой или мощными насосами в режимах пивоварения или постановки зернового затора, имеется релейный блок управления мощной мешалкой, до 2500 Ватт.
Блок может использоваться во всех режимах, где предусмотрена работа насоса или мешалки. Управление, как правило, осуществляется через тот же разъем, через который подключается клапан голов, если иное не написано в инструкции.
Стоимость блока управления мешалкой/насосом 1500.00 руб

Releiniiblokypravleniyamoshnoimeshalkoi. Автоматика для ректификации, дистилляции, пивоварения HelloDistiller. Барахолка. Товары и услуги.

Также имеется возможность изготовить трехфазный контроллер.

Img-20170831-wa0001. Автоматика для ректификации, дистилляции, пивоварения HelloDistiller. Барахолка. Товары и услуги.

Длина проводов датчиков температуры со шлейфом около 3 метров.

Источник

Непрерывная бражная колонна — конструкция,чертежи, изготовление своими руками

Для получения домашних алкогольных напитков изобретено множество разновидностей самогонных аппаратов. Одним из таких является непрерывная бражная колонна (НБК). Приспособление позволяет изготовить не только спирт-сырец, но и коньяк, виски.

Устройство непрерывной бражной колонны

Основной принцип НБК – непрерывный процесс изготовления хмельного напитка, пока в аппарат подается брага, вода и подключено электричество. Однако к сырью выдвигаются повышенные требования. Брага не должна быть слишком густой, в противном случае крупные частички не будут успевать преобразовываться в пар. В среднем, брага проходит по колонне за 15 секунд. Чаще всего колонны этого типа эксплуатируются в промышленных условиях, но некоторые умельцы создают аппараты собственными руками.

Непрерывная бражная колонна состоит из:

• бака, куда заливается брага;
• насоса;
• электронного регулятора;
• парогенератора;
• трубопровода;
• колонн;
• градусников и манометра.

В идеале у самогонщика должно быть не менее 100-200 литров браги, тогда в использовании аппарата есть практический смысл.

Принцип действия устройства

В основе работы НБК находится принцип испарения спирта и последующей его конденсации. В отличие от других самогонных аппаратов, у непрерывной колонны другой принцип испарения, который позволяет получить практически полностью очищенный готовый продукт от вредных примесей и сивушных масел.

Принцип работы можно описать следующим образом:

1. Брага подается в трубу колонны.
2. При температуре до 100 оС брага вступает в реакцию с водяным паром.
3. Под действием высокой температуры, спирт испаряется, а вредные примеси опускаются и направляются в канализацию.

Постоянный процесс не позволяет разделить его на получение «голов», «тела» и «хвостов».

Плюсы и минусы

К основным положительным сторонам использования НБК относят:

• возможность получения неограниченного количества готового сырья;
• отходы или отработанная барда сразу поступает в канализацию;
• высокий показатель КПД по сравнению с другими видами самогонных аппаратов.

Важно! Основной плюс использования НБК – реальная возможность сэкономить на энергоресурсах.

К основному минусу использования непрерывных бражных колонн относят то, что на выходе получается небольшое количество готового продукта. Как и в случае использования других приспособлений для приготовления хмельных домашних напитков, НБК требует тщательного контроля за температурным режимом.

Способы работы и требования

Перегонка на НБК проводится дважды. При первой перегонки получается спирт-сырец, а после второй – готовый, качественный продукт.

На первой перегонке, в куб заливается вода, а брага подается только в верхнюю часть. Фактически колонна работает как бражная. На второй перегонке полученный спирт-сырец заливается уже непосредственно в куб, и аппарат работает уже как дистилляционный аппарат. На выходе, после второй перегонки можно получить чистейший алкоголь с крепостью 95 оС.

Большая часть моделей НБК не требует от винокура особого контроля, все максимально автоматизировано.

Вначале в куб заливается вода, желательно горячая и включает ТЭН на полную мощность. Прогреть аппарат рекомендуется на протяжении 10 минут. На данном этапе брага не участвует в процессе.

На втором этапе, мощность снижается до номинального значения и подается небольшой поток браги. Необходимо запомнить показания нижнего термометра и манометра. Выставляется рабочая величина подачи браги. Нормой считается, когда на манометре показания снизятся на 5 мм, а температура упадет на 1 градус от зафиксированной.

Если давление будет расти, а температура падать, значит надо увеличить мощность нагрева, до 5%. Если температура упала более чем на 1оС от замеренной вначале, то это означает, что идут серьезные потери спирта. Однако прибавлять нагрев необходимо постепенно, между поворотами ручки должно проходить 2-3 минуты.

После завершения процесса, необходимо перекинуть шланг из емкости с брагой в другую, в которую необходимо налить чистую воду. Спирт-сырец в емкости можно убрать. Шланг из-под дистиллятора также можно опустить в емкость с чистой водой. Колонну подключают в режиме промывки. Скорости подачи воды может быть минимальной. Промывать аппарат следует 5-10 минут.

В самом конце, подача воды полностью прекращается и включается режим нагрева, для просушки всего НБК, буквально на 2-3 минуты. Затем можно разобрать аппарат. Отдельно рекомендуется помыть куб и паропровод, там могут оставаться следы от браги. При желании можно разобрать колонну и тоже все помыть.

Дополнительная информация! Чтобы НБК перестал работать от бражного налета, необходимо перегонять жидкость не меньше 500 часов. Поэтому особо заморачиваться относительно чистоты аппарата не стоит.

Изготовление непрерывной бражной колонны своими руками

Несмотря на то, что НБК чаще встречается на промышленных предприятиях, сделать такой аппарат собственными руками можно.

Однако от мастера потребуются определенные навыки работы со сварочным аппаратом и слесарными инструментами.

К основному оборудованию колонны относятся:

• Куб. Эту часть аппарат можно приобрести в магазине, лучше всего, чтобы она имела встроенный ТЭН. Основное требование к перегоночным кубам – возможность легко разбирать и собирать его.
• Колонна. Конструктивно она представляет собой трубу, внутри которой расположено много тарелок, где проходит кипение и испарение. Верхняя часть колонны имеет штуцер для подачи браки и под установку термометра. В нижней части предусмотрено два штуцера, для слива барды и под термометр. Может изготовляться из нержавеющей стали или меди. Внутренний диаметр не должен быть меньше 23 мм, но и не более 50 мм. Размер колонны около 2 метров.
• Стеклянная царга, которая требуется, если у колонны нет стеклянной части для наблюдения за процессом перегона.
• Дистиллятор, который монтируется наверх колонны.
• Предподогреватель, выполняющий функцию рубашечного теплообменника браги.
• Доохладитель, где происходит окончательная конденсация паров.
• Регулятор мощности. Стабильность колонны зависит от скорости подачи браги. Именно регулятор позволяет корректировать мощность нагрева ТЭНа и защитить всю систему от пульсации пара.
• Насос для подачи сырья в колонну, позволяющий обеспечить стабильность подачи браги.
• Градусники. У НБК их должно быть 2. Один устанавливается внизу, а второй вверху, отображающий степень крепости.
• Манометр, отображает информацию о степени напряжения в колонне.
• Дефлегматор, требуется для стабилизации работы второй перегонки. Дополнительно к нему рекомендуется приобрести холодильник, который будет доводить до комнатной температуры протекающему по нему жидкость.

К дополнительным комплектующим относят шланги и другие соединительные элементы.

Обязательно НБК следует оснастить сифоном или бардоотводчиком. Если этого не сделать, а просто подсоединить шланг, то есть вся брага пойдет в канализацию. Поэтому для пара обязательно должно быть препятствие. Это может быть поплавковый бардоотводчик или гидродозатор.

Сифон довольно просто сделать собственноручно. Фактически это фрагмент шланга, который сворачивается петлей и внутрь втыкается игра. Бардоотводчик имеет более сложные технические характеристики, поэтому сделать его в домашних условиях довольно сложно. Это отдельная герметичная камера, в которой находится поплавок с конусом. Стабильность этого приспособления в несколько раз выше сифона. В дорогостоящих НБК они устанавливаются обязательно.

Чертежи

Увы, но чертежи для непрерывной бражной колонны своими руками, которые можно использовать для изготовления в сети невозможно найти. Все схемы требуют доработки и фактически являются промежуточными вариантами, то есть придется все доводить до ума самостоятельно.

Заключение

Бражная колонна непрерывного действия – это что-то среднее между ферментной емкостью и ректификационной колонной. Перегон на НБК дает качественный спирт-сырец, а при двойной перегонке – вкусный и практически без запаха домашний алкогольный напиток. Однако для организации стабильной работы НБК требуется большое количество браги, которое в домашних условиях практически никогда не производится.

Источник