Беседка с коптильней своими руками чертежи

Проекты и порядовка барбекю с коптильней из кирпича

Строительство барбекю начинается с создания проекта. В процессе необходимо учесть множество нюансов, выслушать пожелания членов семьи. Барбекю с казаном и коптильней из кирпича – это многофункциональная печь, которая позволит готовить вкусные и полезные блюда. Для такого сооружения необходимо правильно определить место, продумать дополнительные устройства: хранилище для дров, полки, столешницу. Сделать такую конструкцию вполне можно своими руками, без серьезных финансовых затрат.

Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича

Конструкция может быть малогабаритной, занимать чуть больше 1 м2, или объемной, располагаться на 10 м2.

Принципы приготовления продуктов на мангале и в барбекю из кирпича с коптилкой значительно отличаются. В первом случае мясо жарится на горячих углях, тепло от них подымается вверх. Чтобы кусочки равномерно обжаривались, шампуры необходимо время от времени переворачивать.

Коптильня и барбекю работают по другому принципу. Решетку располагают ниже стенок устройства, металлический поддон, на который укладывают продукты, не имеет отверстий для тяги воздуха. В такой печи дрова медленно тлеют, нагревая ее стенки. Те, в свою очередь, отражают тепло, продукты запекаются равномерно.

Для дачи и сада подойдет несложный проект барбекю с коптильней и казаном из кирпича

Если позволяет место, можно соорудить целый комплекс барбекю из кирпича с коптильней.

Габариты постройки определяют, ориентируясь на уже существующее помещение

Угловое барбекю с коптильней из кирпича выглядит оригинально, занимает мало места, позволяет расположить столовую в центре.

Простые конструкции без сводчатых перекрытий можно пытаться освоить самостоятельно.

Если выбор пал на массивные сооружения с казаном и коптильней, основание под постройку должно быть прочным Барбекю комплексы многофункциональны, они включают не только жарочные поверхности и коптильню, но и холодильник, столешницу, мойку Схема барбекю с коптильней и казаном в разрезе поможет понять принцип устройства такой печи

Какие инструменты и материалы потребуются

В первую очередь необходимо запастись рулеткой и уровнем – без этих простых инструментов никак не обойтись.

Другие необходимые предметы:

• порядовка;
• лопата;
• правило;
• доски для опалубки;
• сварочный аппарат;
• плоскогубцы;
• молоток;
• отвес;
• киянка;
• мастерок (кельма);
• крестики для плитки (толщина 5 мм);
• болгарка, алмазные диски к ней;
• строительные перчатки и защитные очки;
• респиратор.

Из материалов понадобятся кирпич, жаропрочная кладочная смесь, глина огнеупорная, цемент.

Кроме этого необходимо приобрести:

• гидроизоляцию;
• плиту под казан;
• дверцу топочную;
• дверцу для поддувала;
• колосники;
• базальтовый картон;
• металлические уголки;
• подвесы;
• гвозди, саморезы;
• дымосборники;
• решетки под барбекю;
• сам казан.

Также могут понадобиться дополнительные элементы: светильник, мойка, декоративная облицовка.

Из какого кирпича лучше строить

Для постройки барбекю с казаном и коптильней не рекомендуют использовать рядовой строительный кирпич. Такой материал не рассчитан на высокие температуры. Его можно использовать в качестве отделки, но и от таких работ можно отказаться, если основная кладка будет выполнена идеально.

Барбекю с коптильней и казаном строят из жаропрочного шамотного или качественного красного кирпича

Следует ориентироваться на маркировку ШБ-1, ШБ-8 или ПБ-1, а для больших конструкций выбирают марку ШАК. Каждый кирпич должен быть идеально ровным, глянцевым, крепким, без трещин и сколов. Только из такого материала получится красивая кладка, не требующая декоративной отделки.

В процессе кладки барбекю из кирпича с коптильней и казаном не обойтись без порядовки. Это специальное строительное приспособление, которое позволяет ровно класть ряды. С его помощью уровень постройки контролируют по горизонтали и вертикали.

Порядовка – это строительная линейка, ее используют как шаблон для качественной кирпичной кладки

Расчет материалов

Немаловажно правильно рассчитать количество расходного материала. Необходимо ориентироваться на габариты барбекюшницы из кирпича с казаном и коптильней. Используя простые математические знания, определяют необходимое количество кирпича.

Можно закупать материал небольшими количествами, использовать онлайн-калькуляторы, попросить сделать расчеты в магазине.

Правильно составленная схема кладки кирпича показывает точное количество материала, необходимое для работы

Требования к месту строительства

Барбекю из кирпича с казаном и коптильней – это не просто приспособление для приготовления пищи, но и очаг, вокруг которого будут собираться близкие люди. Выбирая место для установки жаровни, ориентируются на функциональность, безопасность, удобство.

Рекомендовано соблюсти следующие условия:

• место для комплекса барбекю не должно продуваться сквозняками;
• печь располагают неподалеку от дома, например, на веранде, также хорошо поместить барбекю с коптильней из кирпича в беседке.
  Печь сооружают по центру или вдоль стены, если отдых планируется и в зимнее время, вытяжную трубу выводят через конек крыши наружу
• мангал не устанавливают под сенью деревьев, необходимо соблюдать правила пожарной безопасности.
  Барбекю с коптильней и казаном обязательно размещают под навесом, чтобы никакие погодные невзгоды не испортили посиделки

Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками

Правильно выстроенная конструкция прослужит долго, станет украшением усадьбы, блюда будут получаться вкусными и полезными. В кирпичной коптильне мясо пропекается и пропитывается дымом равномерно.

Закладка фундамента

Дачные барбекю из кирпича с коптильнями и казанами имеют большую массу, даже если конструкция достаточно компактная. Основание необходимо сделать крепким, устойчивым. Строители рекомендуют формировать фундамент из армированного бетона. Процесс застывания раствора не терпит спешки, он должен выстояться в течение месяца. Если работу начать, не дождавшись полного затвердевания цементной смеси, есть риск возникновения трещин.

Процесс закладки фундамента:

1. В соответствии с проектом размечают выбранный участок.
2. Выкапывают котлован, по размерам и конфигурации аналогичный будущему барбекю-комплексу. Чем больше масса конструкции, тем глубже яма.
3. Внутреннюю часть углубления обшивают досками, опалубка должна возвышаться над уровнем почвы на 5 см.
4. Поверх досок крепят любой гидроизоляционный материал.
5. Дно котлована засыпают влажным песком, толщина слоя – не меньше 10 см.
6. На песок укладывают армирующую сетку.
   Толщина прутьев составляет 10-12 мм, укладывают их каждые 100 мм, связывают проволокой
7. Готовят смесь из трех частей песка и части цемента, добавляют небольшое количество щебня, заливают фундамент. Это будет первый слой. Все последующие, вплоть до краев заливают с интервалом в один день.

Наземная часть барбекю

Как только цемент наберет прочность, можно приступать к сооружению барбекю с казаном и коптильней. В работе используют жаростойкий или красный кирпич, от силикатного лучше отказаться. Для правильной кладки применяют порядовку.

Стандартная схема для печного комплекса учитывает особенности барбекю с коптильней

1. За день до начала стройки кирпичи вымачивают в воде, чтобы они не тянули влагу из цементной смеси.
2. Сначала ряд кладут без раствора, так намечают периметр будущей конструкции.
3. Готовят раствор из трех частей песка, части цемента, части извести.
4. Со второго ряда кирпичи смещают наполовину, чтобы стыки не совпадали.
   Для равномерного распределения нагрузки каждый кирпич последующего ряда кладут на два камня из предыдущего
5. Кладку начинают от угла, позже формируют перегородки, периодически необходимо проверять уровнем.
6. Время установить дверцу для поддувала, после кладку осуществляют как положено.
   К кирпичам дверцу крепят прочной металлической проволокой, сажают на раствор
7. Арку над дровником формируют в следующем ряду.
   Под конструкцией делают деревянную опалубку, над ней выкладывают кирпичи вертикально, брус не убирают до полного высыхания цемента
8. В последующих рядах устанавливают дверцу для топки.
   Кирпич кладут, не затрагивая арку дровника
9. Затем формируют отсеки (перекрытия), это ниши для столешницы и мойки.
   Основание мангала закладывают, заливая раствором плиту над дровником
10. Затем сверху закладывают дверцу топки.
11. Нишу под зольный ящик делают в нижней части мангала.
    Короб для золы можно купить или сделать своими руками из листового металла, его толщина должна быть не менее 5 мм
12. Затем формируют ходы для печных газов.
    Щель должна быть направлена к общему дымоходу
13. В мангале устанавливают решетку.
14. Монтируют плиту под казан, завершают кладку мойки и столешницы.
15. Выполняют формировку мангала: плиту над ним перекрывают кирпичами в один ряд, дымоход закрывают, для трубы необходимо оставить щель в 1,5 кирпича.
16. Делают арку над жаровней. Перекрытия следует заизолировать прослойкой из базальтового картона.
17. Завершают формировку мангала, дымоходы печи и мангала делают параллельными друг другу.
18. Через пару рядов начинают выкладывать дымосборник, сужая кирпичи спереди и по бокам, шаг уменьшают на половину кирпича. Внутри конструкции необходимо соорудить «каминный зуб», перекрытие препятствует попаданию холодного воздуха в мангал.
19. Намечают отверстие общей трубы сечением в два кирпича, выкладывают его до окончания дымохода.
    Если барбекю с казаном и коптильней строят под навесом, трубу выводят выше крыши помещения

На последнем этапе барбекю с коптильней и казаном облицовывают декоративным кирпичом. Площадку перед печью выкладывают жаропрочной плиткой. В подготовленные ниши устанавливают мойку, столешницу.

Коптильню необходимо оснастить термометром. Температуру внутри можно регулировать, выдвигая металлическую лопатку в дымоходе.

Заключение

Барбекю с казаном и коптильней из кирпича – это целый кухонный комплекс, позволяющий готовить различные блюда с дымком. Уличную печь можно разместить в любом уголке сада, в беседке, на открытой террасе. Соорудить такую конструкцию с казаном теоретически можно и самостоятельно, но в процессе работы потребуется консультация печника.

Источник

102 лучших проекта беседок: фотографии, идеи, дизайн, оформление

Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов

Перед тем как начать проектирование беседки барбекю, необходимо точно определиться с видом печи: будет ли это просто жаровня или целый комплекс с раковиной, столешницей, дровником и другими элементами. Для установки в беседках используют такие виды конструкций:

• встроенная печь — стационарное оборудование из кирпича, включающее гриль, духовку, плиту и коптильню. Оснастив беседку такой печью, можно получить возможность для приготовления практически любых блюд. Конструкция такой печи довольна сложная и для возведения разумнее пригласить настоящих мастеров по кладке печей;
• печь-мангал — такая печь имеет менее сложную конструкцию и часто ее совмещают с коптильней. Установив такую печь, следует принять во внимание, что готовить на ней возможно будет только с использованием шампуров. Отличный вариант для любителей шашлыков;

Фото-галерея беседок с мангалом:

Устройство барбекю из кирпича. Разрез А-А: 1 — слой штукатурки (10 мм); 2 — кирпич печной полнотелый; 3 — слой каолиновой ваты (5 мм); 4 — шамотная кладка; 5 — мраморная полка; 6 — под барбекю; 7, 8 — арочные перекрытия топливника и дровника; 9 — дровник; 10 — хайло (250х250 мм); 11 — дымоход (250х250 мм); 12 — топливник (500х770х620 мм); 15 — мангал из листовой стали (съемный); 16 — шампур; 17 — дрова. Разрез Б-Б: 1 — слой штукатурки (10 мм); 2 — кирпич печной полнотелый; 3 — слой каолиновой ваты (5 мм); 4 — шамотная кладка; 5 — мраморная полка; 6 — под барбекю; 7, 13 — пазы в кирпиче для решеток барбекю; 17 — дрова

• печь-барбекю — очень близкая по конструкции с печью мангалом. Здесь для приготовления используется решетка, что облегчает процесс приготовления, однако уход за ней более трудоемкий;
• переносной мангал — практичное устройство, которое изготовлено из металла. Оборудование стойко к действию коррозии, отличается прочностью и долговечностью, не нуждаются в особом уходе. Его можно приобрести в готовом виде и установить в беседке. Если вы не планируете переносить мангал в другое место, можно его обложить кирпичом и использовать стационарно. Огонь разводится внутри короба, а готовить можно как на шампурах, так и на решетке;

Различные варианты беседок с печкой

разборные конструкции — относительно недорогие мобильные изделия, которые можно разобрать и сложить в коробку. Главным недостатком считается использование в их изготовлении дешевого металла, который быстро деформируется под действием высокой температуры;

Полезный совет! Установить над переносными мангалами или барбекю вытяжку возможно, зафиксировав ее на потолке непосредственно над печным оборудованием.

• газовая установка гриль — для приготовления используется жар от камня;
• оборудование смокер-гриль — предназначено для приготовления мяса-гриль и копчения;

Печь-барбекю для беседки, выполненная из кирпича

печь-казан — предусматривает отверстие в печи для опускания в очаг казана. Позволяет приготовить различные блюда: плов, шурпу, а также тушеное мясо;

• жаровня — для приготовления пищи на твердом топливе;
• печь-камин — обычно к установке такого оборудования прибегают, когда планируют строительство закрытой беседки с использованием ее в зимнее время. Будет это камин-мангал или камин-барбекю – решать вам.

При разработке проектов беседок с печью, в чертежах указывают размеры будущего оборудования и порядовую схему укладки кирпичей для возведения печи. Такие схемы можно отыскать в интернете. Для более подробного ознакомления с технологией укладки, предлагается посмотреть видео поэтапного строительства печей для беседок.

Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений

Строительство беседки барбекю начинается с подготовки места под постройку. Выбранный участок расчищается, при необходимости выравнивается и делается разметка будущего строения согласно чертежам. Для разметки используют клинья (колышки) и строительный шнур, который натягивается между ними. Затем устраивают фундамент. Под беседку используют столбчатый фундамент, под кирпичную печь-мангал укладывают ленточное мелкозаглубленное основание или монолитную плиту.

Расположение павильона из дерева позволяет отдыхающим любоваться пейзажем

Возведение мангала

Как только бетон основания схватится, приступают к строительству мангала. Начинают строительство с устройства подставки под печь. Полость, образующаяся под этой подставкой, будет служить в качестве дровника. Далее приступают к укладке кирпичей мангала. Все ряды выполняются согласно схеме порядовой укладки.

Первый и второй ряды укладываются, заполняя все пространство внутри периметра мангала. Далее выкладывают ряды по периметру, образуя нишу для хранения дров. Кладка кирпичей по периметру служит основанием печи. После этого делается проем для приготовления пищи. Высота проема обычно составляет семь кирпичей.

Порядовки и сечения мангала из кирпича

Когда строительство мангала закончено, оборудуют дымоотвод, располагая кирпичи по кругу. Изнутри дымоход покрывают металлом, что значительно упрощает уход. На самом верху дымоотвода располагают металлический колпак, защищающий мангал от попадания осадков.

Устройство пола

После того как будет возведен мангал, приступают к строительству самой беседки. Перед тем как уложить пол, делают изоляционный слой из рубероида, чтобы материал пола не впитывал влагу от грунта. В открытых сооружениях пол устраивают с небольшим уклоном, чтобы попадающие осадки могли быстро удалиться самотеком.

3D-проект каркаса беседки из дерева

Для устройства пола сначала делается из бруса нижняя горизонтальная обвязка по периметру. Брусья обвязки фиксируются на шпильки, предварительно уложенные в фундамент, и затягиваются шайбой. Далее крепят лаги с шагом 40-50 см. А затем обшивают пол доской, фанерой или ОСБ-плитами.

Полезный совет! Если полы в беседке деревянные, необходимо некоторое пространство вокруг мангала покрыть металлическим листом или устроить в этой части пол из плитки. Это исключит риск возгорания при случайном попадании на пол тлеющих углей.

В качестве напольного покрытия в беседке используется тротуарная плитка

Если беседка имеет весомую конструкцию, можно выполнить пол из бетона, который заливают на грунт, или из тротуарной плитки.

Стены беседки

Если беседка барбекю открытого типа, то монтируют столбы-опоры, которые устанавливают строго вертикально, используя для фиксации положения временные укосины. Опорные брусья монтируют на брусья горизонтальной обвязки. Иногда для прочности конструкции вертикальные стойки укрепляют поперечными балками. Между опорами устраивают ограждения из перил и балясин.

Схема конструкции беседки с мангалом

Монтаж крыши

Каркас крыши для беседки монтируют на земле. Торцы стропильных балок с одной стороны зарезают под углом в 45 градусов, а с другой — вырезают замки и соединяют. Готовую конструкцию крыши поднимают и устанавливают на каркас беседки, используя болтовое крепление.

Далее приступают к обшивке, которую можно устроить из досок или фанерных листов. В месте, где будет располагаться труба дымохода, делают отверстие, а саму трубу в этом месте обкладывают асбестовым картоном.

Павильон с барбекю во дворе частного дома

После выполнения всех этих работ, приступают к покрытию кровельного материала. В целях безопасности, обычно в беседках для дачи с мангалом (фото тому в подтверждение) используют металлочерепицу или профнастил. Но при правильном проведении всех работ, для таких беседок подойдет гибкая черепица или поликарбонат.

Возведение беседок с мангалом требует особого внимания, строгого следования проектным требованиям и соблюдения всех противопожарных норм. Поэтому, если есть возможность, обратитесь за квалифицированной помощью к профессионалам.

Деревянная беседка своими руками

Многие застройщики предлагают готовые беседки 4х3, что называется «под ключ». Но строительство такой легковесной конструкции под силу человеку, который хоть раз в жизни выполнял какие-либо строительные работы. Чтобы построить у себя на даче простую беседку, много профильных знаний не потребуется.

Первый этап строительства – проект будущей конструкции. Простые чертежи прямоугольной постройки с указанием размеров и мест расположения опорных балок, окон, дверей. Готовый эскиз-чертеж убережет от ненужных трат на стройматериалы, ведь по нему можно будет рассчитать их требуемое количество.

Далее следует возведение фундамента. Так как беседка – это легкая (по весу) конструкция, капитальное основание она не требует. Подойдет ленточный или даже блочный фундамент. Для блочного фундамента необходимо будет подготовить 4 блока основы (для большей прочности туда можно поместить арматуру) и до 6 дополнительных блоков для опор.

Фундаментный блок делается следующим образом: цементный состав заливается в квадратную яму, в которую предварительно был насыпан либо битый кирпич, либо другой материал. При необходимости также закрепляются брусья арматуры. Когда цемент затвердеет, необходимо позаботиться о гидроизоляции.

Фундамент готов. Можно переходить к сооружению каркаса. Сначала конструируется пол: оформляется «короб» по периметру, ставятся поперечные балки, лаги. Далее возводятся опоры и сооружаются «стены». Опорные балки обшиваются либо полностью, либо частично, оставляя пространство для окон и дверей.

Для монтажа пола обычно применяют специальную доску или брус. Их крепят к основанию гвоздями.

Когда основная коробка беседки собрана, можно переходить к крыше. Как правило, крышу делают двускатной, но никто не запрещает ее сделать двойной, в восточном стиле или обойтись односкатным вариантом. Так или иначе, технология будет сведена к тому, что формируется каркас верха, а после – его либо обшивают, либо укрывают кровельным материалом.

Беседка готова. Осталось только очистить ее от строительного мусора. Также можно добавить скамейки, стулья, стол, цветы для декора, повесить шторы или жалюзи, провести свет (если планируются вечерние посиделки).

Беседка 3х4: особенности и виды

Существует масса самых разнообразных вариантов строительства беседок: круглые, восьми- и шестигранные, квадратные и прямоугольные. Форма их может быть различной, так же, как и различны могут быть материалы, из которых возводится конструкция: дерево, металл, поликарбонат, вагонка и прочее. Такая широкая вариативность позволяет создавать даже из типового проекта оригинальный архитектурный объект. Беседка 4 на 3 – очень распространенная в этом плане дачная постройка. Ее габариты позволяют разместить до 20 человек, при этом она занимает не такую большую площадь.

Особый шик конструкции может придавать крыша. Она может быть оформлена в восточном стиле, быть двойной или же быть плоской, односкатной, построенной под определенным углом. Кроме того, даже самая простая двускатная или четырехскатная крыша может быть акцентной, если будет покрыта, например, цветным шифером или оригинальной черепицей.

Где установить печь и построить беседку

Прежде чем выбирать место для размещения этих сооружений, определитесь с типом конструкции. Стационарные печи-мангалы возводятся вместе с беседкой. Но встречаются также проекты, где жаровня располагается отдельно. И тот и другой способ установки печи оправданы.

При устройстве очага помните, что огонь дает не только необходимый для готовки жар, но и образует дым, который может помешать отдыху или раздражать соседей. Устанавливать беседку, оборудованную печкой, лучше подальше от дома, особенно если часто дует ветер в сторону жилья. То же касается и близлежащих территорий, чтобы шашлыки не стали причиной раздора с живущими неподалеку людьми.

Фото: кирпичный мангал установлен на втором этаже сооружения

Если предполагается строительство сооружения открытого или полуоткрытого типа, выбирают чертежи беседки с ограждениями с северной стороны. Оттуда дуют холодные ветра, поэтому лучше от них защититься заранее. Практичное решение – оснастить конструкцию съемными стенками или плотными шторами, которые закроют проемы в непогоду.

Сам очаг в беседке в основном устанавливают тоже у северной стены. Стационарную печь кладут по правилам. Прежде всего, необходимо грамотно сконструировать систему дымоотведения, чтобы обеспечить хорошую тягу для горения топлива. По этому вопросу лучше проконсультироваться с опытным печником.

Оригинальные и функциональные мангалы можно купить в готовом виде, а затем доработать под конкретный проект. Например, сделать жаровню переносной на высоких ножках или установить стационарно на каменное основание.

Функциональное решение – наличие возле печи столешницы, где располагают мойку, разделочные доски, полочки для продуктов и посуды.

Фото: проект квадратной беседки

Не забывайте про повара

Нет ничего хуже готовить для всей компании и слышать только взрывы хохота за спиной. Приготовление пищи и зоны отдыха должны перетекать одна в другую, с одной стороны изолируя гостей от горячей зоны, а с другой стороны предоставляя возможность повару стать центром вечеринки. Лучше всего с этим справляется высокая барная стойка приподнятая с другого края зоны готовки. Ведь, наблюдать за шеф-поваром, который готовит для вас мясо на гриле – это великолепное начало любого застолья.

Это интересно: Беседка в японском стиле — особенности восточного дизайна.

Идеи угловых беседок

При выборе конструкций данного формата, необходимо различать две разные сущности:

1. Угловая форма. Сама по себе постройка может находиться даже посередине участка, но вот её форма будет угловой — с двумя открытыми стенками. Иногда подобный подход применяют в японском строительстве, хотя и среди наших построек он также присутствует.
2. Угловое расположение. В данном случае беседка располагается непосредственно в углу участка или рядом с забором. Благодаря такому месту серьезно экономится пространство участка, поэтому такое положение можно назвать крайне практичным.

Ниже будут показан десяток идей подобных построек. Некоторые варианты выглядят даже интереснее, чем приевшиеся квадратные и прямоугольные сооружения.

Со сложной крышей в углу участка

Многие из них дополняются площадкой (на испанский манер её называют патио) и небольшими террасами. Можно встретить примеры с мангалом, барбекю и даже полноценным печным комплексом.
Удивительно, как на такой небольшой территории можно разместить такие красивые беседки.

Виды фундамента для беседок барбекю

При строительстве беседок, оснащаемых печью-камином, печью-мангалом или печью-барбекю, устраивают надежное основание. Это является гарантией прочности возводимой конструкции. Используются несколько видов фундаментов для таких сооружений:

столбчатый фундамент. Наиболее популярный вид основания для небольших по габаритам беседок с барбекю и мангалом. Глубина ям под столбы составляет от 80 до 90 см. На дне ям устраивается подушка из щебня или песка. Такой вид основания требует гидроизоляции, поэтому кирпичную кладку или металлические столбы укрывают рубероидом. Под местом установки печи в качестве основания рекомендуется залить фундамент-плиту;

Схема устройства ленточного фундамента

Полезный совет! При устройстве фундаменты-плиты, рекомендуется использовать армирование. Для этого применяют стержни арматуры различного сечения.

основание из ленточного фундамента. Если выбранная вами конструкция будет возводиться из кирпича или природного камня, наиболее подходящим станет ленточный мелкозаглубленный фундамент. Для этого по периметру строения выполняется траншея глубиной до полуметра. На дно выкладывается песчаная подушка и утрамбовывается. С помощью устройства опалубки заливается фундамент высотой на 30 см над грунтом. Фундамент предварительно армируется;

Павильон в форме шатра на приусадебном участке

• винтовые сваи. Достаточно редкий вид фундамента, используемый под беседки. Это связано с тем, что для его устройства требуется специальная техника. Однако, если на этапе возведения свайного фундамента для основного дома уже известны размеры беседки и место ее установки, целесообразно сразу выполнить такой фундамент и для этого сооружения;
• буронабивной фундамент. Возведение такой основы не требует приобретения дорогостоящих свай. Технология устройства заключается в бурении скважин и их заливка бетонным раствором. В качестве опалубки используют трубы различного диаметра или скрученный в трубу рубероид;

Пример устройства плитного фундамента

монолитный фундамент-плита. Для такого основания сначала собирается опалубка, затем каркас из арматуры и заливается бетоном по всей площади. Преимущества такого фундамента не только в способности выдержать довольно массивные беседки, но и в том, что плиту можно использовать в качестве пола. Такой фундамент рекомендуют устраивать на участках с проблемными грунтами.

Размещение

Мангал внутри беседки следует укомплектовать вытяжкой или дымоходом, чтобы запах дыма не распространялся внутри помещения. Если такой возможности нет, рекомендуется вынести мангал за пределы беседки и разместить рядом. Но над мангалом обязательно должен быть навес, чтобы во время дождя экстренно не придумывать способы, как не утопить мясо в дождевой воде.

При необходимости их можно задвинуть под стол, тем самым освободив место для комфортного передвижения во время готовки. Наиболее удобным вариантом считаются стулья с подлокотниками. Желательно, чтобы они были изготовлены из массива дерева, тогда они отлично впишутся в открытое уличное пространство. Но также неплохо смотрятся плетеные легкие стулья. А чтобы было удобнее сидеть, можно использовать съемные чехлы с мягкими сидушками и декоративные подушки.

В беседку нужно провести все необходимые коммуникации. В идеале – это вода, канализация и электричество. Но во многих случаях бывает достаточно только электроэнергии для искусственного освещения в темное время суток. К тому же дополнительные источники тепла не будут лишними в прохладный период. Они защитят в начале весны или поздней осенью от холода и сырости. Над обеденным столом можно установить инфракрасную лампу или использовать электрическую пушку для быстрого прогрева помещения.

Виды топлива для садовых печей

Для растопки очага на природе используют уголь, дрова, газ, брикеты. Не все виды дают одинаковый жар, время тления тоже разное. Подбирают горючее исходя из технических характеристик печи.

Отдельного внимания заслуживает экологичный вид топлива, не выделяющего при нагревании дыма. Это камни вулканического происхождения, которые раскаляются от электрической спирали. В итоге жар от камней не хуже, чем от деревянных дров, а задымленность отсутствует. Такой вариант незаменим для маленького дачного участка, где жилой дом и соседи находятся в «опасной близости».

Независимо от того, какие выбраны чертежи, материалы и внутреннее обустройство, беседка с мангалом непременно станет любимым местом на даче. Ведь возле очага так приятно провести время с семьей и друзьями!

Сохраняйте тепло в беседке

В прохладную погоду для сохранения тепла и защиты от ветра, в беседке можно использовать специальные пвх шторы. Если приобретение таких штор вам кажется излишней роскошью, вы можете их сделать сами. Вам нужно будет купить ПВХ пленку, вырезать ее по размерам проемов беседки, окантовать прочной тканью и поставить по краям люверсы. С помощью шнура, продетого в люверсы можно крепить штору в беседку.

Использовать дополнительные источники тепла в беседке – например, инфракрасные лампы, всегда хорошая идея. Их можно разместить возле зон максимальной функциональности – обеденной или зоны готовки.

Технология возведения

Построить своими руками беседку с печью совсем несложно, для этого необходимо лишь выбрать подходящий проект, затем соблюдать все положенные технологии и правила строительства.

Проект будущей беседки должен включать все необходимые чертежи:

• два эскиза с профильным и фронтальным планом с нанесенными размерами;
• схему беседки;
• чертеж барбекю с размерами;
• схему участка с беседкой и другими постройками;
• эскиз беседки.

Проработка и создание чертежа будущей беседки поможет вам продумать дизайн и стиль. А также позволит рассчитать необходимо количество материалов и ускорить строительный процесс.

Далее можно переходить к этапу возведения.

• Необходимо обозначить на участке размеры и форму будущей беседки. Для этого можно использовать песок.
• Участок для будущей беседки очищается и выравнивается, верхний слой почвы снимается.
• Далее можно переходить к фундаменту. Для опор конструкции необходимо выкопать ямки для установки столбиков и засыпать дно песком. После арматуры и опалубки внутрь основания заливается бетон. Для стеклянной беседки достаточно только столбчатого фундамента.

• После полного высыхания (около 5-7 дней) можно переходить к установке вертикальных стоек и укладке барбекю.
• Продумайте структуру укладки кирпича для барбекю. Порядовка поможет заранее посчитать примерное количество стройматериалов и составить сметы.
• Фундамент для барбекю необходимо застелить рубероидом и уложить первый слой кирпичей без раствора. Далее по отвесу выкладываются последующие слои, чтобы сохранить вертикальность стенок.
• Для возведения барбекю используется огнеупорный кирпич, камень или глина. В это же время устанавливается дымоход или вытяжка.
• Переходим к укладке лаг – между балками необходимо оставить около 60 см, а сверху настелить шпунтованную доску.
• Полы настилаются под наклоном от барбекю к внешним стенам беседки.
• Крыша – как советуют специалисты, все работы по сооружению крыши стоит начинать с земли, это значительно облегчит весь процесс. После этого вся конструкция поднимается наверх беседки и устанавливается.
• Для кровли следует выбирать легкие материалы: черепицу, доски, профнастил.

Красивые примеры готовых строений

Беседки можно украшать не только внутри, но и снаружи. Пышная вьющаяся зелень, горшки с цветами около крыльца могут стать отличным украшением.

На дополнительной полке над рабочим столом или раковиной можно разместить специи и кухонные принадлежности.

Главное требование к любой беседке с мангалом – на ней должно быть удобно готовить. И чтобы повар меньше времени и сил тратил на дополнительные передвижения, стоит выделить место под барбекю и уголок специально для хранения дров.

И чтобы повар не скучал во время приготовления мяса, за его спиной можно соорудить барную стойку.

Беседки из кирпича и дерева смотрится практично, эстетично и современно. К тому же такие постройки более устойчивы к перепадам температур и смене сезонов, а также более надежны и долговечны.

Уличное освещение снаружи беседки смотрится выразительно. Можно выбрать светодиодную ленту или гардину для украшения стен и кровли. А возле беседки хорошо разместить уличные светильники, которые заряжаются естественным солнечным светом и создают особое романтическое настроение в темное время суток.

Зеленые насаждения по периметру беседки смотрятся очень оригинально и стильно

Тем самым они выделяют и подчеркивают всю важность беседки

Преимущества угловой беседки

Список преимуществ представлен ниже:

Из кованого металла и кирпича

1. Экономия пространства. В классическом строительстве место вокруг беседки никак не используется, разве что как дровяник или хозблок в некоторых случаях. Угловой вариант «съедает» эти квадратные метры, в результате чего дачный участок остается в плюсе.
2. Можно сэкономить на отделке угловых стен. Так как дальние стены никто не видит (с наружной стороны), то можно многие года на них не обновлять краску и не отмывать от грязи и разводов. Это актуально, когда в качестве обшивки используется профнастил или сайдинг.
3. Можно практично разместить дымоотвод от мангала. В центре участка коптящий печной комплекс смотрится не самым удачным решением, а в углу возле забора очень даже интересным.
4. Эстетика. В какой-то степени в углу сооружение смотрится красиво. Добавив резьбу по дереву, интересное освещение или кованые элементы можно вообще архитектурный шедевр сделать.

С мангалом

Беседки с мангалом, барбекю и печкой: выбор материала для павильона

Садовые беседки с мангалом, барбекю и печкой многие используют в качестве летней кухни. В зависимости от того, в какой сезон планируется использование беседки, она строится закрытой или открытой. Чтобы построить такое сооружение используются различные материалы, с учетом создания единой архитектурной композиции с уже имеющимися во дворе строениями.

Беседка с барбекю из комбинированных материалов

Деревянная беседка барбекю

Дерево – традиционный строительный материал, легко поддающийся обработке и сборке. Натуральность и экологичность изделий из древесины позволяет сооружениям отлично смотреться как на территории приусадебного участка, так и в дачном экстерьере. Для строительства используется брус, бревно, доска, рейки для декоративной решетки.

Беседка барбекю из дерева достаточно легка и не требуют массивного фундамента. Однако, если беседка оборудуется печью, под нее придется устроить монолитный фундамент.

Беседка с печкой, построенная из дерева

Полезный совет! Своевременная обработка древесины специальными современными пропиточными составам, делают изделия огнестойкими и позволяют довольно долго эксплуатировать такие сооружения.

Кирпичные павильоны

Беседка барбекю из кирпича пользуются популярностью за счет долговечности и фундаментальности. Такие сооружения служат много лет, они пожаробезопасные и они не требуют специального ухода или периодического ремонта. Фото беседок с печкой и мангалом демонстрируют наиболее частый выбор кирпича в качестве материала для такой конструкции.

Каменная беседка с односкатной крышей из дерева

Любители зимнего отдыха на даче используют для строительства закрытые варианты беседок из кирпича, однако и летние открытые беседки оборудуют мангалами и барбекю. Под строительство кирпичных сооружений обязательна укладка добротного фундамента.

Комбинированные сооружения

Довольно часто для возведения беседок используют несколько видов материала. Это может быть металл и дерево, камень и металл, дерево и кирпич. В комбинированной из дерева и кирпича конструкции, как правило, прибегают к методу зонирования: рабочую зону с оборудованием устраивают из кирпича, а место для отдыха — из дерева. Отличная сочетаемость материалов между собой дает павильонам безупречный внешний вид. Такие конструкции также нуждаются в возведении фундамента.

Дерево и кирпич отлично сочетаются друг с другом

Размеры

Важно правильно подобрать габариты будущей беседки. Заранее обдумайте, какие зоны в ней будут размещены:

Заранее обдумайте, какие зоны в ней будут размещены:

• зона готовки – включает только барбекю или печь, гриль и так далее;
• кухонная техника и инвентарь – в некоторых случаях разумно разместить в беседке также холодильник и посуду для сервировки стола;
• зона приема пищи – она обязательно должна включать большой стол для гостей, а также скамейки, кресла или стулья, можно ограничиться и небольшой барной стойкой с высокими стульям;
• зона отдыха – если есть желание, дополнительно можно разместить гамак, качели или мягкие кресла-пуфы.

Размеры будущей постройки зависят из нескольких пунктов:

• вместимость беседки – на сколько человек будет рассчитана вся конструкция;
• сезонность – в какое время года вы будете использовать беседку, есть ли необходимость утеплять стены;

• стиль и дизайн – в данном случае необходимо учитывать также наличие других построек и ландшафтный дизайн участка;
• вид, размеры и место для мангала – территория около огня должны быть пожаробезопасной;
• размеры дверных проемов и окон – в том случае, если беседка будет закрытая;
• внутреннее обустройство – зависит от того, какая мебель будет размещена внутри.

Для комфортного передвижения внутри для одного человека достаточно около 1,5-2 метров. А высота беседки должна быть минимум 2 метра.

Источник