Беседки зоны для дачи своими руками

Проекты беседок с мангалом на дачу

Зона мангала превращает обычный участок частного дома или дачи в зону отдыха всей семьи. Но часто плохая погода становится препятствием для приготовления на открытом очаге шашлыка или барбекю. И чтобы на планы выходного дня не влияли погодные условия, на даче строят беседку с мангалом.

Материалы для беседки

Беседку можно построить из разных материалов:

Кирпич и камень. С точки зрения пожарной безопасности беседку с мангалом лучше сделать из кирпича или камня. Но даже для загородных домов полностью кирпичная беседка — редкость. Такое капитальное строение чаще делают в виде садового домика — закрытым или со съемным остеклением, который при желании можно даже утеплить и обогревать от печи мангальной зоны.

Беседка с мягкими окнами ПВХ

Полностью деревянная конструкция. Это наиболее популярный вид постройки на дачном участке, но, в случае беседки с мангалом, не самый простой. Если проводить аналогию, то по сложности приблизительно так же, как установить металлическую печь-камин в деревянном доме. Точнее, даже сложнее, учитывая открытый характер очага.

Комбинированные беседки. Оптимальный, хотя и более трудоемкий вариант — это конструкции из кирпича (камня) и дерева. В этом случае зону мангала строят из негорючих материалов, а зону отдыха делают в виде полузакрытой или закрытой террасы из дерева. И всю постройку объединяют крыша и общий пол.

Металлические беседки. Есть полностью готовые конструкции в виде небольших беседок с настольным мангалом, для которого даже не устанавливают вытяжку. Единственное неудобство — маленькие размеры и отсутствие полноценной «обеденной» зоны. Другой вариант — изготовление под заказ по типовому или индивидуальному проекту большой кованой беседки с мангалом. А нужен ли в таких случаях дымоход, зависит от конструкции мангала и способа его эксплуатации.

Стеклянные беседки. Если быть точным, это комбинированные закрытые конструкции, в которых несущие функции отведены дереву, кирпичу или металлу. Стеклянными эти беседки называют из-за ограждения — больше 50 % остекления боковых поверхностей. А иногда даже крышу делают светопрозрачной — из стекла или листового поликарбоната.

Особенности беседки с мангалом

Беседка с мангалом не может быть компактной. Её можно сравнить с большой кухней или с гостиной, которую объединили с кухней. Здесь есть как минимум две зоны: рабочая (для готовки) и обеденная. Но часто здесь же обустраивают зону отдыха с телевизором, возможностью подключения караоке или игровой приставки. Главная задача при проектировании беседки предусмотреть необходимые меры безопасности. А они зависят от вида мангала.

Наиболее простой вариант — переносной настольный мангал. Для его установки необходима лишь рабочая столешница из негорючих материалов, которую можно сделать, используя обычную керамическую плитку.

И если применять древесный уголь, который горит «коротким» пламенем почти без дыма и искр, то можно даже обходиться без дымохода. Главное, чтобы беседка и крыша были сделаны из негорючих материалов, а стол с мангалом стоял на периферии.

Чуть сложнее установить напольный металлический мангал. Для него не нужна площадка с мощным фундаментом, но на деревянные полы его ставить нельзя, если их в зоне мангала не закрыть листом металла. Оптимальный вариант для установки напольного мангала — площадка, выложенная камнем, клинкерным кирпичом, керамической или тротуарной плиткой.

Беседку под такой мангал надо адаптировать:

• установить купольную вытяжку;
• заложить в перекрытие крыши и в самой кровле герметичный проход из негорючих материалов;
• выбрать для дымохода подходящих размеров сэндвич-трубу (необходимо, чтобы снизить воздействие температуры дымовых газов на крышу);
• вывести дымоход выше конька (или верхней точки свода) не менее, чем на 0.5 м;
• закрыть от осадков трубу дымохода козырьком.

Примечание. Так как беседка имеет бесчердачную конструкцию кровли, то общая длина дымового канала может быть менее регламентированных нормативами 5 метров, но только при условии устойчивой тяги.

И в этом случае надо учитывать рельеф местности, расположение беседки относительно дома, других строений и деревьев.

Самый сложный вариант — кирпичная печь, в топку которой может помещаться мангал. По сути это садовый камин с открытой топкой, но под крышей внутри беседки.

И в этом случае обязательна закладка фундамента, способного выдержать вес печи с дымоходом, сложенного из шамотного кирпича и облицованного плиткой или камнем.

Варианты конструкций мангала

В классическом виде мангал представляет собой прямоугольный металлический или каменный «ящик», у которого доступ воздуха в зону горения обеспечивается за счет небольших отверстий в нижней части длинных стенок.

Эта конструкция ориентирована на использование дров, которые в начале готовки пережигают до состояния древесного угля. Конечно, это не печь колосникового типа с поддувалом, но и здесь в зону горения поступает достаточно много воздуха. Затем, когда дрова прогорят до состояния древесного угля, начинается фаза «короткого» пламени с верхним горением, так как отверстия расположены не по дну, а на некотором расстоянии от него.

Сейчас многие производители выпускают модели, которые могут выполнять функции мангала и барбекю.

Но они ориентированы на использовании готового древесного угля. У этих конструкций нет отверстий в стенках жаровни, но есть решетка, расположенная на некотором расстоянии от дна. На этой решетке разжигают древесный уголь, и если оперировать терминами твердотопливных котлов, то это тип печи с верхним горением, а оно более длительное и «равномерное» по времени.

В комплект таких моделей могут входить:

• шампуры (вариант мангала);
• вторая, верхняя решетка (вариант барбекю);
• крышка (вариант гриля).

И в полном комплекте, с накрытой крышкой, универсальный мангал может иметь форму сферы или цилиндра.

Примечание. Универсальные жаровни полусферической формы лучше «приспособлены» для барбекю. У них есть зоны разной интенсивности жара: в центре — максимум, по краям — минимум. Это хорошо для обжарки куска мяса на решетке, но плохо для готовки на шампуре — крайние куски мяса будут прожарены меньше, чем в середине.

Варианты установки мангала в беседке

Как и любую печь (или камин), зону мангала можно обустроить несколькими способами:

• Вдоль ограждения. Если говорить об открытых конструкциях, то такой вариант чаще применяют в кованых беседках с настольным переносным мангалом. Стационарные мангалы устанавливают на периферии полузакрытых конструкций, которые в плане имеют форму квадрата или прямоугольника. Обычно с этой стороны ставят стенку из кирпича, защищающую беседку от сквозняков. А вдоль стены обустраивают рабочую зону. Этот вариант также популярен для печи-мангала из кирпича, или для садового камина внутри беседки.
• Угловой мангал. Такой вариант обычно используют в закрытых или полузакрытых беседках с двумя каменными (кирпичными) стенами. В таких случаях строят из кирпича печь с открытой топкой, в которую можно поставить мангал, барбекю или казан.
• Островной мангал. В декоративном плане это наиболее эффектный вариант. Обычно это очаг открытого типа полусферической формы, который можно использовать как жаровню для приготовления мяса на решетке или шампурах. Такой вид компоновки используют либо в полностью закрытых беседках, либо в открытых постройках из негорючих материалов.

Зона мангала рядом с беседкой

Есть и другие варианты устройства зоны мангала, которые позволят приготовить шашлык или зажарить стейк под открытым небом в плохую погоду.

Наиболее простой вариант — установить сварной или кованый мангал на площадке рядом с беседкой. А чтобы не помешал дождь, над мангалом делают навес. Такую конструкцию можно купить вместе с козырьком в готовом виде или изготовить под заказ.

Есть даже «мобильные» модели на колесах, которые в межсезонье убирают в гараж или в сарай.

Более сложный вариант — строительство рядом с беседкой садового камина. Если в конструкцию камина входит разделочный стол, то над ним можно сделать навес. А угли и мясо будут укрыты внутри топки.

Беседки с мангалом могут быть любой сложности. Простые варианты по силам изготовить самостоятельно. Сложные — лучше заказать профессионалам, которые еще на этапе проекта учтут все требования безопасности.

Обзор бюджетной беседки из бруса своими руками:

Источник

Беседка своими руками — 200 фото лучших проектов. Пошаговая инструкция возведения беседки (чертежи, размеры, фото, схемы)

Разве можно назвать строительство беседки сложным проектом, если она в разы меньше частного дома? Этот вопрос только на первый взгляд кажется риторическим.

Ведь на фото красивой беседки сделанной своими руками, зачастую можно заметить множество дополнений – остекление, шатровая кровля, мангал с дымоходом, второй этаж и т.д.

С другой стороны, соответствующая модернизация может отсутствовать, если целевая аудитория требует минимум функций.

Содержимое обзора

Актуальность самодельной беседки

Прежде чем возводить беседку, необходимо выяснить, насколько она актуальна. Основным назначением тематической конструкции является защита от осадков, жары, зевак и насекомых.

Но стены и крыша могут служить для других целей:

• Организация барбекю зимой и летом;
• Пристройка к дому для маскировки изношенного фасада или его защиты;
• Удачное завершение ландшафта;
• Использование в качестве несущей основы для вьющихся растений;
• Проведение детских развлечений.

Второстепенное назначение беседки влияет на выбор ее типа не меньше, чем основное. К примеру, для детей достаточно создать небольшой игровой домик в виде паровоза или машины.

Вьющиеся растения приветствуют открытую деревянную перголу, террасу или аналог из кованого металла. Наличие мангала влияет на уровень сложности фундамента и крыши.

Причем вместо барбекю можно использовать полноценную печь (особенно если беседка идет закрытой и круглогодичной).

Разновидность беседки

Чтобы чертежи и размеры беседки послужили основой для успешного проектирования, сама конструкция должна соответствовать площади участка.

В частности, речь идет о соотношении площадей и сходстве стилей:

• Во-первых, беседка должна занимать не более 10% от общей площади участка (допускается расположение конструкции в любом месте в зависимости от специфики проекта);
• Во-вторых, тематическое укрытие должно соответствовать жилому дому и ландшафту (поэтому для строительства беседки рекомендуется выбирать стройматериалы, из которых возведен жилой дом).

С другой стороны, ландшафт может не походить на основную конструкцию. Неспроста для цветущего сада, виноградника и пруда приходится выбирать пагоду с изогнутой кровлей, деревянную перголу и конструкцию на сваях соответственно.

Актуальность беседки позволяет выяснить функциональность, а последняя, в свою очередь, дает возможность определиться со следующими конфигурациями:

• Сезонность – открытая, полуоткрытая, закрытая (летняя, летняя и демисезонная, круглогодичная);
• Состав – бревно, брус, кирпич, доски, кованый металл, ветви;
• Форма – квадратная, прямоугольная, многоугольная, круглая, овальная;
• Площадь – малая (до 6 кв.м), средняя (6-10 кв.м), большая (более 10 кв.м).

Также беседка для дачи бывает каркасной и цельной – облегченной и тяжелой. В первом случае сначала возводится несущая часть (каркас) для последующей отделки. Во втором случае конструкция возводится поэтапно (в несколько рядов).

Состав преимущественно подбирается согласно стилю жилого дома. Но если беседка будет служить лишь в теплое время года, то расход стройматериалов придется сократить. В таком случае закрывать оконные и дверные проемы необязательно.

На выбор площади влияет количество пользователей. Площадь и форма подбираются в зависимости от площади участка и требований к стилю готовой конструкции.

Разновидность фундамента для беседки

Беседку трудно назвать массивной конструкцией. Однако даже ее необходимо возводить на фундаменте.

Несущая основа выбирается в зависимости от веса сооружения и сложности ландшафта:

• Столбчатый кирпичный фундамент – подходит небольшим и средним конструкциям весом до 1 тонны, приветствует низкий и средний уровень грунтовых вод;
• Свайный фундамент – подходит небольшим конструкциям весом до 800 кг, служит хорошей основой для любого уровня грунтовых вод и даже позволяет возводить беседку над водоемом;
• Ленточный фундамент – подходит легким и тяжелым конструкциям, приветствует любой уровень грунтовых вод, т.к. может предусматривать цоколь под инженерные коммуникации;
• Монолитный фундамент – аналогичен ленточному фундаменту и позволяет установить печь как в углу, так и вдоль стены.

Самая простая беседка своими руками из веток или досок не оказывает нагрузки на грунт, и поэтому может стоять на 10-сантиметровой дренажной подушке из песка и щебня.

Под облегченными каркасными беседками устраивать ленточный и монолитный фундаменты не стоит. Достаточно свай или столбов. Причем для столбов всегда используются красный кирпич или пенобетон.

Выбор кровли для беседки

Форма кровли подбирается в зависимости от формы беседки. Простые квадратные и прямоугольные конструкции имеют одно- и двухскатную крыши. При желании и неограниченном бюджете строение завершается шатровой или вальмовой кровлей.

Существует также купол, который подходит округлым беседкам вроде средиземноморской ротонды. Внутри такой беседки очаг отсутствует или идет открытым. Остальные конструкции предусматривают дымоход, который выходит через открытый сбоку проем, центр или скат кровли.

Кроме формы придется выбирать кровельный материал. Крышу беседки принято отделывать:

• Гибкой черепицей;
• Профнастилом;
• Поликарбонатом;
• Брезентом.

У всех перечисленных материалов есть одно весомое преимущество – легкий вес. Также их можно легко и удобно демонтировать.

Пошаговая инструкция строительства беседки

К тяжелым беседкам относятся конструкции из кирпича, бруса и бревен. С другой стороны, пиломатериалы можно использовать в качестве несущих столбов для открытой беседки или несущего каркаса.

Сложность возведения беседки преимущественно зависит от ее сезонности и фундамента.

Условно возведение можно разделить на несколько этапов:

• Рисование эскиза;
• Составления чертежа согласно эскизу;
• Расчистка местности;
• Выкапывание траншей, лунок или котлована под конкретный фундамент;
• Непосредственно организация фундамента – заполнение углублений дренажным слоем, монтаж опалубки, армирование и заливка цементным раствором при необходимости;
• Возведение нижней обвязки;
• Установка несущих вертикальных столбов или укладка стройматериалов друг на друга;
• Возведение верхней обвязки;
• Организация кровельной системы – монтаж стропил поверх верхней обвязки, крепление обрешетки, укладка гидроизоляции и кровельного материала;
• Отделка стен за исключением проемов под остекление и двери;
• Установка дверей и окон при необходимости.

Если беседка с мангалом, то последний придется возводить перед строительством стен или каркаса. Соответствующий подход минимизирует повреждения конструкции при переноске кирпича, а также позволяет строить саму печь при хорошем естественном освещении. Правда, печь может быть мобильной металлической.

Выбор печи для беседки

Беседка с печью – распространенное явление. Причем топка может находиться внутри тематического укрытия по нескольким причинам:

• Необходимость в приготовлении пикантных блюд;
• Обогрев пространства в холодное время года;
• Декоративное завершение интерьера.

Внутри легких открытых беседок печь успевает пригодиться только для приготовления шашлыков. Хотя даже такие проекты в целях пожарной безопасности приветствуют отдаленность печи от конструкции.

Возникает вопрос, как сделать беседку своими руками, чтобы укрытие служило своеобразной кухней и очагом в любое время года? Для начала надо определиться с типом печи:

• Кирпичная – служит стационарной коптильней, оказывает большую нагрузку на фундамент, медленно нагревается, надолго сохраняет тепло;
• Металлическая – пригодна для переноски, имеет относительно легкий вес, быстро нагревается и остывает.

Для металлической печи придется устраивать защитный экран, который защитит стены от воспламенения, а пользователей – от ожогов.

Также придется позаботиться об установке дымохода. На выходе из кровли он должен быть окружен огнестойким слоем, чтобы кровельный материал не воспламенился. Желательно, чтобы дымоход возвышался над самой верхней точкой беседки.

Иначе тяга для воспламенения будет оставлять желать лучшего. Это правило распространяется на кирпичную печь, под которой по причине большого веса топки придется возвести небольшой дополнительный фундамент, т.е. монолитную платформу.

Источник