Самодельные дрожжеуловители для пэт бутылки.
Всё думаю как разлить сразу сусло в ПЭТ бутылку, и потом в этой бутылке получить пиво,
Идея в том чтобы отбродить пиво сразу в пэт бутылке а осадок слить не добавлять ни праймер ни глюкозу.
Идея конструкции пробки понятна из рисунка в скейтчапе (картинка кликабельна, когда загрузится его можно даже повертеть в 3D зажатая левая кнопка мыши крутит изображение , колесо приближает)
https://3dwarehouse.sketchup.com/. 04-ac4c5551e594
в пробке пэт бутылки сверлится дырка под размер силиконового шланга от капельницы, с дозатором,
Шланг протягивается через дырочку (в идеале на конце шланга конус который соприакасается со стенками бутылки, но я не знаю можно ли найти достаточно дешёвый шланг такой формы и ума не разложу как его сделать , на ум приходят детские соски и молокоотсосы)
На этапе брожения дозатор открыт чуть чуть , стравливая углекислый газ(можно в гидрозатвор). Потом дозатор закрывается бутылки переворачиваются ставятся в ящик с дырками и пиво карбонизируется , набирает давление,
потом дозатор , чуть-чуть открывается осадок сливается .
Вот такие вот фантазии , конечно, технология спорная.
Из плюсов — вся партия не скиснет, мне кажется, что на этапе разлива сусла и внесения дрожжей гемороя больше, но сама по себе технология уменьшает вероятность скисания пива, ну и и позволяет избавиться от осадка, дрожжи собрать отправить на второе боржение. В общем попробывать цкт тем у кого нет цкт:)
Я не знаю точно какие цены на капельницы(я смотрел чуть ли не 14 р это существенно дешевле чем пробка-дрожжеуловитель за 300 р ) , наверно от конусов можно отказаться, осадок сольётся и через просто дырку в пробке , может наоборот надо выдвигать трубочку выше осадка чтоб сливать пиво. Всё же придётся лить достаточно чистое сусло , без холодных охмелений , и с минимальным количеством бруха, а то может забить трубку, придётся лить 2/3 бутылки сусла (как бродильную ёмкость), ибо пена и всё такое. Отлавливать придётся на середине брожения, вся партия может быть не стабильной и разной. Не понятно когда вносить дрожжи (шприцом в каждую бутылку или на перед разливом ). Ещё минус — у меня в бродильнике обычно образуется кольцо от пены, по кругу не очень эстетичного вида если это же будет в пэт бутылке это не эстетично.
Принимаю критику и советы по реализации идеи 
Посл. ред. 08 Авг. 17, 19:22 от Shm
Ещё минус — у меня в бродильнике обычно образуется кольцо от пены, по кругу не очень эстетичного вида если это же будет в пэт бутылке это не эстетично.. Shm, 08 Авг. 17, 19:19
Все размещаемые материалы отражают исключительно мнения их авторов и могут не совпадать с мнением Администрации форума ХоумДистиллер.
© 2021 ХоумДистиллер (форум самогонщиков, пивоваров, виноделов, ректификаторов, зерновиков) & Simple Machines LLC
ПК версия
Добро пожаловать на ХоумДистиллер!
Хорошо, что ты зашел к нам, у нас много полезной информации и отличный ПОИСКОВИК в помощь!
Предупреждаем, Форум использует cookie файлы.
Источник
Пробки — дрожжеуловители Sed — ex
я за такую денежку с осадком пить буду alexgo, 16 Марта 15, 20:43
Что, прям так всю коробку, 50 шт., в одно лицо отхватил? Однако. ger99, 16 Марта 15, 17:58
Ну вот еще двоих-троих и можно сообразить! ger99, 16 Марта 15, 18:35
Посл. ред. 18 Марта 15, 07:01 от ORGANIZM
Кто-нибудь озвучит где купить? Sasha_26, 17 Марта 15, 14:18
блин, ну нет конечно! ОДНУ пробку купил примерно за 300 руб ))) AleksandrD, 17 Марта 15, 08:00
2. Подходит только к ПЭТ. ORGANIZM, 17 Марта 15, 14:12
Продавец утверждает, что «Пробки «Дистиллейшнэтхоум» подходят не только ко всем ПЭТ-бутылкам, но и ко всем стеклянным бутылкам тоже» и прикладывает видео. Ямал, 17 Марта 15, 17:08
Это коробкой, а человек пишет что купил ОДНУ Sasha_26, 17 Марта 15, 16:42
Напрягает, что эти пробки можно стерилизовать только в холодной воде BrewmasteR-kld, 19 Марта 15, 10:39
что бы не травили. Ямал, 19 Марта 15, 11:46
Посл. ред. 19 Марта 15, 12:05 от ORGANIZM
Вот, если бы не зависть ORGANIZM, 19 Марта 15, 11:56
Это ты для корелина написал? Rusa, 19 Марта 15, 13:14
пробки сами из пластмассы хрупкой или из-чего-то, более-менее напоминающего капрон, фторопласт? ORGANIZM, 19 Марта 15, 11:56
что бы игольчатый клапан сразу отпружинил и не ослабил давления AleksandrD, 19 Марта 15, 16:44
Посл. ред. 19 Марта 15, 16:49 от ORGANIZM
Все размещаемые материалы отражают исключительно мнения их авторов и могут не совпадать с мнением Администрации форума ХоумДистиллер.
© 2021 ХоумДистиллер (форум самогонщиков, пивоваров, виноделов, ректификаторов, зерновиков) & Simple Machines LLC
ПК версия
Добро пожаловать на ХоумДистиллер!
Хорошо, что ты зашел к нам, у нас много полезной информации и отличный ПОИСКОВИК в помощь!
Предупреждаем, Форум использует cookie файлы.
Источник
Пробки — дрожжеуловители Sed — ex
Посл. ред. 30 Нояб. 14, 20:52 от САЛАР
А что это? Как работает? BrewmasteR-kld, 26 Нояб. 14, 23:38
Да уж лучше сразу на мирбир ссылу давать http://www.mirbeer.ru/. straliya-3.html
Хотя моё мнение — это дорогие понты.
сразу на мирбир ссылу давать Третий, 27 Нояб. 14, 10:44
Посл. ред. 06 Янв. 15, 10:03 от andrei 63
andrei 63, последи за этой темой — http://distillationathome.com/forum/forum25/topic849/ — после китайских каникул должны появиться. САЛАР, 06 Янв. 15, 19:30
Купил на пробу такую пробку — дрожжеуловитель, именно ту, которую Карелин с китайцами делает, т.е. копию австралийской. AleksandrD, 16 Марта 15, 08:35
Если я правильно понимаю, то это не копия австралийской, т.к. эта пробка на пластик, а австралийская — на стекло, твист-офф.
Что называется чистый эксклюзив, нигде больше нет. Ни у кого. Вообще. Он один торгует этими пробками.
ЗЫ. Что, прям так всю коробку, 50 шт., в одно лицо отхватил? Однако. 
ЗЗЫ. Эх, я бы с кем нить распилил бы коробочку! На троих. Или четверых-пятерых.
Эх, я бы с кем нить распили ger99, 16 Марта 15, 17:58
Я бы то же взял 10 штук. Из Москвы смогу забрать, деньги на карту сбербанка и (или) телефон. Ямал, 16 Марта 15, 18:09
Купил на пробу такую пробку — дрожжеуловитель, именно ту, которую Карелин с китайцами делает AleksandrD, 16 Марта 15, 08:35
Источник
Пробки — дрожжеуловители Sed — ex
я долго не решался делать — разливать в стекло Dimasik1962, 23 Окт. 15, 14:36
в отличии от пластика осадок не разболтается по все бутылке. ger99, 23 Окт. 15, 14:59
Дык, если применяешь пробки с дрожжеуловителем — никакого осадка нет, об этом ведь и толкуем в теме. Dimasik1962, 26 Окт. 15, 12:49
Эти пробки не панацея. ger99, 26 Окт. 15, 15:50
чтобы не было осадка покупайте ЦКТ alexgo, 26 Окт. 15, 17:06
А как цкт помогает бороться с осадком в пиве бутылочного созревания ? gogolzmej, 26 Окт. 15, 18:50
Посл. ред. 26 Окт. 15, 20:59 от alexgo
Меньше, конечно, но будет. Эти пробки не панацея. ger99, 26 Окт. 15, 15:50
Посл. ред. 08 Нояб. 15, 20:57 от Dimasik1962
Давно уже подумываю прикупить на одну варку пробок таких, да после недели карбонизации и недели в холодильнике — менять их на обычные, да оставлять на неопределённый срок Irmion, 10 Нояб. 15, 16:33
По-идее, скиснуть не должно за те 5 секунд, пока меняешь пробку. Irmion, 10 Нояб. 15, 16:33
Да и во взвешенном состоянии дрожжи всё равно есть Irmion, 10 Нояб. 15, 16:33
Или все держат на этой пробке до момента употребления? Irmion, 10 Нояб. 15, 16:33
Источник
Пробки — дрожжеуловители Sed — ex
crazy fog, зимой я решил отвезти шурину полторашку своего пшеничного на пробу. Дабы не пугать дрожжевым осадком, достал за ночь пиво из подвала, оставил его в сарае при 1-2 градусах тепла. Утром открыл и перелил через трубочку в чистую ПЭТ все, кроме дрожжей. Итог: дрожжи в старой бутылке, пиво вместе со всеми газами — в новой, шурин доволен.
Так что максимальное охлаждение — хороший способ удержать практически все газы в пиве.
Посл. ред. 10 Сент. 16, 11:55 от seregakras
Здравствуйте коллеги пивовары-винокуры!
Предлагаю свою концепцию данной пробки.
Чертил концептуально без проработки деталей, штриховку заменил на заливку цветом, для наглядности. Основным принципом идеи была дешевизна изготовления. Что, по моему, вполне реализуемо.
О разработке:
— Материал всех деталей как у пробок для ПЭТ бутылок. Материал всех прокладок то-же (кстати есть вариант вообще обойтись без прокладок, фото пробки без прокладки прилагаю, принцип заключается в том, что коническое кольцо входит в горлышко и герметизирует).
— Везде резьба, как у ПЭТ.
Если кто владеет 3-д принтером и навыками проектирования деталей для него – дерзайте, реализуйте. А вообще, конечно, хотелось бы довести идею до массового производителя.
Данный пост опубликован так-же на параллельном форуме, публикацию считать патентом )))))
Если у кого получиться реализовать – с удовольствием приму благодарность в виде данных пробок ))))
Добавлено через 20дн. 3ч. 20мин.:
Доработал концепцию пробки.
Теперь каждую деталь при закручивании/откручивании можно держать пальцами, предотвращая вращение (откручивание/закручивание) относительно других деталей.
Все герметизирующие соединения заменил с прокладок на конические соединения.
Посл. ред. 10 Февр. 18, 11:57 от Вeer man
Все размещаемые материалы отражают исключительно мнения их авторов и могут не совпадать с мнением Администрации форума ХоумДистиллер.
© 2021 ХоумДистиллер (форум самогонщиков, пивоваров, виноделов, ректификаторов, зерновиков) & Simple Machines LLC
ПК версия
Добро пожаловать на ХоумДистиллер!
Хорошо, что ты зашел к нам, у нас много полезной информации и отличный ПОИСКОВИК в помощь!
Предупреждаем, Форум использует cookie файлы.
Источник