- Интересные хитрости для дома своими руками
- Смотрите также:
- Домашние хитрости
- Записи сообщества Поиск Домашние хитрости запись закреплена Домашние хитрости запись закреплена Домашние хитрости запись закреплена Закажи сейчас — плати при получении Одежда королевских размеров 48+ Осенняя коллекция: https://vk.com/album-70864496_257223634 Каталог распродажи: https://vk.com/album-70864496_253905225 А для заказа и по всем вопросам пиши: https://vk.com/id440558092 Описание: Размер — 50,52,54,56,58 Материал машинная вязка Домашние хитрости запись закреплена Домашние хитрости запись закреплена Домашние хитрости запись закреплена КАК Я ПОХУДЕЛА НА 27.5 КГ КОГДА УЖЕ НИЧЕГО НЕ ПОМОГАЛО? Это произошло без тренировок, без диет и даже без силы воли. И уже 2 года я в идеальном весе. Но тогда я думала, что моя сидячая работа меня погубит. Я весила 92 кг при росте 165 см и носила 52й размер одежды. В детстве мама часто говорила что . Показать полностью. . Наташа, у нас в семье все такие крупные, это нормально. В общем, стройняшкой я никогда не была и от ЗОЖа не фанатела, ПП не соблюдала. Признаюсь — курила, питалась прямо на рабочем месте чаем с печеньками, а во время рабочих авралов подстегивала мозг кофейком. Это добавляло драйва. И сладкое просто обожала. Особенно хорошо сникерсы и булочки шли почему-то.. Еще у меня трое детей и после каждых родов на весах прибавлялось по 5-7 кг. Сбивался график и режим, думаю по-этому же. И все бы ничего и даже терпимо, но 2 года назад в семье я осталась одна с тремя детьми и мой мир рухнул. все начало забирать у меня слишком много ресурсов. Я забила на себя и вся отдалась детям. А привычка решать проблемы шоколадом, булками и кофе осталась. Бывало уложу всех спать, а сама на кухне в тишине чаек сажусь попить . с пирожными, булочками, шоколадками. И вот как-то незаметно я перешла в категорию 92 кг + Живот стал большой и такой ненавистный. Попа необъятная, бока как не мои, все трясется. Одежда стала вся мала, а новая моего размера вся как балахоны… Кожа блин в прыщиках. Глазки по-прежнему умные, но очень усталые и злые. Настроение как у выжатого лимона. Только хуже. Энергии осталось только на то, чтобы есть и эмоционально материться. Зрелище толстой тушки в зеркале совсем радости не добавляло. Перестала фотографироваться и выкладывать фото. Приходила в сад за детьми, смотрела на стройных мамочек и тихо ненавидела свое тело… Я пыталась конечно настроить режим питания, но как? Если у тебя трое детей и на работе полный аврал вперемешку со сладостями и кофе. Я решила похудеть, как мне тогда казалось, быстрым и простым путем. Сначала неделю сидела на безуглеводной диете, она же кето-диета, слышали наверное. В отзывах везде пишут что это быстро, но почему-то не добавляют, что капец как вредно. Скинула 4 кг за неделю. Самочувствие ужасное. Голова болит, живот не работает. Думать и работать не могу, допускаю ошибки, на детей срываться стала. Сил нет вообще. Кожа шелушится, с волосами беда, в животе ураган. Пипец полный. Бросила диету. Через две недели КГ и СМ вернулись обратно с подружками. Дальше решила довериться БАДам. Купила коктейлей-и даже по акции отдала кучу денег! Пила их по схеме. Ну что сказать . вкус терпимый, самочувствие вроде нормально. Скинула 1 кг за месяц и сразу набрала обратно. Короче, вообще ни о чем. Психанула и выкинула коктейли к чертовой матери. Идеи кончились. Из всего гардероба налезают единственные штаны. Юбки и платья спрятала подальше, чтоб не расстраивали. Все бесило и я … я начала жрать, как не в себя. Просто заедать проблемы и свою печальку. Специально, думаю, наемся и буду страдать. И чем больше ела, тем больше на себя злилась и ела еще больше. А потом, прямо с булкой в руке листаю я ленту Вконтакте и приглашают значит меня на онлайн-программу к диетологу Я записалась, ничего особенного не ждала. Начался интенсив… Сначала я не верила что все так просто – без тренировок и длинных вебинаров, я всего по 20 минут в день тратила. Но первая пробная неделя была бесплатной и были сотни женщин, кто уже похудел по этой программе! И я решила: почему бы и нет? Ничего не теряю, пройду до конца. И что вы думаете? За неделю минус 3 кг. Полет нормальный. Настроение боевое, убрала ночные зажоры, на сладкое не тянет, ушли отеки, пропала изжога и вздутие живота. Работает! Оно и понятно, это не марафон фитнес-тренера, здесь врач-диетолог ведет. Выкинула к чертям записи по кремлевским и гречневым диетам. Еще через 5 недель по этой системе и минус 7 кг. Порхаю по лестницам, ем вкусно и красиво, но гораздо меньше – аппетит сам уменьшился. Купила новое платье на 2 размера меньше чем раньше, знакомые офигели, говорят хватит худеть. Но я то знаю что не хватит)) 4 месяца спустя. Минус 27.5 кг. Я летаю, я в раю. Записалась в бассейн и купила красивый купальник-в зеркале себя не узнаю! Да и никто не узнает, особенно на работе, шушукаются)) Впервые в жизни полюбила прогулки, теперь гуляю в удовольствие в парке и занимаюсь скандинавской ходьбой — и ничего не болит. Записалась на танцы, давно хотела попробовать. И чтобы вы понимали — я тот человек который НИКОГДА раньше не дружил ни с каким спортом. Вообще. Научилась снимать стресс без еды — сникерсы до свидания. Из фастфуда остался только кофе, который я по-прежнему обожаю, но это скорее исключение для души, пока гуляю. Да и гулять я раньше тоже не любила. А сейчас по 10 тысяч шагов в день легко. Чувствую себя снова молодой и здоровой. И знаете, вес сейчас для меня не главное. Хорошо что он ушел и можно купить ту одежду что нравится, а не которая как балахон. Главное то, что я счастлива. Энергия снова через край. Энтузиазма полно. К детям наконец вернулась их веселая мама. Я чувствую себя Женщиной. И я прекрасно понимаю тех многих женщин, кто никак не могут похудеть и срываются, не могут пересилить и заставить себя не есть, чтобы влезть в свои любимые платья. Поэтому я хочу поделиться полезной ссылкой на ту программу со всеми теми, у кого бывают такие же проблемы как у меня: https://vk.com/app5898182_-202998585#u=1324544&s=.. Источник Своими руками — Домашние хитрости В основе творчества лежит тайна. И ещё удивление! В нашем сообществе вы найдете то, что люди делают своими собственными руками, а так же незаменимые советы по хозяйству: от полезных лайфхаков до рецептов наших любимых блюд! Записи сообщества Поиск Своими руками — Домашние хитрости запись закреплена Любите жизнь, покуда живы Ольга Бондаренко Автономова Любите жизнь, покуда живы, Жизнь, к сожаленью, коротка. Показать полностью. А между тем души порывы Нас так и тянут в облака. Всё потому, что поднебесье – Дорога ближняя домой. Но там душа не с телом вместе, Для тела дом простой – земной. А после смерти – гроб…могила… И разложение, и тлен… Душа – энергия, в ней сила, Она сдаётся Богу в плен. И рай, и ад – всё в поднебесье! Там всё решает Божий суд. Не приподнять нам тайн завесы, Но точно знайте – там нас ждут. Там есть и ангелы и бесы, И списки дел твоих земных. И чей-то список перевесит, Быть может, даже сатаны. А мы живём, порой, бесцельно… Не понимаем жизни смысл. Рожденье в теле – дар бесценный, А вот зачем? Имейте мысль. Своими руками — Домашние хитрости запись закреплена Просто штрудель, просто вкусный! Мука пшеничная – 300 г Соль – 1 ч. л. Уксус – 1 ст. л. Вода – 10 ст. л. Подсолнечное масло – 5 ст. л. Фарш мясной – 500 г Батон – 2-3 ломтика Молоко (или вода) – 0,5 стакана Яйца – 2 шт. Чеснок – 2 зубчика Перец сладкий – 1 шт. Шампиньоны (или др. грибы) – 100-150 г Сыр – 200 г Масло сливочное – 30 г Соль Мускатный орех Для смазывания поверхности: Желток – 1 шт. Молоко – 2 ст.л. Замесить тесто из всех ингредиентов. Скатать шар, положить его на разделочную доску, посыпанную мукой. Залить в глубокую (чтобы можно было накрыть тесто) керамическую миску кипяток. Как только миска нагреется (около минуты), вылить воду и быстро накрыть влажной горячей миской тесто, подождать пока она остынет (10-15 минут) и снова повторить эту процедуру (не менее 3 раз). Нарезаем грибы и перец (можно еще и лук, но я решила обойтись без него). Обжариваем (подсолив) на сливочном масле около 5 минут Добавляем к фаршу чеснок, предварительно замоченный в молоке батон, яйца, соль, мускатный орех. Перемешиваем (лучше руками). На тесто выкладываем нарезанный пластинками сыр. На него фарш ровным слоем. Затем перец и грибы. Сворачиваем рулетом с короткой стороны. Осторожно переносим рулет на смазанный маслом противень, запекаем в духовке 40-45 минут на среднем огне (чтобы низ не подгорел, а середина не осталась сырой). Через 30 минут пребывания в духовке смазываем штрудель молочно-желточной смесью и достаем его после образования румяной корочки. Источник
- Своими руками — Домашние хитрости
- Записи сообщества Поиск Своими руками — Домашние хитрости запись закреплена Любите жизнь, покуда живы Ольга Бондаренко Автономова Любите жизнь, покуда живы, Жизнь, к сожаленью, коротка. Показать полностью. А между тем души порывы Нас так и тянут в облака. Всё потому, что поднебесье – Дорога ближняя домой. Но там душа не с телом вместе, Для тела дом простой – земной. А после смерти – гроб…могила… И разложение, и тлен… Душа – энергия, в ней сила, Она сдаётся Богу в плен. И рай, и ад – всё в поднебесье! Там всё решает Божий суд. Не приподнять нам тайн завесы, Но точно знайте – там нас ждут. Там есть и ангелы и бесы, И списки дел твоих земных. И чей-то список перевесит, Быть может, даже сатаны. А мы живём, порой, бесцельно… Не понимаем жизни смысл. Рожденье в теле – дар бесценный, А вот зачем? Имейте мысль. Своими руками — Домашние хитрости запись закреплена Просто штрудель, просто вкусный! Мука пшеничная – 300 г Соль – 1 ч. л. Уксус – 1 ст. л. Вода – 10 ст. л. Подсолнечное масло – 5 ст. л. Фарш мясной – 500 г Батон – 2-3 ломтика Молоко (или вода) – 0,5 стакана Яйца – 2 шт. Чеснок – 2 зубчика Перец сладкий – 1 шт. Шампиньоны (или др. грибы) – 100-150 г Сыр – 200 г Масло сливочное – 30 г Соль Мускатный орех Для смазывания поверхности: Желток – 1 шт. Молоко – 2 ст.л. Замесить тесто из всех ингредиентов. Скатать шар, положить его на разделочную доску, посыпанную мукой. Залить в глубокую (чтобы можно было накрыть тесто) керамическую миску кипяток. Как только миска нагреется (около минуты), вылить воду и быстро накрыть влажной горячей миской тесто, подождать пока она остынет (10-15 минут) и снова повторить эту процедуру (не менее 3 раз). Нарезаем грибы и перец (можно еще и лук, но я решила обойтись без него). Обжариваем (подсолив) на сливочном масле около 5 минут Добавляем к фаршу чеснок, предварительно замоченный в молоке батон, яйца, соль, мускатный орех. Перемешиваем (лучше руками). На тесто выкладываем нарезанный пластинками сыр. На него фарш ровным слоем. Затем перец и грибы. Сворачиваем рулетом с короткой стороны. Осторожно переносим рулет на смазанный маслом противень, запекаем в духовке 40-45 минут на среднем огне (чтобы низ не подгорел, а середина не осталась сырой). Через 30 минут пребывания в духовке смазываем штрудель молочно-желточной смесью и достаем его после образования румяной корочки. Источник
Интересные хитрости для дома своими руками
Евросамоделки — только самые лучшие самоделки рунета! Как сделать самому, мастер-классы, фото, чертежи, инструкции, книги, видео.
43 оригинальных совета!
Маленькие бытовые хитрости, которые должен знать каждый (фото, подборка)
Используйте клипсы от вешалок, чтобы держать пакеты с едой закрытыми
Если молния на ваших джинсах всегда норовит расстегнуться
Заморозьте виноград и используйте его вместо льда в напитках
Чтобы одновременно подогреть еду в двух пиалах, просто сделайте так, как показано на фото выше
Отличная идея по превращению детской кроватки в стол, когда дети уже выросли
Чтобы прочистить засор в раковине, высыпьте в слив кухонной раковины полстакана соды и полстакана уксуса
Чтобы точно сделать отверстия для какой-нибудь конкретной вещи, просто сделайте её ксерокопию и прикрепите на стену
Чтобы избавиться от неприятного запаха, положите в обувь чайные пакетики
Вставьте синий стержень в красную ручку, потому что красная ручка никому не нужна и красть её никто не будет
Поставьте телефон в режим полета и он зарядится в два раза быстрее
Кладите старые газеты на дно мусорного ведра, они будут впитывать жидкость от пищи
Любая еда быстрее и лучше разогреется, если в центре сделать пустое место
Если у вас проблемы с резкостью камеры вашего смартфона, попробуйте заклеить объектив прозрачным скотчем
Чтобы быстро охладить бутылку пива, оберните её бумажным полотенцем, затем намочите завернутую бутылку и поставьте в холодильник, а лучше в морозилку
Чтобы не отбить пальцы молотком, используйте прищепку как показано выше
Используйте консервный нож, чтобы открыть жесткие пластиковые упаковки
Чтобы придать пицце свежеть, разогрейте её в микроволновке со стаканом воды
Чтобы сделать незаметными царапины на мебели, натрите их грецким орехом
Вариант лампы на природе
Чтобы быстро разгладить помятую футболку, потрите её несколькими кубиками льда
Чтобы не ломать ногти, раздвиньте кольцо для ключей антистеплером
Как легко и быстро почистить банан
Для охлаждения чего либо используйте замороженную губку пропитанную водой в пакете, она охладит и не оставит мокрых следов
Если вам неудобно есть лапшу из коробки, то можно просто разложить её по типу тарелки
Избавьтесь от катышек на джинсах при помощи бритвы
Как сделать идеальный сэндвич
Перед походом на пляж, сложите важные вещи, такие как: ключи, деньги, телефон, в бутылку от шампуня или крема от загара. Так вы защитите их от песка и влаги, и вряд ли кто-то захочет украсть у вас бутылку шампуня или крема.
Чтобы легко очистить вареное яйцо, перед варкой добавьте в воду немного соды
Положите деревянную ложку поверх кастрюли, и если её содержимое вздумает убежать, она немного замедлит этот процесс
Пластиковые крышки со стаканчиков, можно использовать как подстаканники
Складывайте одежду в ящиках вертикально, так вы сэкономите много места
Как легко и быстро вытащить кости из жаренных крылышек
В поездках, смартфон можно подзарядить от usb-входа телевизора
Чтобы быстро очистить вареное яйцо, очистите его одну сторону, а на противоположной стороне сделайте небольшое отверстие, дунув в которое, яйцо просто вылетит из скорлупы
Используйте пластиковую бутылку, чтобы легко и быстро оделить желтки от белка. Просто немного сожмите бутылку и отпустите, далее она засосет желток сама
Складываете одежду правильно, это позволит вам сэкономить очень много места в поездках
Как своими руками сделать колонку для смартфона
Складывайте одежду как ниндзя
Переведите смартфон в режим полета, и играйте в игры без рекламы
Нет держателя для стаканов? Не проблема!
Крепкий кофе можно заморозить в формочках для льда, а потом просто добавлять его в молоко
Чтобы зажечь свечу и не обжечь пальцы, используйте зажженные спагетти
Вешалку с клипсами можно использовать как держатель кулинарной книги
Источник: 4tololo.ru
Смотрите также:
EuroSamodelki.ru — это огромное количество самоделок, которые сопровождаются подробными иллюстрированными инструкциями для самостоятельного изготовления. В нашем каталоге насчитывается уже более 4500 самоделок. Присоединяйтесь к нам, вступайте в наши социальные группы ВКонтакте и Одноклассники. Мы Вас ждем! Сделайте что-нибудь полезное для себя, для своего дома, для своих близких.
Делайте самоделки своими руками как мы, делайте лучше нас!
Источник
Домашние хитрости
- Записи сообщества
- Поиск
Домашние хитрости запись закреплена
Домашние хитрости запись закреплена
Домашние хитрости запись закреплена
Закажи сейчас — плати при получении
Одежда королевских размеров 48+
Осенняя коллекция: https://vk.com/album-70864496_257223634
Каталог распродажи: https://vk.com/album-70864496_253905225
А для заказа и по всем вопросам пиши: https://vk.com/id440558092
Описание:
Размер — 50,52,54,56,58
Материал машинная вязка
Домашние хитрости запись закреплена
Домашние хитрости запись закреплена
Домашние хитрости запись закреплена
КАК Я ПОХУДЕЛА НА 27.5 КГ КОГДА УЖЕ НИЧЕГО НЕ ПОМОГАЛО?
Это произошло без тренировок, без диет и даже без силы воли. И уже 2 года я в идеальном весе. Но тогда я думала, что моя сидячая работа меня погубит.
Я весила 92 кг при росте 165 см и носила 52й размер одежды. В детстве мама часто говорила что .
Показать полностью.
. Наташа, у нас в семье все такие крупные, это нормально.
В общем, стройняшкой я никогда не была и от ЗОЖа не фанатела, ПП не соблюдала. Признаюсь — курила, питалась прямо на рабочем месте чаем с печеньками, а во время рабочих авралов подстегивала мозг кофейком.
Это добавляло драйва. И сладкое просто обожала. Особенно хорошо сникерсы и булочки шли почему-то..
Еще у меня трое детей и после каждых родов на весах прибавлялось по 5-7 кг. Сбивался график и режим, думаю по-этому же.
И все бы ничего и даже терпимо, но 2 года назад в семье я осталась одна с тремя детьми и мой мир рухнул. все начало забирать у меня слишком много ресурсов.
Я забила на себя и вся отдалась детям. А привычка решать проблемы шоколадом, булками и кофе осталась. Бывало уложу всех спать, а сама на кухне в тишине чаек сажусь попить . с пирожными, булочками, шоколадками.
И вот как-то незаметно я перешла в категорию 92 кг +
Живот стал большой и такой ненавистный. Попа необъятная, бока как не мои, все трясется.
Одежда стала вся мала, а новая моего размера вся как балахоны… Кожа блин в прыщиках. Глазки по-прежнему умные, но очень усталые и злые.
Настроение как у выжатого лимона. Только хуже.
Энергии осталось только на то, чтобы есть и эмоционально материться.
Зрелище толстой тушки в зеркале совсем радости не добавляло. Перестала фотографироваться и выкладывать фото. Приходила в сад за детьми, смотрела на стройных мамочек и тихо ненавидела свое тело…
Я пыталась конечно настроить режим питания, но как? Если у тебя трое детей и на работе полный аврал вперемешку со сладостями и кофе. Я решила похудеть, как мне тогда казалось, быстрым и простым путем.
Сначала неделю сидела на безуглеводной диете, она же кето-диета, слышали наверное. В отзывах везде пишут что это быстро, но почему-то не добавляют, что капец как вредно.
Скинула 4 кг за неделю. Самочувствие ужасное. Голова болит, живот не работает. Думать и работать не могу, допускаю ошибки, на детей срываться стала.
Сил нет вообще. Кожа шелушится, с волосами беда, в животе ураган. Пипец полный. Бросила диету.
Через две недели КГ и СМ вернулись обратно с подружками.
Дальше решила довериться БАДам. Купила коктейлей-и даже по акции отдала кучу денег!
Пила их по схеме. Ну что сказать . вкус терпимый, самочувствие вроде нормально. Скинула 1 кг за месяц и сразу набрала обратно. Короче, вообще ни о чем.
Психанула и выкинула коктейли к чертовой матери.
Идеи кончились. Из всего гардероба налезают единственные штаны. Юбки и платья спрятала подальше, чтоб не расстраивали.
Все бесило и я … я начала жрать, как не в себя. Просто заедать проблемы и свою печальку. Специально, думаю, наемся и буду страдать. И чем больше ела, тем больше на себя злилась и ела еще больше.
А потом, прямо с булкой в руке листаю я ленту Вконтакте и приглашают значит меня на онлайн-программу к диетологу
Я записалась, ничего особенного не ждала. Начался интенсив…
Сначала я не верила что все так просто – без тренировок и длинных вебинаров, я всего по 20 минут в день тратила. Но первая пробная неделя была бесплатной и были сотни женщин, кто уже похудел по этой программе!
И я решила: почему бы и нет? Ничего не теряю, пройду до конца. И что вы думаете?
За неделю минус 3 кг. Полет нормальный. Настроение боевое, убрала ночные зажоры, на сладкое не тянет, ушли отеки, пропала изжога и вздутие живота.
Работает! Оно и понятно, это не марафон фитнес-тренера, здесь врач-диетолог ведет.
Выкинула к чертям записи по кремлевским и гречневым диетам.
Еще через 5 недель по этой системе и минус 7 кг. Порхаю по лестницам, ем вкусно и красиво, но гораздо меньше – аппетит сам уменьшился.
Купила новое платье на 2 размера меньше чем раньше, знакомые офигели, говорят хватит худеть. Но я то знаю что не хватит))
4 месяца спустя. Минус 27.5 кг.
Я летаю, я в раю.
Записалась в бассейн и купила красивый купальник-в зеркале себя не
узнаю! Да и никто не узнает, особенно на работе, шушукаются))
Впервые в жизни полюбила прогулки, теперь гуляю в удовольствие в парке и занимаюсь скандинавской ходьбой — и ничего не болит.
Записалась на танцы, давно хотела попробовать.
И чтобы вы понимали — я тот человек который НИКОГДА раньше не дружил ни с каким спортом. Вообще.
Научилась снимать стресс без еды — сникерсы до свидания. Из фастфуда остался только кофе, который я по-прежнему обожаю, но это скорее исключение для души, пока гуляю.
Да и гулять я раньше тоже не любила. А сейчас по 10 тысяч шагов в день легко. Чувствую себя снова молодой и здоровой.
И знаете, вес сейчас для меня не главное.
Хорошо что он ушел и можно купить ту одежду что нравится, а не которая как балахон. Главное то, что я счастлива. Энергия снова через край. Энтузиазма полно. К детям наконец вернулась их веселая мама. Я чувствую себя Женщиной.
И я прекрасно понимаю тех многих женщин, кто никак не могут похудеть и срываются, не могут пересилить и заставить себя не есть, чтобы влезть в свои любимые платья.
Поэтому я хочу поделиться полезной ссылкой на ту программу со всеми теми, у кого бывают такие же проблемы как у меня:
https://vk.com/app5898182_-202998585#u=1324544&s=..
Источник
Своими руками — Домашние хитрости
В основе творчества лежит тайна. И ещё удивление!
В нашем сообществе вы найдете то, что люди делают своими собственными руками, а так же незаменимые советы по хозяйству: от полезных лайфхаков до рецептов наших любимых блюд!
- Записи сообщества
- Поиск
Своими руками — Домашние хитрости запись закреплена
Любите жизнь, покуда живы
Ольга Бондаренко Автономова
Любите жизнь, покуда живы,
Жизнь, к сожаленью, коротка.
Показать полностью.
А между тем души порывы
Нас так и тянут в облака.
Всё потому, что поднебесье –
Дорога ближняя домой.
Но там душа не с телом вместе,
Для тела дом простой – земной.
А после смерти – гроб…могила…
И разложение, и тлен…
Душа – энергия, в ней сила,
Она сдаётся Богу в плен.
И рай, и ад – всё в поднебесье!
Там всё решает Божий суд.
Не приподнять нам тайн завесы,
Но точно знайте – там нас ждут.
Там есть и ангелы и бесы,
И списки дел твоих земных.
И чей-то список перевесит,
Быть может, даже сатаны.
А мы живём, порой, бесцельно…
Не понимаем жизни смысл.
Рожденье в теле – дар бесценный,
А вот зачем? Имейте мысль.
Своими руками — Домашние хитрости запись закреплена
Просто штрудель, просто вкусный!
Мука пшеничная – 300 г
Соль – 1 ч. л.
Уксус – 1 ст. л.
Вода – 10 ст. л.
Подсолнечное масло – 5 ст. л.
Фарш мясной – 500 г
Батон – 2-3 ломтика
Молоко (или вода) – 0,5 стакана
Яйца – 2 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Перец сладкий – 1 шт.
Шампиньоны (или др. грибы) – 100-150 г
Сыр – 200 г
Масло сливочное – 30 г
Соль
Мускатный орех
Для смазывания поверхности:
Желток – 1 шт.
Молоко – 2 ст.л.
Замесить тесто из всех ингредиентов. Скатать шар, положить его на разделочную доску, посыпанную мукой. Залить в глубокую (чтобы можно было накрыть тесто) керамическую миску кипяток. Как только миска нагреется (около минуты), вылить воду и быстро накрыть влажной горячей миской тесто, подождать пока она остынет (10-15 минут) и снова повторить эту процедуру (не менее 3 раз).
Нарезаем грибы и перец (можно еще и лук, но я решила обойтись без него). Обжариваем (подсолив) на сливочном масле около 5 минут Добавляем к фаршу чеснок, предварительно замоченный в молоке батон, яйца, соль, мускатный орех. Перемешиваем (лучше руками). На тесто выкладываем нарезанный пластинками сыр. На него фарш ровным слоем. Затем перец и грибы.
Сворачиваем рулетом с короткой стороны. Осторожно переносим рулет на смазанный маслом противень, запекаем в духовке 40-45 минут на среднем огне (чтобы низ не подгорел, а середина не осталась сырой). Через 30 минут пребывания в духовке смазываем штрудель молочно-желточной смесью и достаем его после образования румяной корочки.
Источник