Изотоник питьевой своими руками

Готовим изотоники дома — быстро, вкусно и недорого. 6 лучших рецептов.

При физических нагрузках организм человека, через потоотделение , теряет жидкость и растворенные в ней соли. Это приводит к усилению кислотности и общей интоксикации организма.

Быстро восстановить потери помогут изотоники.

Изотоник — это спортивный напиток, который помогает организму восстановиться после продолжительных тренировок. Д омашний напиток делается достаточно быстро и получается намного полезней магазинного.

Основной состав изотоников

Вода – основной ингредиент, носитель электролитов.

Соль (не рафинированная, лучше морская) – богата минералами такие как калий, натрий, кальций и магний. В процессе потоотделения человек теряет натрий, а значит организму практически постоянно необходимы его новые поступления.

Соки цитрусовых и ягод – источник витаминов и микроэлементов. Насыщают кровь комплексом важных для электролитного баланса витаминов и минералов. Помимо цитрусовых можно использовать соки ягод: клюквы, смородины, калины, облепихи, малины.

Мед – натуральный подсластитель и источник кальция, магния, натрия, железа, серы и многих других важных минералов и микроэлементов, яблочной, щавелевой и фолиевой кислоты, витаминов группы В, Е, К.

Сахар – источник глюкозы и сахарозы, обеспечивающий организм энергией.

Изотоник своими руками

1. Классический изотоник

Самый быстрый и самый простой в приготовлении напиток.

2. Имбирный изотоник

В состав корня имбиря входят биологически активные вещества, помогающие устранить мышечные и суставные боли, а также снять воспаление суставов после изнурительных тренировок.

3. Ягодный изотоник

Сезонные ягоды, полные витаминов и микроэлементов — отличный ингредиент для изотоника. Но если вы готовите напиток зимой, можно использовать и замороженные ягоды. Главное условие — естественная разморозка. При использовании микроволновки или водяной бани ягоды потеряют часть своих полезных свойств.

Изотоник из Регидрона

4. Напиток с Регидроном

Основная цель применения Регидрона — восстановление кислотно-щелочного равновесия, нарушенного вследствие потери электролитов, что происходит при обильном потоотделении.

Этот напиток так же хорош при вирусных заболеваниях и отравлениях, чтобы помочь организму избавиться от токсинов.

5. Овощной изотоник

Овощи — важнейший поставщик минеральных веществ, необходимых организму — калия, кальция, магния, фосфора и железа. В отличие от ягод, овощи доступны почти круглый год.

6. Энергетический изотоник

Энергетический напиток содержит достаточное количество кофеина для повышения энергии и концентрации внимания, плюс минимальное количество углеводов. Отличный выбор для желающих сбросить лишний вес.

Рекомендации по применению

Пить изотоники в повседневной жизни просто так не имеет смысла, поскольку с пищей вы и так получаете все необходимые соли. Другое дело интенсивные тренировки.

Для спортсменов, которые занимаются профессионально, желательно выпивать за один час тренировки до одного литра изотоника. Для любителей и новичков достаточно 500 мл.

Идеальный режим приема — трехразовый. Треть — за 30 мин. до тренировки, треть — во время тренировки, по два-три глотка, и остаток — через 15 мин. после тренировки.

Если вам понравились наши советы, поделитесь ими со своими друзьями, и будьте здоровы!

Источник

Изотоник своими руками в домашних условиях

Одним из новых, современных продуктов спортивного питания является изотоник. Он был разработан специально для спортсменов, организм которых подвергается активным физическим нагрузкам. Давайте разберемся, что представляет собой этот продукт и можно ли приготовить его самостоятельно.

Что такое изотоник?

Изотоники — спортивные напитки, которые помогают организму восстанавливаться после продолжительных нагрузок.

Кроме того, при интенсивном потоотделении происходит быстрая потеря микроэлементов из организма, поэтому важно знать как сделать изотоник, потому что не всегда у тебя будет возможность приобрести готовый продукт. Поэтому изотоник — один из наилучших помощников для твоего организма при длительных и интенсивных нагрузках.
Кроме ряда преимуществ напитки в виде изотоников имеют и недостатки. Данный продукт очень медленно всасывается и восполняет потери жидкости, даже если это и изотоник в домашних условиях изготовленный, по сравнению с обычной чистой водой.
Чтобы не допускать сильную потерю жидкости во время интенсивной нагрузки тебе придется все время пить изотоник с равными промежутками во времени, чтобы он успевал компенсировать потерю воды с потом.

Кроме того, некоторые недобросовестные производители выпуская сравнительно недорогой продукт могут увеличить дозировку сахара и сахаросодержащих веществ, что абсолютно неприемлемо для спортсменов, желающих сбросить вес.

Изотонические напитки, что это такое, зачем их принимать?

Начать описание и разъяснение стоит с небольшого предисловия. Итак: в современной медицинской практике изотоническая жидкость, также известная как изоосмотическая – это субстанция, имеющая такое же осмотическое давление, которым наделена плазма человеческой крови (не путайте понятие жидкости и спортивного напитка, в данном случае речь идет именно о жидкости как о веществе с определенными свойствами).

Для тех, кто не знает, в чем заключается явление осмоса: если при помощи проницаемой перегородки разделить два водных раствора различного состава, иными словами, создать на мембране градиент концентрации вещества, то вода в таком случае будет переходить из одной камеры в другую благодаря разности осмотического давления. Подобное явление можно наблюдать и в человеческом организме, где роль перегородок играют клеточные мембраны.
К чему мы это? К тому, что изотонический раствор, жидкость, не изменяет осмотического давления крови, а значит, не приводит к переменам в концентрации электролитов. Это ее свойство является крайне полезным, в частности оно регулярно пригождается при создании медицинских лекарственных препаратов: для растворения лекарств, которые вводятся внутривенным способом, часто используют 0.9% изотонический раствор натрия хлорида, и это лишь один пример из многих.
Какое отношение ко всему этому имеет спорт и изотонические напитки, используемые в спорте? Прямое. Дело в том, что при повышенной нагрузке (например, при интенсивных тренировках) организм теряет значительное количество жидкостей, а вместе с ними уходит и некоторое количество солей. Результатом недостаточно поступления воды становится увеличение концентрации растворимых в плазме веществ, что в свою очередь отрицательно влияет на протекание связанных с кровью процессов:

• Увеличенная вязкость крови отрицательно сказывается на сердечнососудистой системе;
• Ухудшается газообмен в капиллярах;
• Наблюдается отток воды из клеток, что препятствует протеканию в них различных биохимических реакций, и так далее;
• Потеря всего 2-3 процентов воды приводит к значительному снижению работоспособности;
• Наблюдается интенсивное потоотделение;
• Нарушается баланс электролитов.

А что же в итоге? А то, что применение изотонических напитков и жидкостей в теории может помочь справиться со всеми перечисленными отклонениями. Также в теории потребление этих напитков является куда как более полезным, чем питье воды, и для такого утверждения есть несколько причин. Прежде всего, изотоническая жидкость, если проводить ее прием, может поддерживаться постоянный состав крови и при этом восполнять потери электролитов, которые уходят вместе с мочой и потом. Помимо этого, данные жидкости в меньшей степени, чем вода, активизируют механизм диуреза, иными словами, они не учащают мочеиспускания в объемах сравнимых с водой, что плюс.
Но закончим с научными фактами и теорией, описывающей изотоническое питье, и перейдем к тому, какой состав у этих спортивных продуктов, чтобы разобраться в степени их полезности. Существующие в наше время напитки, проявляющие изотоническое действие, обычно содержат разнообразные полезные вещества. Так, в их основе часто встречаются соли (магний, калий и натрий), полимеры глюкозы, например, декстрины, и даже белки (концентрация в среднем около 4.5 процента).
Кроме того, в состав изотонического напитка практически всегда добавляются микроэлементы и витамины (обычно это витамины PP, группы B, E и C). Плюс, иногда в коммерческих спортивных жидкостях встречаются различные биологически активные добавки, соки, ароматизаторы и иные вкусовые вещества. Отметим, что, несмотря на громкие заявления производителей, состав этих питьевых средств не всегда является сбалансированным/правильным. Наибольшую тревогу здесь вызывает наличие в основе некоторых продуктов подсластителей (ацесульфам, сахарин и прочие), поскольку считается, что эти вещества могут быть канцерогенами.

Ниже приведены рецепты изотоников, которые будут максимально безопасны для тебя и будут изготовлены из экологически чистых продуктов, в которых ты будешь уверен на все сто процентов. Приготовить такой продукт очень просто, но главное — соблюдать пропорции и рекомендации в рецептах.

Рецепты изотоников

В основе восстанавливающих напитков, которые можно приготовить самостоятельно, как правило, используются:

• вода — как база
• соль — т.к. ионы натрия и хлорид-ионы играют важную роль в поддержании постоянства объема жидкости в организме, а задержка или потеря натрия вызывает пропорциональную задержку или потерю воды
• сахар — как источник глюкозы и сахарозы, насыщающих организм питательными веществами и обеспечивающими энергией
• мёд — как альтернативный подсластитель и кладезь кальция, натрия, магния, железа, серы, йода, хлора, фосфора, важных микроэлементов (марганец, кремний, алюминий, бор, хром, медь, литий, никель, свинец, олово, цинк, осмий), яблочной и щавлевой, фолиевой кислоты, витаминов группы В, Е, К
• соки фруктов и ягод — как источник витаминов и микроэлементов
  Нередко вместо воды в базе изотоников используют сок цитрусовых. Они, как витаминная аптечка, насыщают кровь комплексом важных для восстановления электролитного баланса витаминов и минералов: всей группы В, хорошей дозы витамина С, солей. По этой же причине можно использовать и сок ягод: клюквы, калины, облепихи, малины, смородины.

Рецепт 1. Самый простой

Мед, лимон, соль и вода — это основные составные части изотоника.

• Сахар или мед – 20 г. Фруктоза тоже подходит.
• Сок любого цитрусового – лимон, грейпфрут, апельсин. Желательно натуральный (можно фреш), а не килограмм сахара в бумажном пакете. 30 мл.
• Соль. Лучше всего морская или же йодированная. Достаточно щепотки.
• Вода. 400 мл.
  Источник глюкозы растворяют в теплой воде и добавляют соль. Важно, чтобы вода была не кипящая, а теплая, иначе все целебные качества меда улетучатся.
  После постепенно вводят воду и добавляют цитрусовый сок.

Рецепт 2. Авторский вариант предыдущего

• Одна бутылка физраствора.
• Две бутылки глюкозы по 400 мл.
• Пара лимонов.
• 2 ч.л. сахара.
• 200 мл воды.

Такой изотоник подходит для любителей долгих велосипедных прогулок.

Рецепт 3. Изотоник с функциями энергетика
В нем достаточно кофеина, поэтому вместе в жидкостью организм будет получать еще и массу энергии.
Для него нам понадобится:

• Три пакетика черного чая
• Бутылка воды (пол-литровая)
• 20 таблеток витамина С.

Чай заливается крутым кипятком и 10 минут настаивается. Дальше в него засыпается 20 пятидесятимиллиграмовых таблеток аскорбиновой кислоты. Теперь нужно долить кипяченой воды (холодной) и оставить в морозилке. Только крышкой бутылку хорошо закрутить.
Также можно добавить в напиток порошок ВСАА (до 10г), 10 г глюкозы (растолочь таблетки) и около 20 капель раствора элеутерококка. Главное, сделать это до помещения в морозильник.
Для бегунов можно делать изотоник в таких же пропорциях, но вместо обычной воды использовать минеральную, а также добавлять в напиток пакетик регидрона.

Рецепт 4. Полупрофессиональный
Для него нужно:

• 3 л воды
• 2 г натрия гидрокарбоната
• 10 ст.л. сахара
• 10 мл калия хлорида
• 25 г порошка глюкозы
• 1,5 мл сульфата магния.

Все смешать. Такой изотоник улучшает метаболизм, подходит для долгой поездки, а в холодильнике может храниться до полутора недель.
Рецепты изотоников желательно не менять и все составляющие вводить только в дозировках, указанных выше. В противном случае продукт может негативно сказаться на тоем здоровье.

Опасно ли пить изотоники

Изотоники промышленного производства зачастую содержат красители и консерванты, в умеренных дозах они не нанесут вреда организму, по крайней мере не больше чем Fanta или Coca-Cola. Однако в практике были зарегистрированы случаи аллергической реакции на спортивные напитки, поэтому изотоник надо опробовать на тренировке до соревнований, причем желательно заранее приготовить к употреблению антигистамины — на всякий случай. Если напиток вызывает у вас какой-то дискомфорт, специалисты рекомендуют заменить его на другой — с нейтральным вкусом и без красителей, не так вкусно, зато безопасно. Что касается электролитов, то передозировка некоторых солей может вызывать головную боль или расстройство желудка. В практике это еще большая редкость, чем аллергия на красители. Так как соли попадают в организм человека не только со спортивными напитками, но и с едой, стоит с умом подойти к питанию перед тренировкой или соревнованиями.

Употребление изотоника, как и любого продукта, у части людей может вызывать аллергическую реакцию, рези в животе, головные боли.

Как пить изотник правильно?

Источник

Изотоник своими руками в домашних условиях

Изотоник – одна из новейших разработок в спортивном питании. Многие спортсмены интересуются, что такое изотоник и для чего он нужен. А также они хотят узнать, как изготовить изотоник своими руками в домашних условиях. Расскажем по-порядку. Изотоник — это напиток, предназначенный для восстановления после серьезных физических нагрузок. Минеральные соли, углеводы и гликоген в изотониках находятся в оптимальной концентрации, восполняющей физиологические потери после изнурительных тренировок. Изотоники — это те же самые ВСАА, но они содержат массу других микроэлементов, витаминов и веществ, ускоряющих восстановление после тренировок.

При кардио тренировках организм теряет с потом не только воду, но и электролиты. Изотоник поддерживает водный и кислотно-щелочной баланс.Поэтому врачи нередко рекомендуют принимать спортивные напитки после длительных болезней.

Благодаря электролитам в составе изотоников, организм запасается необходимой энергией. Они не снабжают нас необходимыми элементами, но способствуют сокращению мышц и входят в состав витаминов, гормонов и ферментов.

Также необходимо принимать дополнительно препараты с содержанием Омега 3-6-9. А чтобы уменьшить боли в мышцах после тренировок нужно использовать специальные посттренировочные комплексы.

Где купить изотоники с лучшими составами

Некоторые полагают, что можно приготовить изотоник своими руками в домашних условиях. Возможно, это и так. Но, вы не сделаете самостоятельно по-настоящему качественный и полноценный изотоник. Лучше всего приобрести готовые изотоники в проверенных магазинах. Профессиональные спортсмены используют NutraBio Labs, Intra Blast, тропический фруктовый пунш, 723 г. Эта добавка зарекомендовала себя с самой хорошей стороны. Стоит 2 570 рублей.

В каждой порции содержится:

Как приготовить изотоники своими руками в домашних условиях

Основными ингредиентами спортивного напитка являются вода, соли, углеводы. В готовом изотонике содержатся:

• 5-8 г сахара для пополнения энергетического запаса;
• аминокислоты – для выведения продукты обмена и повышения интеллектуальной деятельности;
• соли калия, кальция и магния в виде электролитов – для поддержания осмотического кровяного давления;
• лютеин – для поддержания в норме глазного давления.

Но если вы желаете готовить изотоники самостоятельно, то вот несколько рецептов.

Рецепт изотоника № 1 — самый простой и оптимальный

• столовую ложку меда или фруктозы;
• щепотку соли (лучше всего гималайской);
• две столовые ложки апельсинового или грейпфрутового сока. Можно заменить соком киви или ананаса (свежевыжатого);
• 500 мл очищенной воды.

Изотоник № 2

Используется для велосипедистов, атлетов и бегунов. Нам понадобится:

• пол литра кипятка или нагретой минеральной воды без газа;
• 3-4 пакетика черного чая, заварить в горячей воде;
• добавить сок 1 лимона;
• столовая ложка сахара или меда;
• 10 капель настойки элеутерококка.

Рецепт изотоника № 3

Подходит для любых тренировок:

• пакетик регидрона из аптеки разводим в воде по инструкции. Можно заменить полулитром минеральной воды Ессентуки №4 или № 17;
• лимонный сок по вкусу.

Посмотрите видео, в котором рассказывается, для чего нужны изотоники и как их готовить дома:

Сравнение домашних изотоников с покупными — какой изотоник лучше

Как вы понимаете, такие изотоники, которые мы готовим дома, содержат в основном воду, соль, сахар. Хочу отметить от себя лично, что использование таких простых ингредиентов, типа соли и сахара, конечно, дешевле. Но они вредны сами по себе. Кроме восполнения жидкости и сладости вы не получите ничего.

В покупных же изотониках содержится порой целая таблица Менделеева. Они действительно насыщают организм полезными минералами, которые мы теряем с потом во время нагрузок. Поэтому, если вы хотите для себя пользы, не пренебрегайте качественными изотониками. Главное, на что нужно обращать внимание, это на содержание сахарозаменителей. Лучше всего, если в качестве подсластителей используют стевию или ее производные. Это самый безвредный подсластитель.

Для сравнения оцените домашний изотоник, в котором содержится сахар, соль, сок, и который, естественно имеет высокую калорийность, с тем, который я рекомендую своим спорстменам. Это, к примеру, Scivation, Xtend, The Original, безумие манго, (420 г) В упаковке 30 порций.

Где в домашних условиях вы подберете такой состав изотоника? Да еще и придать идеальный вкус. Попробуйте найти все эти ингредиенты, добиться нулевой калорийности и тщательно подобранного соотношения составляющих. Разве сахаром и солью вы восполните все эти вещества? Или пакетик регидрона так уж приятно пить? Рекомендую для себя не жалеть средств, тем более, что изотоники стоят не слишком дорого. Здесь можно подобрать любые по составу и вкусу лучшие изотоники на рынке спортивного питания.

Как изотоники действуют на организм

Изотоники рекомендуется пить при длительных физических нагрузках до наступления жажды. После каждого подхода или в каждый второй подход нужно делать два-три глотка жидкости. Тогда потерянная с потом жидкость восполнится в том же объеме. После тренировки изотонический напиток восстановит запасы гликогена.
Если потери электролитов при интенсивных тренировках не пополняются во время приема жидкости, организм обезвоживается и испытывает другие негативные последствия:

• снижаются спортивные результаты, если регулярно теряется 2% пота от общего веса;
• уменьшается активность мышц, если потери воды составляют 4%;
• организм истощается при потере 5% пота;
• начинаются головокружения и галлюцинации, когда обезвоживание достигает 7%;
• тепловой удар и сердечно — сосудистый коллапс наступают при потере организмом 10% жидкости.

Сколько изотоника нужно на одну тренировку

Чтобы узнать необходимое количество изотоника на одно занятие, нужно:
1. Перед тренировкой узнать собственный вес.
2. Ничего не пить во время тренировки, которая не должна длиться более часа.
3. Вытереться и взвеситься снова.
4. Вычислить разницу показателей массы тела, которая покажет необходимый объем напитка. Вам понадобятся точные электронные весы. Посмотрите, сколько жидкости вы потеряли за время тренировки. Именно такое количество изотоника и нужно будет пить на следующем занятии.

Надо помнить, что если заниматься на тренировках, не выкладываясь, но регулярно употребляя спортивные напитки, можно получить лишний вес.

Кстати, изотоники принимают во время соблюдения белковой диеты для активного уменьшения веса. В жаркие дни изотоники необходимы всем.

Обычно рекомендуется выпивать пол литра изотонического напитка на 60 кг массы тела. Можно выпивать по 1-2 глотка в течение всей тренировки.

Мифы об изотониках

Нередко спортсмены пьют воду или энергетик вместо специального напитка. Некоторые из них утверждают, что слабоалкогольные напитки не хуже изотоников восстанавливают организм после тренировок. Однако, исследования показали неправильность таких суждений:

• вода содержит соли в такой концентрации, которая не обладает изотоническим эффектом. Необходимое количество минералов можно восполнить, если за тренировку выпить не менее 10 литров;
• алкоголь обладает диуретическими (мочегонными) свойствами. Организм обезвоживается еще быстрее, при этом работа печени замедляется, выводятся необходимые витамины и соли. Это влечет за собой ухудшение кроветворения и ослабление моторики;
• энергетики повышают работоспособность, но одновременно увеличивают потери электролитов с жидкостью. К тому же, некоторые энергетики обладают диуретическими свойствами.

Изотоники рекомендуют применять не только спортивные врачи, но и опытные спортсмены. Они убедились в усилении эффекта тренировок и быстром восстановлении с приемом изотоников. Поэтому они считают, что занятия спортом и активный образ жизни являются вескими основаниями для приобретения изотоников вместе с протеинами и гейнерами.

С другой стороны, некоторые исследователи предупреждают, что приём изотоников целесообразен только при общей продолжительности интенсивных тренировок более 1 часа. Иначе данный продукт может вызвать проблемы с пищеварением и другие негативные эффекты! В любом случае, статья носит информативный характер и ни в коем случае не рассматривается, как руководство к действию.

Консультация с соответствующими специалистами перед употреблением изотоников обязательна!

Источник