- Как организовать праздник своими силами: полное руководство для начинающих
- Цель мероприятия
- Команда помощников
- Планирование бюджета мероприятия
- Дата и график мероприятия
- Небольшое исследование
- Место проведения торжества
- Приглашения и реклама
- Оформление банкетного зала
- Звуковое и осветительное оборудование
- Еда и напитки на праздник
- Выбор артистов и поставщиков
- Приблизительный список дел при организации праздника своими силами:
- Детский день рождения. Как организовать и провести детский праздник дома. Советы. Рецепты
- День рождения ребенка
- Своими руками на день рождения
- Детская вечеринка
- Организация детских праздников
- Игры на день рождения
- Как завершить день рождения
- Детское меню на день рождения
- Сладкий стол на детский день рождения
- Напитки на детский день рождения
Как организовать праздник своими силами: полное руководство для начинающих
Существуют тысячи деталей, которые следует учитывать при самостоятельной организации праздника или мероприятия любого типа. Чтобы устроить идеальный праздник, придется уделить максимум внимания предварительному планированию.
Если вы решили сэкономить на event-агентстве, став единственным ответственным лицом, первый опыт организации праздника наверняка приведет вас в ужас. Но не отчаивайтесь.
Есть проверенные, достаточно простые принципы, которым следуют профессиональные организаторы торжеств. Просто делайте все по плану, и успех придет к вам.
Крупные мероприятия, такие как свадьба или корпоративная вечеринка, требуют детального плана и многочисленных встреч с артистами, музыкантами, поставщиками оборудования, оформителями и другими ключевыми персонажами вашего вечера.
Оставайтесь организованными, доброжелательными, пунктуальными, при необходимости ведите записи и письменные отчеты. Организованность – главный секрет успеха.
Цель мероприятия
Как бы это цинично ни звучало, всякое мероприятие преследует цель. Если планируете частную вечеринку (свадьба, юбилей совместной жизни, день рождения), уделите внимание личным штрихам. Виновники торжества должны почувствовать себя особенными на вечеринке.
Готовится благотворительное мероприятие по сбору средств? Тогда сделайте все возможное для привлечения максимального числа состоятельных гостей. Продумайте аукционы, игры, конкурсы, другие идеи для удовлетворения поставленной цели.
У презентаций, корпоративных вечеринок, тимбилдинга – вез1де есть четкие цели.
Организовать праздник своими силами – значит вложить много тяжелого труда и творчества, продемонстрировать высокие организаторские способности и внимание к деталям ради достижения конечной цели.
Команда помощников
При самостоятельной подготовке праздника крайне желательно иметь вокруг себя команду помощников. Разумеется, это будут не профи из event-агентства, а такие же любители.
Соберите команду и начните с нуля коллективным мозговым штурмом.
Обязательно записывайте все идеи и предложения помощников. Согласовывая элементы праздника, сделайте подробный чек-лист. Копии списка раздайте членам команды.
В дальнейшем вы будете сверять ход подготовки с этим чек-листом.
Планирование бюджета мероприятия
Отталкивайтесь от приблизительной суммы, достаточной для успеха всех элементов мероприятия. Вначале праздничный бюджет – игрушка, с которой можно делать что угодно.
Пускай каждый помощник подсчитает расходы на свою часть: кейтеринг, выступления, аренда и оформление зала, печатная продукция. Вместе заново пересчитайте все и сведите бюджет.
Рассмотрите альтернативные предложения, чтобы сэкономить. Рассматривайте бюджет мероприятия как некий диапазон возможностей, а не конкретную точную сумму.
Бюджеты постоянно меняются, непредвиденные расходы могут всплыть в самый неудачный момент. Поэтому всегда оставляйте небольшое «пространство для маневра».
Дата и график мероприятия
Любая подготовка праздника имеет четкий дедлайн – намеченную дату торжества.
Начните с графика подготовки, привязанному к этому времени. В графике отмечайте встречи, сроки оплаты, распоряжения – любые мелочи, без которых праздник невозможен.
Небольшое исследование
Звучит не слишком вдохновляюще, однако хороший организатор торжеств обязан внимательно ознакомиться с образом, интересами человека (компании), для которого готовится праздник.
Соберите образы, которые вдохновляют вас на конкретный случай. Создайте mood board – композицию из графических образов и текста, создающую определенное видение жизни, настроение. Включите в эту композицию свои, оригинальные творческие идеи.
Неисчерпаемым источником праздничных идей, стилей и тем станет сайт Pinterest.
Место проведения торжества
Где бы ни проводился ваш праздник, место решает многое.
При выборе места проведения торжеств учитывайте количество гостей, статус и бюджет мероприятия, комфорт и безопасность. Список вопросов довольно обширный.
Достаточно ли туалетов для расчетного количества гостей?
Удобно ли гостям добираться сюда? Есть ли поблизости паркинг?
Хватит ли мощности электрической сети для звукового и осветительного оборудования?
Позволяет ли банкетный зал разместить людей с ограниченными возможностями?
Имеется ли поблизости интересное и безопасное место для малышей?
Будьте реалистичными и не ленитесь, выбирая площадку для грядущего праздника.
Не стоит хвататься за первый ресторан или отель рядом с офисом – выполните домашнюю работу и хорошенько обдумайте все предложения. От этого зависит успех торжества!
Приглашения и реклама
Как только дата, место и список гостей определены, начинайте информировать.
Приглашенные должны иметь время на раздумья и подготовиться к участию в празднике. Людям требуется время, чтобы отпроситься с работы, пристроить ребенка, скупиться.
Тип приглашений зависят от формата мероприятия. Это могут быть плакаты, объявления в медиа, листовки, персональные пригласительные, электронные письма или уведомления в социальных сетях. Последние идеально подходят для сбора данных, потому что есть три варианта ответа на выбор: «Пойду», «Возможно, пойду» или «Не могу пойти».
Оформление банкетного зала
Переходя к декору, определитесь с темой мероприятия. Винтажная вечеринка, морская тематика и вечеринка в стиле «Звездных войн» требуют совершенно разного декора.
Оформление играет важную роль в достижении цели мероприятия. Для дня рождения ребенка потребуется море воздушных шариков и ярких украшений. Для благотворительных вечеров нужны трогательные фотографии, которые взывают к эмоциям присутствующих.
При оформлении банкетного зала будьте практичными. «Меньше – значит больше» — правило организации успешных и экономных праздников, после которых к тому же проще убирать.
Звуковое и осветительное оборудование
Если вы решились организовать праздник своими силами, подбор и установка оборудования для сцены ляжет на ваши плечи. Придется ответить на ряд технических вопросов.
Нужна ли музыка для мероприятия? Если да, какую систему арендовать? Какие песни включить в праздничный плейлист? Стоит ли заказать живую музыку? Какое освещение требуется?
Людям, не имеющим опыта организации праздников, мы настоятельно рекомендуем доверить выбор и установку оборудования профессионалам. Это не раздует праздничный бюджет, зато исключит неприятные заминки и высвободит массу времени на остальное.
Еда и напитки на праздник
Гости будут гораздо счастливее, если на мероприятии обустроен роскошный бар с большим выбором алкоголя, прохладительных напитков и закусок. Хороший бар сгладит многие недостатки вечеринки, поэтому данный элемент требует особого внимания!
Выбор праздничного меню – совершенно новый уровень ответственности для новичка. Существует масса рисков, связанных с аллергией, убеждениями и кулинарными предпочтениями гостей. Вы, организатор торжества, в ответе за все.
Главный кошмар – если кто-то из гостей отравится. Чтобы застраховаться от неприятностей, договоритесь с надежной, авторитетной кейтеринговой компанией (если бюджет позволяет).
Для одних праздников проще организовать буфет, где гости могут сами выбирать лакомства. Другие мероприятия требуют традиционного обслуживания стола официантами.
Во втором случае важны последовательность и скорость обслуживания. Гости не желают смотреть, как едят соседи. Необходимо подавать блюда быстро и одновременно всем.
При выборе праздничного меню отдавайте предпочтение блюдам, которые легко сервировать, учитывая религиозные убеждения и диетические требования гостей. На празднике стоит предусмотреть вегетарианские, безглютеновые, постные блюда.
Выбор артистов и поставщиков
Важно найти надежных людей для каждого элемента праздника.
Праздничных фотографов, видеографов, флористов, художников, музыкантов, DJ, ведущих, а также транспорт можно найти по личным рекомендациям или в интернете.
Советуем ознакомиться с отзывами, портфолио, а по возможности лично проверить человека, с которым намерены сотрудничать. Важен не только профессиональный уровень кандидата, но и качество оборудования, возможность сотрудничать (совместимость, если хотите).
Серьезный фактор – расстояние и надежная связь. Артистов и поставщиков желательно выбирать из своего города. Во-первых, выйдет дешевле. Во-вторых, значительно надежнее.
Неважно, какой праздник вы устраиваете. В одиночку невозможно сделать все!
Искусство организации торжеств заключается в том, чтобы планировать, передавать обязанности надежным исполнителям, наблюдать, вдохновлять и координировать.
Приблизительный список дел при организации праздника своими силами:
Три недели до праздника
1. Определиться с местом торжества, учитывая число и возраст гостей
2. Сформировать окончательный список приглашенных
3. Определиться с темой мероприятия
4. Отправить пригласительные или обзвонить гостей
5. Договориться насчет праздничного меню
6. Продумать список помощников: бармены, повара, артисты
Две недели до праздника
1. Выбрать музыку, заказать оборудование и нанять DJ
2. Подготовить столы, посуду, столовые приборы и скатерти
3. Составить список мелочей, которые необходимо докупить в магазине
Одна неделя до праздника
1. Тщательная уборка. Если событие планируется дома, самое время для генеральной уборки. Если арендуете банкетный зал, пропускаем этот шаг.
2. Расстановка мебели и оборудования. При расстановке дважды проверяем удобство для гостей и выступающих, доступ к бару, столам, сцене и т.д.
3. Подготовка бара: запас напитков и продуктов, инвентарь, украшения
4. Проверка необходимой посуды и столовых приборов, чтобы всем хватило
Три дня до праздника
1. Оформление места проведения торжества
2. Установка указателей, мусорных корзин и прочих мелочей
3. Выбор удобного места для гардеробной, поиск вешалок и оборудования
4. Большой поход в магазин за свежими продуктами (если готовите дома)
Один день до праздника
1. Расставьте столы для гостей
2. Купите цветы и завершите оформление зала
3. Начните готовить блюда, которые могут пережить ночь
4. Если вечеринка дома, уберите подальше ценные вещи
5. Подготовьте все для выступления артистов
Непосредственно день праздника
1. Расставьте стулья и кресла
2. Подготовьте блюда, которые подаются свежими
3. Заполните продуктами и напитками буфетную зону
4. Встречайте и рассаживайте дорогих гостей
Источник
Детский день рождения. Как организовать и провести детский праздник дома. Советы. Рецепты
День рождения ребенка
Малыш с нетерпением ждет своего дня рождения, по нескольку раз на день спрашивая вас: “А скоро? А когда? А сколько осталось?” Чтобы не отвечать по 100 раз на один и тот же вопрос, автор рекомендует вам сделать календарь-ожидание, чтобы каждый день ребенок мог отрезать по цифре и видеть, сколько дней осталось до праздника. Торт и кружочки с цифрами сделаны из плотной бумаги (картона).
Самое удивительное и волшебное в этом календаре то, что когда все кружочки будут отрезаны и от календаря останется лишь один бумажный тортик, то к вечеру он вдруг волшебным образом материализуется в самый настоящий торт, немало удивив и порадовав именинника (именинницу) и всех собравшихся.
Как вы уже догадались, никакого волшебства, на самом деле, к сожалению, нет. Просто надо при изготовлении календаря нарисовать такой торт, который вы сможете потом испечь сами, купить или заказать.
Своими руками на день рождения
Если календарь-ожидание детского дня рождения родителям лучше сделать самим, в тайне от ребенка, то в создании пригласительных открыток на праздник именинник (-ца) должны обязательно поучаствовать. В приглашении обязательно укажите дату и время проведения мероприятия; место, где будет проходить детский праздник. Вы можете сделать приглашения сами, а можете воспользоваться готовыми вариантами.
Например, сделать большое количество красочных пригласительных открыток.
Детская вечеринка
Чтобы создать праздничное настроение себе и маленьким гостям, надо обязательно украсить квартиру к детскому дню рождения. Конечно же, при украшении дома к детскому празднику не обойтись без воздушных шаров. Замечательно, если у вас будет возможность надуть их гелием. Кстати, в продаже можно найти баллончики с гелием для надувания воздушных шариков.
Еще очень эффектно смотрятся большие шары, сделанные из гофрированной бумаги.
Сделать такой шар совсем несложно. Для этого надо сложить гофрированную бумагу гармошкой, скрепить посередине проволокой. Теперь надо закруглить с обеих сторон концы, после чего расправить все складочки.
В магазинах продаются совсем недорогие китайские фонарики. Они также помогут вам создать праздничную атмосферу в доме.
Для украшения дома к празднику можно вместе с ребенком сделать фонарики своими руками.
Создавая праздничный интерьер, не забудьте о гирляндах. Гирлянды из гофрированной бумаги, из помпонов, бумажные цепи, гирлянды из флажков.
Интересная идея — сделать из шариков или других материалов цифру, соответствующую количеству лет, которое исполняется ребенку.
Оригинально украсить помещение для проведения детского праздника можно при помощи обычных воздушных шаров. Шарики можно легко превратить в динозавров, рыбок или, например, осьминога. Необходимые детали надо вырезать из плотной цветной бумаги и приклеить к шарикам при помощи скотча. Примечание: на фото ниже щупальца у осьминога и морские волны сделаны из полос гофрированной бумаги.
Организация детских праздников
С оформлением помещения к проведению детской вечеринки разобрались, теперь переходим к развлечениям.
Выберите наиболее понравившиеся вам игры для детей, которые есть на нашем сайте, и проведите их на детском дне рождения. Заранее сделайте или купите необходимый инвентарь для проведения игр на детском празднике.В этой статье мы хотим предложить вам еще несколько беспроигрышных вариантов развлечений для детских праздников.
Игры на день рождения
На детских днях рождения большим успехом пользуются розыгрыши небольших подарков для гостей. Всем известный классический вариант розыгрыша призов такой. Завернутые в красивую бумагу призы подвешиваются на веревочках, а ребятишки с завязанными глазами срезают их по очереди. Кто какой сверточек срезал, тому такой приз и достался. Количество призов должно быть больше участников розыгрыша, чтобы самым последним также было из чего выбирать.
Сделайте лотерейные билетики для детских праздников. Разыграйте их среди гостей. Ребятишкам понравится стирать защитный слой на лотерейных билетах и узнавать, что за призы они выиграли.
Еще одна замечательная идея как разыграть небольшие призы и сувениры среди детей, пришедших к вашему ребенку на праздник — сделать для каждого гостя шар с сюрпризом. Чтобы было интересней, шары с подарками лучше спрятать в разных местах квартиры.
Сделать шар с сюрпризом совсем несложно, сложнее подобрать для него полезную “начинку”. “Начинкой” могут быть любые небольшие интересные вещицы, игрушки, качественные сладости, например: детские украшения, наручные часы, заколочки, маленькие машинки или куколки, наклейки, ракушки, красивые камешки, воздушные шарики, зеркальце, блокнотик, магнитики, фигурки животных, печенье, конфетки и многое-многое другое. Для изготовления одного шара будет достаточно подготовить 3–4 вещицы.
Заготовленные заранее сюрпризы надо будет обмотать лентами гофрированной бумаги, чтобы в конечном итоге получился кокон в форме шара с запрятанными подарками внутри. Самую ценную вещь лучше положить в центр шара. Процесс изготовления шара с сюрпризом напоминает эпизод из фильма “Бриллинтовая рука”, в котором контрабандисты прятали украшения в гипсе.
Готовый шар можно при желании украсить.
Обязательно включите в развлекательную программу несколько фокусов. Ведь все дети просто обожают фокусы! Сейчас в магазинах можно найти много интересных наборов для фокусов. Показывать фокусы можете вы сами, а может и ребенок, если заранее хорошо потренируется.
Не забудьте устроить фотосессию для именника (-цы) и гостей.
Можно заранее оборудовать специальное место, декорации для этих целей. Купить или поискать дома какие-нибудь костюмы, аксессуары, чтобы можно было нарядиться для съемок. Особенно это будет интересно маленьким девочкам, которые любят наряжаться принцессами.
Интересная и необычная идея — сделать специльные аксессуары для фотосессии на палочках.
Посмотрите, как с ними можно экспериментировать.
Пиньята “Ослик” мастер класс
Пиньята — отличное развлечение для детей на празднике. Грубо говоря, пиньята — это коробка в форме предмета или животного, обклеенная бахромой из гофрированной бумаги. Внутри пиньяты спрятаны сладости и сюрпризы. Дети по очереди бьют пиньяту палкой. В итоге коробка разваливается и сюрпризы выпадают наружу.
Обычно готовую пиньяту подвешивают куда-то высоко, например на дерево. Но если ничего подходящего нет рядом, можно повесить пиньяту на веревку и попросить двух взрослых подержать концы веревки.
Чтобы сделать пиньяту, понадобятся:
— большая картонная коробка
— ножницы
— нож для резки коробки
— карандаш
— линейка
— широкий скотч
— гофрированная бумага
— жидкий клей
Подробный мастер класс по изготовлению пиньяты “Ослик” своими руками см. на фото.
Можно сделать пиньяту в виде цифры, соответствующей возрасту ребенка-именинника.
Или в виде арбузной дольки, например.
Замечательная идея — сделать пиньяту в технике папье-маше.
Как завершить день рождения
Детский праздник подходит к концу, маленьким гостям пора расходиться по домам…Чтобы сделать эту неизбежную часть детской вечеринки не такой грустной, приготовьте для ребятишек небольшие подарочки, которые они смогут взять с собой.
Хорошо, если это будут не банальные сладости или дешевые китайские игрушки, а что-нибудь необычное и нужное.
Важен не только сам подарок, но также и подарочная упаковка. В коробочку с подарком можно вложить небольшую самодельную открытку со словами благодарности за посещение детского праздника.
Детское меню на день рождения
Большой популярностью у детей пользуются канапе. Вам понадобятся палочки для канапе или деревянные шпажки для шашлычков. И то, что на них нанизывать: огурцы свежие и соленые, авокадо, сладкий болгарский перец разных цветов, морковь сырая и вареная, сыр, плавленный сыр в пластинках, вареные и очищенные перепелиные яйца, мясо, курица, колбаса, оливки, маслины, яблоки, апельсины, помидоры черри, виноград и т.п.
А вот пример фруктово-ягодных “шашлычков” на шпажках.
Можно подавать к столу уже готовые канапе, а можно предложить детям сделать себе канапе самим из подготовленных заранее продуктов.
Дополнят стол мини-бутерброды с ветчиной, селедочным маслом, паштетом из куриной печени и сырным соусом. Можно положить начинку не на хлеб, а в тарталетки. Не забудьте также про рулетики из лаваша и баклажан, фаршированные яйца и помидоры.
На горячее рекомендуем вам приготовить порционные мини-пиццы. Мало найдется детей, которые не любят это блюдо.
Если дети уже достаточно взрослые и возможности вашей кухни позволяют заняться кулинарными экспериментами, то вы можете предложить им приготовить пиццы для себя самим. Дети получают готовые основы из теста и заполняют их выбранными ингредиентами на свой вкус. Пиццы запекают и каждый получает результат своих кулинарных изысканий.
Еще один беспроигрышный вариант — ассорти из макарон. Большинство детей их очень любят. А чтобы блюдо было более праздничным, купите макароны разной формы и цвета, сварите их (отдельно друг от друга) и красиво разложите на тарелках. Так же можно подать различные заправки – томатный соус, тертый сыр, измельченное вареное мясо для “макарон по-пиратски”.
Сладкий стол на детский день рождения
Конечно, ни один детский день рождения не обходится без торта. Торт может быть домашний или покупной, на ваше усмотрение. Мы же рекомендуем вам подать торт на специальном блюде с ножкой. Торты, пирожные и фрукты, расположенные на таких блюдах, смотрятся очень празднично и торжественно. Блюдо с ножкой можно купить в магазине, а можно сделать самим. Для этого вам понадобятся тарелки разного диаметра, а также подсвечники или фужеры. Склейте их между собой при помощи клеевого пистолета. Готовую конструкцию при желании можно покрасить аэрозольной краской из баллончика.
Советуем вам включить в меню два сладких блюда, очень любих детьми: желе и мороженое. Желе сделайте в порционных стаканчиках или на блюдечках. Для его изготовления лучше использовать натуральные красители, например, ягодный сок. Можно сделать желе многослойное, разноцветное, молочное или мятное.
Интересная идея — организовать фабрику мороженого. Звучит грандиозно, пользуется неизменным успехом, а провести ее совсем просто. Нужно подготовить мороженое (лучше самое простое, но вкусное — пломбир). А к нему заготовить наполнители: молотые орешки, цукаты, нарезанные кусочками свежие или консервированные фрукты, ягоды, вафли и печенье, шоколад, кокосовую стружку, сиропы и варенье. Важно не забыть красивые стаканчики (или пиалки) и специальные ложки для формирования шариков мороженого.
Напитки на детский день рождения
Что касается напитков, то мы советуем вам вместо покупных соков и сладкой газировки подать на стол домашний компот из сухофруктов или ягод, домашний лимонад или молочно-фруктово-ягодный коктейль. Любые напитки лучше также заранее разлить по индивидуальным бокалам или бутылочкам.
Материал подготовила: Анна Пономаренко
Источник