Как сделать букет с колбасой своими руками

Букет из колбасы для женщины своими руками. Фото

Съедобные букеты все чаще встречаются в качестве подарков на различные праздники. Они могут состоять из разных продуктов — фруктов, сладостей, колбасы, сыра и/или овощей. Такие композиции не только красиво смотрятся, но и представляют собой вкусное и аппетитное угощение.

В съедобных букетах для женщин чаще преобладают яркие компоненты со сладостью и кислинкой во вкусе. Даже если композиция состоит преимущественно из мясных изделий, в качестве украшения принято добавлять томаты черри, зелень и болгарские перцы, а также некоторые фрукты (например, апельсины, лимоны, ананасы или айва).

Выбор продуктов

Чтобы создать такой букет самостоятельно, нужно заранее продумать, как он будет выглядеть. Для композиции можно использовать любые виды колбасы, ветчины, бекона и других мясных продуктов.

Чтобы подарок из них был красивым и безопасным, необходимо обращать внимание на следующие детали:

• Продукты должны быть максимально свежими, не сухими и не излишне влажными.
• Колбасы и другие изделия следует выбирать без каких-либо заметных дефектов, в неповрежденной оболочке.
• Вкус и запах продуктов должен быть естественным и приятным, без кислотности и других следов порчи.

Подобный букет из сыра, колбасы и овощей — настоящее произведение искусства

В большинстве крупных торговых точек можно воспользоваться услугами нарезки мясных изделий на тонкие слайсы, что позволит существенно облегчить работу. При самостоятельной нарезке потребуется очень острый нож – необходимо, чтобы ломтики были максимально тонкими.

После того, как колбасы и другие мясные изделия будут подобраны, следует подумать о других продуктах, которыми можно украсить букет. Для композиций, предназначенных для женщин, подойдут любые яркие овощи – помидоры, разноцветные болгарские перцы, цитрусовые фрукты.

Необходимые материалы

Букет из колбасы для женщины можно легко сделать в домашних условиях.

Независимо от его состава, понадобятся определенные материалы:

• Тяжелый и устойчивый сосуд с широким горлом, который будет использован для основы. Поскольку продукты могут иметь значительный вес, необходимо подобрать емкость, способную удерживать их на месте. Для небольших букетов подойдет тяжелая кружка или ваза из толстого стекла, для более крупных – ведро или ящик с каким-либо грузом внутри. Можно использовать в качестве основы плоскую корзину, однако такой букет не будет похожим на цветочный.
• Длинные бамбуковые шпажки и хорошие ножницы, чтобы обрезать их, чтобы получить разную высоту для «цветов».
• Мелованная бумага, чтобы обернуть композицию и поддерживать ее форму. На обычных упаковочных материалах при контакте с ингредиентами образуются неприглядные жирные пятна. Если мелованную бумагу не получается найти, можно использовать вощеную.
• Лента или даже шпагат, чтобы обвязать готовый букет.

Кроме того, понадобится заранее освободить достаточно места в холодильнике для хранения собранного букета из колбасы до вручения. Рекомендуется накрыть подарок полиэтиленовой пленкой, чтобы он не высыхал.

Из колбасы и сыра

Букет из колбасы для женщины может быть сделан с добавлением сыра разных сортов и некоторых фруктов.

Для этого понадобится следующее:

• Нарезка сыровяленых и сырокопченых колбас, ветчины и балыка, тонкие копченые колбаски.
• Кубики сыра различных твердых сортов, шарики моцареллы.
• Крупный виноград и другие фрукты.
• Хлебные палочки или крендели.
• Бамбуковые шпажки.
• 1-2 листа мелованной бумаги или бумаги для заморозки, подходящего размера.
• Тяжелая емкость для основы – стеклянная кружка, ваза и так далее. Может потребоваться утяжелить ее, если она не достаточно тяжелая, чтобы выдержать вес букета.
• Подарочная папиросная бумага, чтобы обернуть готовое изделие.

Из инструментов также необходимы острый поварской нож, разделочная доска и кухонные ножницы.

Процесс изготовления букета осуществляется так:

1. Самое главное — убедиться, что конструкция не опрокинется после ее завершения. Это зависит от того, насколько тяжелыми и многочисленными будут элементы из колбасы и других ингредиентов, а также от прочности и устойчивости емкости-основы. При необходимости нужно утяжелить ее, положив на его дно что-нибудь тяжелое — например, груз для соления или несколько чистых декоративных камней или мрамора. Желательно сначала завернуть их в подарочную папиросную бумагу или что-то подобное, чтобы не повредить емкость (особенно если она стеклянная). Необходимо сделать все возможное, чтобы создать устойчивую основу для тяжелого букета.
2. Далее требуется нарезать различные ингредиенты, нанизать их на палочки и отложить.
3. Мелованную бумагу следует сложить в основу так, чтобы сторона с покрытием была обращена внутрь (туда, где будут размещены «цветы» из колбасы и других компонентов), и распределить лист по внутреннему краю. Это позволит предотвратить появление жирных пятен от колбасных изделий и сыра.
4. Как только бумага будет разложена, нужно поставить в основу шпажки с компонентами, определившись, какие из них будут размещены в букете ниже, а какие – выше, и соответственно подрезать нижние части кухонными ножницами.
5. Далее требуется разложить хлебные палочки или крендели по мере необходимости, заполнив ими пустые промежутки между «цветами».
6. Готовый букет следует обернуть подарочной папиросной бумагой, обвязать лентой. Затем изделие необходимо неплотно накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник.

Из колбасы и овощей

Букет из колбасы для женщины можно собрать и без емкости-основы. Ассортимент используемых продуктов при этом лучше расширить – помимо колбасных изделий, идеально подойдут свежие овощи и тонкий багет, а также яркая съедобная зелень.

Всего потребуется следующее:

• тонкие палочки копченой колбасы;
• 2 некрупных сладких перца разного цвета (оранжевого, красного или желтого);
• 2 острых перца разного цвета (зеленого и красного);
• сыр в виде косички;
• помидоры черри;
• тонкий длинный багет;
• свежая зелень.

Кроме того, необходимы определенные материалы:

• деревянные или бамбуковые шпажки;
• плотная веревка или тесьма;
• мелованная бумага;
• декоративная папиросная бумага;
• атласная лента.

Процесс изготовления такого съедобного подарка довольно прост:

1. Необходимо разрезать багет и палочки колбасы на 2-3 длинные части (совсем маленькие колбаски оставить целиком), нанизать все кусочки на шпажки.
2. Аналогичным образом требуется нанизать косичку из сыра.
3. Все овощи нужно вымыть и вытереть насухо.
4. Далее нужно нанизать их на шпажки (острые перцы – на 1, сладкие – на 2-3, томаты черри – по 3-4 штуки на 1).
5. После этого необходимо разложить лист декоративной бумаги диагонали, образуя треугольник, посередине поместить мелованную бумагу, сложенную в 2 слоя, и приступить к сборке композиции — разместить все «цветы» так, чтобы все были хорошо видны и гармонировали между собой, и прочно связать кончики шпажек.
6. Как только все будет скреплено, следует расправить части так, чтобы получилась красивая каплевидная форма.
7. Концы папиросной бумаги нужно соединить в форме веера и закрепить скотчем. Это позволит оставить все части букета открытыми.
8. Завершить оформление подарка следует атласной лентой, завязанной бантом.

Интересные варианты для женщин

Букет из колбасы для женщины может иметь различное оформление.

Существуют как упрощенные варианты, которые под силу даже подросткам, так и версии со сложными деталями.

Цветы из колбасы, балыка и сыра

Для этой композиции понадобится:

• тонкие колбаски салями;
• ломтики сырокопченого балыка;
• ломтики сыра круглой формы;
• буханка твердого хлеба;
• шампуры деревянные;
• зубочистки.

Приготовление такого съедобного подарка осуществляется следующим образом:

1. Необходимо вырезать из сыра круглые тонкие ломтики, затем нанести на каждый надрезы ножом по всему периметру по направлению к середине (но не прорезать до конца), затем отогнуть их вниз. В результате они станут выглядеть как лепестки цветов.
2. Далее требуется нанизать тонкие колбаски салями на деревянные шпажки, чтобы получились стебли.
3. Из тонких ломтиков сырокопченого балыка следует вырезать листья, затем прикрепить их к стеблям из колбасы при помощи зубочисток.
4. Аналогичным образом необходимо прикрепить цветы из сыра на вершины колбасных стеблей.
5. Затем нужно обрезать нижнюю часть буханки хлеба, чтобы она стояла вертикально, и вырезать из нее вазу, воткнуть в нее колбасно-сырные цветы, регулируя их высоту.

Букет из запеченного бекона

Розы из бекона — это вкусный вариант традиционного цветочного подарка. Данный рецепт предлагает запечь мясное изделие с коричневым сахаром, а затем сделать из него привлекательные цветы.

Для приготовления этого сладкого подарка потребуется:

• 500 г ломтиков сырого бекона;
• 0,25 ст. темно-коричневого сахара.

Чтобы сделать цветы из бекона, понадобится выполнить следующие шаги:

1. Духовку требуется прогреть до 190 градусов.
2. Полоску бекона необходимо проткнуть зубочисткой с короткого конца, затем плотно скатать примерно на треть.
3. Остальную часть ломтика следует развернуть по часовой стрелке и продолжить сворачивание, чтобы сформировать лепестки.
4. Полученную заготовку в форме цветка необходимо закрепить с помощью одной или двух зубочисток в нижней части.
5. Предыдущие шаги следует повторить для всех полосок бекона.
6. Далее требуется поместить заготовки в формы для кексов и посыпать каждую щепоткой коричневого сахара, поставить в духовку и выпекать 20 мин.
7. Когда цветы из бекона остынут, нужно прикрепить нижнюю часть каждого из них к деревянной шпажке, после чего их можно использовать для сборки букета.

Букет из роз из бекона, колбасы и других вкусных компонентов, предназначенный для женщины, можно сделать следующим образом:

1. Следует собрать все составляющие для букета и прикрепить к деревянным шпажкам при помощи прозрачного скотча. В сочетании с цветами из бекона рекомендуется использовать тонкие сыровяленые колбаски, миниатюрные бутылки с ликером и различные упакованные сладости.
2. Затем нужно подобрать вазу или тяжелый цветочный горшок в качестве основы, поместить в него кусок пенопласта или цветочной пены и закрепить при помощи клея.
3. Далее требуется воткнуть края шпажек в пенопласт, при необходимости подрезая их (чтобы регулировать высоту «цветов»).
4. После этого необходимо обернуть конструкцию треугольным листом подарочной бумаги и обвязать атласной лентой.

Букет на основе искусственных цветов

Для этого варианта подарка также потребуются розы из запеченного бекона, однако прикреплять их следует не к шпажкам, а вместо бутонов в искусственных цветах.

Соответственно, понадобится букет из искусственных роз. Поскольку предполагается создание съедобного подарка, он должен быть чистым и новым.

Процесс создания букета выглядит так:

1. Необходимо удалить цветки с искусственных роз. Для этого нужно просто потянуть их и оторвать от зеленой основы.
2. Затем требуется прикрепить деревянную палочку к каждому стеблю, чтобы он стал достаточно крепким и мог выдержать фигуру из бекона.
3. Заготовки следует разместить в вазе или в декоративной коробке (нужно сначала выстелить ее пергаментной бумагой, чтобы впитать оставшийся жир).
4. После этого нужно прикрепить охлажденные розы из бекона на подготовленные стебли, используя зубочистки.

Букет из колбасы и вяленого мяса

Это простой способ сделать красивый съедобный подарок.

Для него понадобится:

• тонкие длинные кусочки вяленого мяса;
• прямоугольные ломтики ветчины;
• ломтики колбасы достаточно большого диаметра;
• контейнер или ваза;
• цветочная пена;
• зубочистки;
• папиросная бумага.

Процесс изготовления этого букета выглядит так:

1. Для получения ромашек необходимо вырезать края ломтиков колбасы в форме лепестков, и сделать посередине достаточное отверстие, чтобы продеть заготовки на полоски вяленого мяса.
2. Для изготовления тюльпанов нужно свернуть ломтики ветчины в рулеты, расправить края в форме лепестков, а затем прикрепить заготовки к палочкам вяленого мяса при помощи зубочисток.
3. Контейнер или вазу следует наполнить цветочной пеной примерно на 2/3 объема.
4. Цветы из мясных изделий требуется поместить в основу и прикрепить к цветочной пене при помощи зубочисток.
5. После этого необходимо использовать папиросную или жатую цветную бумагу и заполнить оставшуюся часть емкости, чтобы скрыть крепления.
6. Всю конструкцию следует обернуть треугольным листом папиросной бумаги и обвязать лентой.

Букет в корзине

Это самый простой способ создания букета из колбасы. Все его составляющие следует разложить в плоской корзине в произвольном порядке, составляя красивую композицию. Из мясных изделий можно сформировать цветы различной формы.

Как сделать розы из салями и других видов колбасы:

1. Необходимо скатать ломтик в конус и обернуть его 2-3 другими ломтиками, повторяя форму.
2. Когда заготовка станет похожей на многослойный цветок, нужно скрепить ее слои вместе с помощью зубочистки.

Для создания цветка из длинной полоски ветчины понадобится:

1. Острым ножом следует сделать один продольный разрез по центру ломтика ветчины, остановившись примерно в 2-3 см от противоположного края, чтобы он оставался целым.
2. Начиная с одного из отрезанных концов, требуется свернуть ветчину по направлению к себе и скатывать ее длинной буквой «u», проходя через соединенную часть и вверх по другой стороне среза.
3. Необходимо регулировать плотность скатывания так, чтобы внешние слои могли расширяться наружу как лепестки цветка.
4. По окончании скручивания нужно заправить конец снизу, чтобы заготовка не распустилась.

Для создания цветка из квадратного ломтика ветчины и редиса потребуется следующее:

1. Необходимо нарезать редис так, чтобы получились красные центральные части для цветов.
2. Ломтик ветчины следует разрезать пополам, а затем сложить каждый кусок пополам вдоль.
3. Далее нужно сделать небольшие надрезы через каждые 5 мм вдоль загнутого края, после чего перевернуть на другую сторону и снова сложить пополам.
4. Затем требуется положить кусочек редиски на край заготовки и скатать ее, используя овощ в качестве сердцевины.
5. Когда ветчина будет полностью свернута, следует закрепить концы зубочисткой.

В качестве основы букета в корзине требуется разложить листовую зелень в несколько слоев. На нее следует разложить цветы из колбасы и мясных изделий.

Чтобы создать дополнительное оформление в виде листьев и стеблей, можно использовать полоски свежего огурца (отрезанные при помощи овощечистки) и свежую зелень. Помимо этого, съедобный букет может состоять из любых продуктов, по собственному выбору.

Овощи	Фрукты	Другие продукты	Украшение
Томаты черри; сладкие перцы; острые перцы; физалис; чеснок; маринованные овощи.	Лимоны; апельсины; груши; айва; ананас; яблоки.	Сыр; хлебные палочки; багет; порционные коробочки с медом и джемом; крекеры.	Свежая зелень; декоративные колоски и цветы; миниатюрные бутылочки со спиртными напитками.

Практические советы по созданию букета

Основные советы и рекомендации, касающиеся изготовления съедобного букета для женщины, выглядят так:

• Для начала требуется сделать основу, в которой будет размещен букет. Если подобрать подходящую емкость не получается, подарок можно собрать и без нее. В таком случае понадобится пергамент (или очень прочная бумага), которую следует разложить по диагонали и разместить все съедобные «цветы». Затем нужно свернуть ее в форме конуса и закрепить скотчем, а сверху обернуть папиросной бумагой и обвязать лентами.
• Необходимо использовать достаточное количество веревок или резинок, чтобы скрепить составляющие букета вместе, и они не обязательно должны выглядеть красиво. Можно также отрегулировать высоту шпажек, чтобы букет получился более округлым. Данную конструкцию следует обернуть декоративной оберткой. Также можно набить нижнюю (скрытую) часть букета папиросной бумагой, которая будет действовать как стабилизатор.

• Деревянные шпажки можно покрасить в зеленый цвет с помощью пищевых красителей, или использовать вместо них пластиковые стебли от искусственных цветов.
• Запеченные розы могут быть сделаны из «бекона из индейки», чтобы продукт был менее жирным и калорийным.
• Ломтики некоторых мясных изделий перед сворачиванием в форму цветов можно смазать медом или кленовым сиропом, а также посыпать перцем для придания дополнительного вкуса.

Рекомендуется собирать букет из колбасы и других продуктов незадолго до его вручения. Если он будет храниться продолжительное время, он может стать влажным и начать терять форму. Хранение должно осуществляться исключительно в холодильнике.

Перед вручением можно прикрепить к нему открытку с оригинальным поздравлением для женщины, желательно подписанную вручную.

Источник