Как сделать фильтр для кофеварки своими руками

Как сделать бумажный фильтр для кофеварки?

Фильтр для кофеварки, изготовленный своими руками, позволяет сварить вкусный и ароматный напиток с минимальными затратами. При подборе материалов следует учитывать характеристики оборудования. Самодельные изделия не рекомендуется использовать постоянно, поскольку их фильтрующие возможности уступают таковым у заводской продукции, а мелкие частицы зерен забивают кофеварку и выводят технику из строя.

Зачем нужен фильтр для кофеварки?

Для быстрого приготовления кофе в домашних условиях или небольших офисах используют капельные кофеварки. Оборудование состоит из резервуара с холодной водой и емкости для напитка. При подаче питания жидкость проходит через нагреватель и испаряется. Затем вода конденсируется и поступает в полость фильтра, заполненного молотыми кофейными зернами. Температура жидкости составляет +95…+96°С, что обеспечивает хорошие вкусовые качества напитка.

Заводские изделия поставляются в 12 стандартных размерах, обозначенных на упаковке цифрами от 1 до 12. Габариты картриджа должны соответствовать посадочному гнезду в кофеварке. Информация о размере указана в инструкции по применению, прилагаемой к оборудованию.

Делаем фильтр из бумаги в домашних условиях

Производители кофеварок рекомендуют использовать фильтрующие элементы заводского изготовления, но владельцы изредка применяют самодельные конструкции (например, по окончании запаса изделий). Своими руками бумажный фильтр собирают из салфеток или целлюлозного полотенца. Не допускается использование бумаги с текстами или рисунками, поскольку полиграфические краски вредны для здоровья человека.

Материал должен легко пропускать воду и не разрушаться под воздействием влаги на отдельные фрагменты.

Для изготовления и последующего использования необходимо:

1. Нарисовать на листе бумаги окружность с помощью уложенного блюдца или картонного шаблона.
2. Вырезать заготовку и сложить ее пополам 2 раза, получив конический элемент. Соединять поверхности клеем, металлическими скобами или прорезать отверстие для слива не требуется.
3. Залить воду в бачок, засыпать молотый кофе и включить питание.

Перед использованием устройства рекомендуется обработать фрагмент заготовки или пробное изделие горячей водой и убедиться в достаточной прочности материала. Наилучшие результаты показывают неотбеленная фильтровальная бумага без клеевых швов, бамбуковые волокна или листы, отбеленные хлором либо кислородными реагентами.

После использования элемент подлежит утилизации, при повторном применении возрастает риск разрушения стенок.

• простота изготовления;
• пригодность для перемолотых зерен с различным размером крупинок;
• отсутствие сроков годности и негативного влияния на вкус напитка;
• плотная структура, не подверженная насыщению микроорганизмами;
• простота утилизации (бумага разлагается естественным путем за несколько недель, не оказывая негативного влияния на окружающую среду).

Из чего еще можно изготовить фильтры?

Можно сделать кофейный фильтр из:

• хлопчатобумажной ткани;
• капронового волокна;
• нейлона, устойчивого к внешним воздействиям.

Из ткани

Для изготовления можно использовать хлопчатобумажные ткани (например, часть полотенца или простыни) либо марлю, медицинский бинт.

Не следует применять окрашенные материалы, поскольку при нагреве пигменты попадут в напиток. Большинство владельцев кофеварок используют ткань белого цвета или с равномерной слабой окраской. Наилучшие результаты достигаются при применении сложенного в 4-6 раз медицинского бинта или марли, но следует учитывать риск попадания в кофе фрагментов нитей.

Краткий алгоритм действий:

1. Разметить заготовку, используя в качестве шаблона имеющийся штатный элемент или заранее сделанную выкройку из плотного картона.
2. Вырезать из ткани будущий фильтр, предусмотрев на кромках запас по 10 мм на подгиб.
3. Отогнуть запас по периметру и прошить вручную или на швейной машинке. Подшитая кайма предотвращает отслоение нитей, которые засоряют фильтрующую поверхность и могут попасть в напиток.
4. Сложить получившуюся тканевую салфетку лицевой частью внутрь и прошить кромку.
5. Установить элемент в кофеварку и засыпать размолотые зерна.

Самодельный фильтр из ткани не отличается высокой удерживающей способностью, часть кофейной пыли попадает вместе с напитком в чашки. Некоторые ценители кофе считают примеси достоинством, указывая на яркий аромат и насыщенный вкус напитка.

Дополнительными преимуществами являются экологичность и простота очистки тканевого мешка от загрязнений. При качественном шитье изделие выдерживает несколько десятков рабочих циклов.

Из капрона

Для изготовления необходимы капроновые чулки, из которых вырезают заготовку с учетом габаритов штатного фильтра. По кромке выкройки предусматривают запас 10-15 мм, необходимый для формирования прошитой отбортовки. Кромки следует подрезать нагретым ножом: воздействие повышенной температуры снижает риск расслоения синтетического полотна на отдельные нити.

Нейлоновые фильтры

Самодельные фильтры из нейлона не встречаются, заводские изделия состоят из пластикового или металлического каркаса, обтянутого мелкой сеткой из синтетического материала. Картриджи часто входят в комплект кофеварки. Ряд производителей поставляет детали как запасные части. Нейлон не разрушается под воздействием горячей воды и выдерживает многократную мойку с применением химических реагентов. Ресурс фильтра составляет 50-60 рабочих циклов. Высокая цена компенсируется длительной эксплуатацией.

Основные недостатки нейлонового картриджа:

• требуется очистка и промывка после каждого использования кофеварки;
• элемент не подходит для кофе мелкого помола (частицы проходят через ячейки сетки).

Ряд производителей поставляет фильтры из нейлона, покрытого тонким слоем нитрида титана. Изделия имеют красивый золотистый оттенок, напыление увеличивает ресурс деталей в 2-3 раза и не оказывает негативного влияния на вкус напитка. Фильтры нуждаются в промывке после каждого использования. Размер ячейки соответствует стандартным нейлоновым сеткам.

Основные проблемы в использовании самодельных фильтров

Недостатком самодельных изделий является низкая фильтрующая способность. Частицы зерен проходят через бумагу или ткань и засоряют кофеварку, поэтому следует промывать оборудование после каждого использования. Многие производители запрещают установку элементов, изготовленных своими руками. Артикулы оригинальных заводских фильтров или аналогов имеются в инструкции по эксплуатации.

Чем можно заменить фильтр в кофеварке?

Еще одной альтернативой мягким фильтрам является мелкоячеистая сетка (пластиковая или из пищевой стали), установленная на металлическом кольце. Преимуществом конструкции является высокая прочность. Изделие можно использовать сотни раз без риска попадания в напиток частиц фильтра. К недостаткам относят быстрое загрязнение сетки разбухшими пылинками кофе, из-за чего вкус напитка будет слабым и непримечательным.

Источник

Фильтры для кофеварки своими руками

С ароматного кофейного напитка начинают свой день большинство россиян. Качественно сваренный кофе не может сравниться с растворимым напитком, поэтому многие сталкиваются с необходимостью приобретения кофеварки.

Наиболее доступны по цене, компактны и просты в использовании капельные, или фильтрационные кофеварки, где молотый кофе насыпают в специальный фильтр и получают после обработки вкусный ароматный бодрящий напиток.

Приобрести их не составит труда в любом магазине бытовой техники. Выбор моделей очень большой, как и разброс по цене. Но принцип работы у всех моделей схож.

Рассмотрим, как же действуют капельные кофеварки. Такое название им дали не случайно, понятно, что в системе должны образовываться капли. Сначала в технику заливают воду, затем в отсек засыпают зерна и запускают процесс. Вода начинает спускаться к элементу нагрева, расположенному в нижней части оборудования.

Под воздействием высокой температуры жидкость расширяется и испаряется. Пар попадает в верхнюю часть кофеварки и конденсируется, образуя капли. Их температура – почти 100C. Эти капли выходят через отверстие над кофе и попадают на него. В этот момент вода достигает 87-95С, что и является оптимальным для приготовления «американо». В итоге кофе попадает в кофейник, а уже оттуда поступает в чашки.

Как понятно из названия, фильтрационная кофеварка предполагает использование фильтров. В зависимости от вида кофеварки используются разные виды фильтров.

Специалисты рекомендуют выбирать не многоразовые фильтры для капельных кофеварок, а одноразовые, особенно это важно, если кофеварка недорогая и малоизвестного бренда. Более дорогие модели обычно имеют в комплекте оба варианта, их можно приобретать и устанавливать отдельно.

Если вы все же предпочли кофеварку с постоянным фильтром, будьте готовы к тому, что его придется регулярно промывать. Тем более, постоянные устройства без должного ухода способствуют размножению бактерий и портят кофе специфическим ароматом.

Виды фильтров для кофеварок

Рассмотрим разные классификации фильтров.

1. Многоразовые фильтры для кофеварок. Из названия понятно, что такие устройства могут использоваться неоднократно и обычно идут в базовой комплектации кофеварки. С одной стороны, удобны тем, что помогают экономить, ведь пользоваться устройством можно в течение долгого времени.

С другой стороны, требуют бережного отношения и содержания в чистоте, в противном случае не избежать размножения бактерий и появления неприятного аромата от напитка. Многоразовые устройства делятся на два вида – нейлоновые и золотые.

Первый – нейлоновые фильтры для кофеварок. Оснащены пластиковым корпусом, который обтягивают синтетическим нейлоном. Такое устройство нуждается в частой очистке и промывке, иначе скоро вы почувствуете неприятный запах. Из преимуществ стоит отметить экономичность использования, возможность долгого применения при бережном обращении. Но подходит такой вариант только для кофе после грубого помола, но ни в коем случае не для порошкообразного.

Второй – золотые фильтры для кофеварок. Более совершенны, чем нейлоновые «конкуренты». Их поверхность покрывают нитридом титана, который делает устройство более прочным и качественным.

К преимуществам стоит отнести отсутствие необходимости частой замены, а также более долгий срок эксплуатации и простоту промывки. Недостатки: для того, чтобы кофе было вкусным, фильтр должен содержаться в чистоте, подходит устройство только для кофе грубого помола. При должном уходе могут использоваться в течение полугода.

Некоторые виды кофеварок оснащаются металлическими фильтрами, которые делают из нержавеющей стали. Их можно использовать только для крупно помолотых кофейных зерен.

Также существуют устройства из пластика и фарфора, но в России они используются редко.

1. Одноразовые фильтры для кофеварок.

Несмотря на, казалось бы, такой минус, как необходимость частой замены, именно одноразовые устройства являются более эффективными и рекомендуются к использованию.

Рассмотрим, какие виды предлагают производители

Бумажные фильтры для кофеварки – обязаны своим появлением домохозяйке Мелитте Бенц из Германии. Она впервые, еще в XX веке, стала использовать для фильтрации кофе простую тетрадную промокашку. Предприимчивая женщина получила патент и открыла компанию Melitta по выпуску фильтров для кофе. И сегодня этот бренд известен на весь мир.

Внешне бумажный вариант представляет собой корзинку или конус с микропористой структурой, которая сохраняет удивительный аромат напитка. Устройство также задерживает масляные компоненты, присутствующие в сырых зернах кофе.

Преимущества бумажных моделей:

• устранение посторонних запахов,
• простое использование – легко снимать и устанавливать,
• могут использоваться в том числе и для порошкообразных помолов,
• полностью разлагаются, безопасные для окружающей среды и здоровья человека,
• не позволяют размножаться бактериям, чего не удается добиться при использовании многоразовых фильтров.

Главный недостаток – это однократное использование, что приводит к удорожанию использования кофеварки.

По типу бумаги делятся на следующие виды:

• фильтрованная чистая необработанная бумага натурального коричневого цвета,
• белая бумага после отбеливания хлором,
• бамбук – из бамбуковых волокон.

Тканевые фильтры для кофеварки

Еще один вид – тканевые фильтры. В нашей стране они попадаются не часто. Их производят из конопли, натурального хлопка или муслиновой ткани. Так как поры больше, чем в бумажных фильтрах, в кофе может встречаться небольшой осадок.

Очистка выполняется водой, когда ткань приобретает коричневый оттенок. Срок применения – от трех до шести месяцев.

В целом не так важно, как именно фильтр будет использоваться, главное, чтобы он выполнял свои задачи и обеспечивал высокие вкусовые качества получаемого напитка.

Какие бывают размеры фильтров для кофеварок

В зависимости от того, какое количество чашек кофе вы хотите получить, нужно выбирать фильтр с определенным размером. Они могут быть для одной, двух, четырех, шести и даже двенадцати чашек кофе.

Размер фильтра пакета для кофеварки указывается производителем на упаковке.

Есть ли универсальный фильтр для кофеварки?

Сегодня можно приобрести так называемые универсальные фильтры для кофеварки капсульного типа. Их особенности в том, что они подходят для кофеварок любых марок. Поставляются обычно пачками по 100 пакетов. Являются одноразовыми.

Некоторые специалисты утверждают, что пользоваться дешевыми универсальными вариантами не стоит, они не только не справляются с основной функцией, но и могут засорить кофеварку.

ВИДЕО ИНСТРУКЦИЯ
» alt=»»>

Чем заменить фильтр в кофеварке – делаем своими руками

Если вы не успели купить новый фильтр, а старый использовать уже нельзя, придется прибегнуть к подручным средствам.

Для изготовления бумажного фильтра для кофеварки своими руками можно взять следующие подручные материалы:

• Обычная бумага. Заранее убедитесь, что она пропускает воду,
• Бумажные салфетки или полотенца,
• Хлопчатобумажная и ситцевая ткань, например, от старой простыни. Определите на глаз, в сколько слоев ее нужно сложить – в один или два.
• Марлевый бинт, сложенный в несколько раз. Перед первым использованием его стоит тщательно прополоскать в воде, чтобы избавиться от специфического запаха.
• Экзотический вариант – использовать женские колготки, так как капрон хорошо задерживает примеси и при этом пропускает воду.

Но не стоит увлекаться самодельными устройствами, это скорее разовый выход из ситуации, ведь такие устройства не в состоянии в полной мере справиться с задачей, поэтому не забывайте о своевременной покупке и замене фильтрующих элементов.

Где купить фильтры для кофеварки

Сегодня приобрести фильтры можно как в магазинах бытовой техники, так и через интернет. Если вы только приобретаете кофеварку, попросите продавца-консультанта помочь вам с выбором. Если техника предполагает использование одноразовых устройств, возьмите сразу несколько упаковок, чтобы в ближайшие несколько месяцев не волноваться о покупке.

Преимущества приобретения в оффлайн-магазинах:

• возможность посмотреть, потрогать товар,
• возможность проконсультироваться с продавцом.

Из недостатков стоит отметить:

• необходимость личного присутствия в магазине,
• более высокие цены по сравнению с интернет-магазинами,
• ограниченный выбор.

Часто более выгодна покупка через интернет. Прежде всего, с помощью удобной системы отбора на сайте можно в несколько секунд подобрать подходящие фильтры, указав марку кофеварки, желаемый размер фильтра, его тип.

Интернет-магазины предлагают более выгодные цены, а также выполняют доставку на дом или в офис. К тому же, не выходя из дома, можно виртуально посетить не один десяток продавцов и сравнить цены, выбрав наиболее оптимальный вариант для себя.

Еще один вариант покупки расходных материалов к технике – это заказ у официальных дилеров. Так, покупая фильтр для кофеварки Bosch на сайте представителя компании в России, попросите продавца включить в заказ и подходящие фильтры. Так вы можете быть уверены, что получаете оригинальную и качественную продукцию. Правда, цены у официальных дилеров, как правило, выше, чем у других поставщиков.

Для того, чтобы не попасть в неприятную ситуацию, когда хочется кофе, а фильтры пакеты для кофеварки Delonghi закончились, не забывайте приобретать устройства заблаговременно и по возможности большими упаковками.

Источник