Как сделать холодильник для рыбалки своими руками

Один из ключевых вопросов летней рыбалки – сохранение свежести продукта. Если после вылова рыбы времени до момента её переработки и приготовления проходит немного, проблем с этим не возникает. Но когда возвращение домой планируется не раньше, чем через 2-3 суток, на жаре рыба быстро портится. Вот здесь и пригодится очень полезная вещь – компактный и удобный в транспортировке холодильник для рыбалки, изготовленный из доступных по стоимости материалов собственными руками.

Конструкция походного термобокса проста. В процессе изготовления никаких технологически сложных действий не предусматривается. Каких-либо профессиональных инструментов для работы не требуется. Рассмотрим один из самых простых вариантов изготовления портативного холодильника, который пригодится не только на рыбалке, но и на даче, пикнике, поездке на море.

Портативный термобокс для рыбалки: что понадобится в работе
Вне зависимости от того, какого размера и формы будет портативный короб-холодильник, основным материалом для его изготовления служит жесткий теплоизоляционный материал. В данном случае техноплекс, применяемый для утепления внешних стен зданий. Внутри в качестве дополнительной изоляции используется вспененный пеноизол.

— лист техноплекса толщиной 30 мм;
— самоклеющаяся отражающая теплоизоляция «Порилекс»;
— фольгированная пленка для теплых полов самоклеящаяся;
— отражающий металлизированный скотч;
— клей «Титан» (аквагерметик для аквариумов);
— саморезы по дереву с широким шагом;
— отвертка четырехгранная;
— строительный нож;
— металлические мебельные уголки на 2 самореза для укрепления дна.

Совет. При изготовлении холодильника для рыбалки можно использовать пеноплекс. Преимущество этого материала относительно техноплекса заключается в ровных краях, которые в процессе работы не нужно дополнительно зашлифовывать.

Для поддержания в термобоксе нужной температуры используют гелевые аккумуляторы холода либо обычные, предварительно замороженные пластиковые бутылки с водой (напитками).

Этапы изготовления портативного холодильника

Количество материалов, используемых при изготовлении такого переносного холодильника, намеренно не указано, так как параметры короба, его величину и вместимость выбрать можно самостоятельно. Все зависит от личных предпочтений и потенциально поставленных задач. Принцип изготовления конструкции холодильника от этого не меняется.

Как делают холодильник для рыбалки своими руками (пошагово):
1 Из листа техноплекса вырезают 6 прямоугольников для днища, боковых и торцевых сторон, крышки будущего холодильника;

2 На всех подготовленных к сборке деталях по периметру формируют зазор для крепления, отступая от краев и по высоте по 15 мм;

3 Собирают и склеивают по очереди все боковые и торцевые стороны короба;

4 Плотно приклеивают дно конструкции. Оставляют на 2-3 часа, чтобы схватился клей;

5 Скрепляют все части термобокса саморезами – по 3-6 шт. по высоте, по 4-8 шт. на дно в зависимости от размеров бокса. Прикручивают отверткой с боковых сторон;

6 На нижнюю часть ставят уголки – по 2-4 шт. на боковые стороны. Прикручивают плотно;

7 Из «Порилекса» вырезают 2 одинаковых прямоугольника, по размеру совпадающих с внутренней площадью дна и крышки холодильника;

8 Снимают защитную пленку с клеящейся стороны и плотно фиксируют на соответствующих деталях;

9 Для изоляции внутренних стенок термобокса от рулона «Порилекса» отрезают ленту, совпадающую по высоте с высотой короба. Приклеивают по периметру. Излишек изоляции аккуратно отрезают ножом.

Походный холодильник своими руками практически готов к эксплуатации. Осталось только обшить все его внешние поверхности, включая крышку и днище, теплоизоляционной пленкой для теплых полов. Для надежности в качестве дополнительной защиты термобокса от механических повреждений поверх термоизоляционного материала короб обклеивают плотным фольгированным скотчем.

Перед поездкой на рыбалку на дно самодельного холодильника укладывают аккумуляторы холода либо замороженные предварительно 1,5 баклаги с водой. Чтобы термобокс оставался чистым и не пропитывался неприятными запахами, рекомендуется складывать свежую рыбу в пакет из плотного полиэтилена. Можно также установить внутри подходящую по размеру емкость из пищевого пластика.

Совет. Если заполнить баклажки соленой водой, низкая температура в портативном холодильнике будет сохраняться дольше.

Термобокс готов к работе. Замораживать продукты он, конечно, не будет, но поддерживать внутри емкости в течение 2 суток достаточно низкую температуру вполне способен. По весу холодильник получается совсем нетяжелым, поэтому никаких сложностей при транспортировке не будет. Компактные размеры и устойчивость конструкции позволяют без проблем разместить термобокс в багажнике автомобиля и даже в большой хозяйственной сумке.

Источник

Холодильник для рыбалки своими руками

Самодельный короб

Стоимость готового погребка не всегда соразмерна с объемом хранящихся в нем овощей. Короб, сделанный своими руками, существенно сэкономит финансы, а в процессе эксплуатации он не уступает заводскому.

Для изготовления короба потребуются: ДСП, доски или толстая фанера, утеплитель, термометр, стекло, лампочки накаливания, провода, навесы, клей, гвозди.

Погребок представляет собой обогреваемый короб для овощей, находящийся внутри утепленного ящика и отделенный от него рейками для создания воздушной прослойки.

Для изготовления короба потребуются:

деревянные рейки, брус;
ДСП, доски или толстая фанера;
утеплитель ( пенопласт, опилки, матрас);
термометр;
стекло;
лампочки накаливания на 40-50-75 Вт;
провода;
навесы;
клей;
гвозди.

Изготовление внутреннего ящика

Сначала делается дно будущего погребка. Для этого необходимо утеплить пол балкона. В данном случае хорошо подходят листы пенопласта, так как они способны выдержать достаточно большой вес. На пенопласт укладываем листы фанеры либо ДСП.

Для предотвращения гниения в процессе эксплуатации все деревянные элементы конструкции необходимо пропитать машинным маслом или дизельным топливом и просушить.

1 — днище термостата, 2 — электронагревательный элемент, 3 — «второе дно», 4 — соединительные уголки контейнера, 5 — температурный датчик, 6 — передний щит термостата, 7 — боковой щит, 8 — крышка, 9 — контейнер, 10 — задний щит, 11 — рейка рамы, 12 — ДСП, 13 — пенопласт, 14 — оргалит, 15 — асбест, 16 — днище контейнера.

Собираем каркас конструкции из брусьев или реек и обшиваем листами фанеры или ДСП. Расположение крышки можно варьировать в зависимости от размера ящика — большой короб удобнее открывать сбоку, а маленький и низкий — сверху. Если дверца расположена спереди, то по бокам ящика можно сделать импровизированные выдвижные ящички, установив металлические рейки.

Для более равномерного обогрева между внутренним ящиком и оболочкой термоконтейнера по внешним стенкам ящика крепим рейки в 5 см высотой. Устанавливаем получившуюся конструкцию по центру раннее приготовленного дна, оставляя по краям 15-20 см.

На внутренней поверхности дверцы устанавливаем термометр. Это самый простой способ, но не слишком удобный в эксплуатации. Для того чтобы узнавать температуру, не открывая постоянно дверцу, можно прикрепить термометр к внутренней стороне стекла, которое будет установлено в небольшой прорези ящика.

Обогревать погребок можно при помощи обыкновенных лампочек на 40-50-75 Вт помещенных вместе с патронами в жестяные банки с небольшими дырочками спереди. Разместить их лучше по углам конструкции. Последовательно соединить лампочки и вывести проводку через небольшое отверстие внизу короба.

Включать обогрев нужно в холодную погоду при температуре в коробе ниже 0 градусов по Цельсию.

Также стоит установить температурные датчики, которые можно приобрести в специализированном магазине.

Мастер-класс

Сумку, предназначенную для создания маленького холодильника, стоит выбрать в первую очередь. Подойдет и пляжный вариант. Только потом приобретите в магазине материал для чехла-холодильника. Определитесь с количеством термофольги. Раскрой деталей нужно будет сделать без выкройки ручек.

После раскроя получится:

стенки – 2 детали;
дно – 1 деталь.

Если сумка не имеет большого круглого дна, то стенки из фольги можно будет соединить с помощью швейной машинки (если позволяет толщина отделочного материала). В остальных случаях нужно применять скотч.

Не менее интересная версия холодильника, где можно охлаждать напитки, получится из следующих материалов:

Ведро, где была краска (из любого материала).
Сетка из металла (расчет осуществить самостоятельно).
Небольшие кабельные стяжки (примерно 30 штук).
Малярный скотч.

Последовательность всех работ:

Ликвидировать старую краску в ведре и покрасить его в белый цвет с помощью баллончика.
На корпусе емкости нарисовать три ряда окружностей диаметром 3-3,5 см, нужно расположить их на определенном расстоянии друг от друга.
С помощью кольцевой пилы высверлить отверстия по намеченным линиям окружностей.
Теперь нужно приготовить отсеки под напитки. Обычную бутылку (банку) 2-3 раза обернуть мелкой сеткой, но не очень плотно. Слои нужно скрепить стяжками. Внешне сетка должна напоминать цилиндр – по размеру бутылки.
В цилиндр следует положить салфетку из махровой ткани. На дно нужно положить кусок поролона или впитывающую ткань.
В ведре можно разместить несколько ячеек. Это и будет параметр, по которому можно определить, какое количество бутылок будет охлаждаться. Собираясь использовать ведро для охлаждения, нужно смочить его водой.

Белая краска, которой покрыли стенки ведра, будет отражать солнечные лучи, благодаря чему температура внутри посуды не будет подниматься. Вода испарится через отверстия, за счет чего и сохранится нужный микроклимат.

Изготовление внешнего термоящика

Для основы внешнего короба можно взять любой подходящий по размеру короб из ДСП, ДВП, фанеры или доски. Подойдет нерабочий холодильник или короб от телевизора.

Если такой основы под рукой не окажется, можно сделать ее из подручных материалов. Для этого к изготовленному нами ранее внутреннему ящику на уже закрепленные рейки прикрепляем стенки из ДСП, фанеры или других подобных материалов. Размер получившихся стенок должен быть на 15 см длиннее стороны самого короба. По краям опять крепятся рейки, которые по толщине подходят к объему выбранного вами утеплителя.

Лучше всего погребок утеплять пенопластом, который приклеивается к обшивке. Толщина пенопласта должна быть 10 см, если же зима в вашем регионе не слишком холодная, можно обойтись и 5 см.

При желании пенопласт можно заменить опилками или шлаковатой, при этом толщина получившейся обшивки должна быть в 2 раза толще, чем при использовании пенопласта. Эконом вариантом может стать обшивка из старых матрасов.

Закрываем утеплитель, прикрепляя к рейкам слой ДСП или фанеры. Получается внешний ящик из двойных стенок с начинкой из утеплителя.

Дверцу внешнего короба крепим на петли напротив крышки внутреннего ящика. Крышку необходимо утеплить изнутри с помощью пенопласта или матраса.

Некоторые нюансы

Несколько советов из личного опыта:

располагайте аккумуляторы холода каждый 10–15 см, это предохранит продукты от нагревания; замотайте замороженные напитки или продукты в грелки – это предохранит их от размораживания минимум на 12 часов;
заворачивайте в бумагу каждый отдельный продукт, размещаемый в сумку, это улучшит термоизоляцию;
складывайте продукты плотно, чтобы в сумке оставалось как можно меньше свободных мест;
накройте уже размещенные продукты сверху бумагой и несколькими полотенцами; затем закрывайте термокрышку и крышку самой сумки;
не открывайте сумку-холодильник без необходимости, чтобы не выпускать холод.

Изготовленная нами сумка надежно держит холод около суток. Сначала мы положили немного еды и напитков. Напитки были прохладными через 12 часов, а через 20 стали теплеть. Ветчина, сыр, яйца через 20 часов даже не начали портиться.

Второй раз мы загрузили сумку намного плотнее. Сильно охлажденные продукты переложили вперемешку с охлажденными напитками и аккумуляторами холода. Под крышкой положили замороженные грелки. Температура воздуха в тот день была до 40 °С. Так еда оставалась прохладной в течение 30 часов!

В общем – результат вполне оправдал ожидания и даже превзошел их.

Аналогичным образом недавно сделали меньший по размерам термопакет. Согнули из утеплителя прямоугольный короб и заклеили по бокам скотчем. Используем с замороженной грелкой. Возим фрукты с дачи, за четыре часа по жаре даже не начинают подтаивать.

Термошкаф для хранения овощей «Погребок» — особенности, отзывы

У жителей больших городов нет возможности выкопать около дома погреб и складывать туда на зиму припасы. Именно поэтому люди стали использовать альтернативные варианты, например – термошкаф «Погребок», который можно легко разместить в городской квартире.

Такой термошкаф устанавливается обычно на балконе или в лоджии. Он представляет собой емкость небольших размеров, в которой поддерживается температура в пределах нуля градусов. Это удобный контейнер для хранения продуктов в течение всего осенне-зимнего сезона.

Варианты изготовления переносного холодильника

По сути, любой холодильник, неважно, домашний или более мощный промышленный, состоит из теплоизолирующей камеры, в которой находится источник холода. Поэтому для обеспечения надежного хранения продуктов нужно будет решить две задачи:

Сделать теплоизолированный бокс или сумку;
Найти подходящий источник холода.

Проще всего сделать холодильник своими руками из пенопласта. Облицовочный пенополистирол обладает наилучшими теплоизоляционными свойствами из всех материалов, доступных в домашних условиях. Любые тканевые, полиэтиленовые, деревянные, бумажные, насыпные теплоизоляторы минимум в два, а то и в три раза уступают холодильнику, сделанному из пенопласта.

Можно взять обычный пенопласт 20-й или 25-й марки, толщиной 30-40 мм, но после сборки холодильника внутреннюю поверхность нужно будет оклеить полиэтиленовой пленкой. Для взрослых подойдет и такой вариант, для детей, особенно, если есть предрасположенность к аллергии, нужно будет искать пищевой пенопласт.

Термошкаф своими руками

Еще несколько лет назад купить готовый термошкаф было весьма затруднительно. Поэтому многие домовладельцы, не имея альтернативы традиционному погребу, старались делать емкости для хранения продуктов своими руками.

В устройстве такой емкости не было ничего хитрого: брался самый простой деревянный короб (из ДСП, фанеры, ДВП и т. п.), на него со всех сторон набивались рейки. Затем поверх закреплялся еще один фанерный слой (или ДСП, вагонка и т. п.), в результате чего получалась своеобразная многослойная деревянная конструкция, состоящая из двух ящиков, которые были вставлены друг в друга.

Конечно, сам по себе такой ящик, даже двухслойный, не мог обеспечить поддержание оптимальной температуры. Поэтому в свободное пространство между стенками вставлялся теплоизоляционный материал. Как правило, использовались традиционные утеплители: опилки, минвата, пенопласт, поролон и т. д.

Крышка для ящика делалась точно так же – в два слоя и с теплоизоляционной прокладкой. Чтобы быть полностью уверенным в сохранности овощей, изнутри емкость дополнительно проклеивали фольгой. Кроме того, крышку обтягивали клеенкой, которая защищала ящик от осадков (если, например, балкон не был застеклен), а также от выпадения конденсата.

Электрообогрев для мини-хранилища

Терморегулятор. Нажмите, чтобы увеличить.

Если термошкаф сделан правильно, то он сможет без проблем хранить продукты осенью. Но что же делать, когда наступят серьезные холода? Для решения вопроса потребуется использование двух лампочек (мощностью 40 В). Лампочки крепятся к стенке или крышке ящика. Тепловой энергии от лампочек, как ни странно, вполне хватит для того, чтобы поддерживать нулевую температуру в контейнере даже в сильные морозы.

При хранении продуктов нужно учитывать тот факт, что картошка при постоянном воздействии света будет зеленеть. Поэтому рекомендуется дополнительно закрыть лампочки от контакта с овощами, что позволит также обеспечить их (лампочек) целостность на долгое время. При желании, из старого и ненужного холодильника можно взять терморегулятор, с помощью которого будет проще контролировать температуру.

Для устройства вентиляции в контейнере можно взять обычный компьютерный кулер и установить его в боковую стену термошкафа. Если вы этого сделать не сможете, то для обеспечения циркуляции воздуха просто просверлите нескольких дырочек в стенках и дне ящика.

Для устройства термошкафа удобно использовать старые тумбочки или сломанные морозильные камеры. Работы в этом случае заметно упрощаются.

В самодельном термошкафе могут быть использованы разные нагревательные элементы. Их выбор будет зависеть от возможностей и умения владельца. Нужно отметить, что следует дополнительно продумать безопасность эксплуатации термошкафа, потому что из-за использования электроприборов могут возникать определенные риски. Нужно обеспечить защиту от короткого замыкания, а также отделать ящик противопожарными материалами, которые на современном рынке представлены в избытке.

Если же вам не хочется тратить столько времени и сил, а также волноваться насчет безопасности, всегда можно приобрести уже готовое решение, например, термошкаф «Погребок». Подобные контейнеры для хранения овощей представлены сегодня в большом разнообразии. Они могут быть разных форм, объемов (100, 160, 200 л), а также иметь различные характеристики.

Овощной термошкаф «Погребок» предназначен для хранения продуктов, в том числе фруктов и овощей, а также консервации. Как правило, такие термошкафы размещают на балконе, где они занимают не очень много места и позволяют обеспечить прямой и быстрый доступ к продуктам в любое время. Выше было рассказано, как сделать термошкаф самостоятельно. Однако, стоит сказать, что зачастую конструкции большой емкости (160 или 200 л) из дерева получаются не очень качественными.

Готовый термошкаф оснащен терморегулятором и термометром, которые могут быть вынесены за пределы контейнера и установлены не на балконе, а в комнате. Кроме того, предусмотрено наличие специального электронного регулятора температуры, подключенного к нагревательным элементам в самом погребке. Также внутри короба есть температурный датчик, поддерживающий температуру, заданную хозяином, в течение всего времени использования термохранилища.

Термошкаф с перегородкой «Погребок».

Выносной температурный регулятор позволяет следить за температурой внутри термошкафа. На цифровом экране будет отображаться температура, которая в данный момент поддерживается внутри. Корпус хранилища делается из пластика или металлического листа, обшивается изнутри утеплителем, а снаружи имеет декоративную отделку. Внутреннее пространство термошкафа разделено на несколько отсеков.

Термоконтейнер бытовой балконный «Погребок» работает от сети в 220 В. Приблизительное значение потребляемой мощности варьируется от 80 до 100 В. Пользователь может регулировать температуру внутри термошкафа в пределах от 1 до 20 градусов. Термошкаф имеет высокий уровень электробезопасности.

Габариты двухсотлитрового термошкафа составляют 86х79х40 см. Овощехранилище имеет небольшую массу – около 23 кг (конечно, без продуктов). Более компактный вариант — термошкаф «Погребок» 2 имеет объем 1,6 м³, габариты 71х79х40 и массу около 20 кг.

Так балконное хранилище выглядит изнутри.

Если термошкаф будет заполнен продуктами, то его поднимать и перемещать не рекомендуется.

Повышаем эффективность

Учитывая рекомендации, можно сделать сумку-холодильник в домашних условиях без всяких проблем.

Однако мало кто знает, как умножить эффективность переносного холодильника:

Первый совет пригодится тем, кто много путешествует на автомобиле. Одеяло окажется прекрасным помощником, позволяющим сохранить нужную температуру в сумке. Просто заверните в него переносной холодильник.
Прямые лучи солнца ухудшат эффективность сумки. Ее следует держать подальше от солнечных лучей.
Самое лучшее место для аккумуляторов – дно сумки. Если при таком положении аккумуляторов продукты в сумку не влезают, то существует запасной вариант: ими можно обложить продукты.

Прекрасно, если продукты будут в охлажденном виде.
Чем плотнее друг к другу будут лежать продукты, тем медленнее будет подниматься температура внутри холодильника. Пустое пространство в сумке нужно заполнить любой тарой с водой или свернутым одеялом.
До приезда на место отдыха сумку лучше часто не открывать (если такой возможности нет, то делать это нужно как можно реже).

Термоконтейнер из ткани

Если стандартное решение по каким-то причинам вас не устроило, то рекомендуется обратить свое внимание на гибкий термоконтейнер балконный «Погребок». По большому счету, контейнер представляет собой своеобразный мешок, который выполнен из двухслойного утеплительного материала. Нагревательный элемент располагается между теплоизоляционными слоями, что позволяет без проблем подогревать внутреннее пространство в те моменты, когда это требуется.

Гибкие термоконтейнеры разных размеров.

Если говорить о стоимости контейнера, то по цене он не слишком далеко ушел от стационарного ящика. К примеру, гибкий термоконтейнер «Балконный погребок» обычно реализуется по цене около 5 т. р. Что вы получаете за эти деньги? Сохранность большого количества продуктов, овощей и фруктов в течение всего зимнего периода, быстрый доступ к продуктам и отсутствие необходимости идти в гараж или традиционный погреб в мороз, возможность хранения любых продуктов, вне зависимости от их вида.

Тканевый термоконтейнер представлен в разных модификациях: от 100 до 300 л. Основное преимущество этого изделия заключается в том, что в летнее время, когда овощи хранить не требуется, вы просто можете сложить его в шкаф или повесить на стенку на балконе. Когда придет время им воспользоваться, нужно будет просто достать мешок, проветрить его и начать применение! Отзывы о подобных термоконтейнерах весьма положительные.

Советы по эксплуатации

Фольга внутри сумки сохраняет низкую температуру. Защитный слой снаружи предотвратит поступление в холодильник теплого воздуха, предохранив продукты и аккумуляторы от нагревания. Герметичные пакеты с солевым раствором отлично заполнят пустоты между продуктами. Независимо от размеров, сумку рекомендуется заполнять полностью. В этом случае низкая температура сохранится дольше.

Желательно каждый вид продукта завернуть в бумагу ‒ она послужит дополнительной термоизоляцией. Пакеты следует уложить плотно, чтобы между ними не было воздушной прослойки. Сверху продукты можно дополнительно прикрыть бумагой, картоном или полотенцем.

Если конструкция сделана по всем правилам и с учетом рекомендаций, сохранность продуктов свежими и в охлажденном состоянии гарантирована в течение суток.

Во время транспортировки продукты можно перекладывать (более теплые класть рядом с замороженными).

Устроить сумку-холодильник совсем несложно. Это не потребует много времени и больших финансовых затрат. Зато изобретение принесет пользу и будет отличаться от других термосумок.

Стационарный ящик или гибкий погребок?

При выборе термоконтейнера необходимо исходить из того, для каких целей вам нужно изделие. Если вы хотите сохранить в течение зимы картошку и другие овощи, вам вполне подойдет стационарный шкаф (на 160 или 200 литров) который может быть установлен на балконе и имеет регулировку по температуре. Это очень важное преимущество, которое позволяет ежедневно следить за состояние продуктов.

Но те же самые преимущества имеет и гибкий термоконтейнер, который прост в эксплуатации, хранении и транспортировке. Однако, внутреннее пространство гибкого термоконтейнера перегородкой не разделено (как это реализовано в стационарной модели, где есть сразу несколько отсеков), поэтому в нем лучше всего хранить какой-то один вид овощей. Например, ту же самую картошку. Гибкий контейнер летом можно убрать с балкона.

Если у вас есть возможность приобрести готовое решение в виде термошкафа заводского производства, то следует это сделать. Потому что при устройстве балконного овощехранилища своими руками, никто вам не даст гарантии, что у вас не случится короткого замыкания из-за использования лампочек, температурного регулятора, кулера и других электрических приспособлений.

Менеджер сети магазинов товаров для дачи и сада. Автор обзоров готовых решений для устройства погребов и подвалов.

Погребок на балкон: основные разновидности, способы обустройства, самостоятельное изготовление

Граждане нашей страны привыкли делать разнообразные заготовки овощей на зиму. Это связано с тем, что многие в летний период увлекаются самостоятельным выращиванием сельскохозяйственной продукции, а полученный урожай стараются отложить для последующего употребления. У владельцев частных домов и гаражей с подвалом, с этим вопросом нет никаких проблем, а как же быть тем, что живёт в многоквартирных домах и не имеет холодного подпола?

Условия хранения плодоовощной продукции

Условия хранения овощей и фруктов значительно отличаются друг от друга, в зависимости от сорта. На первом месте по важности стоит соблюдение температурного режима, и выполнение нехитрых правил товарного соседства. Не многим известно, что некоторые фрукты могут отрицательно сказываться на качестве лежащих рядом овощей или других фруктов.

Погребок может одновременно выполнять функцию и места для отдыха

Вот, например, не рекомендуется класть вместе с яблоками, груши, лимоны, апельсины, лаймы, киви, бананы. Яблоки выделяют вещества, которые уменьшают срок хранения этих фруктов, и их всегда следует хранить отдельно.

Совместное размещение на хранение овощей, таких как, например, капуста и картошка также нежелательно и ведёт к быстрому загниванию и порче капустных кочанов. Если нет достаточного места для распределения продуктов, отделите их друг от друга картоном, бумагой. Хорошо выдерживают соседство такие овощи, как морковь, свёкла, картошка, редька, репа, корневой сельдерей.

В условиях квартиры правильным будет организовать хранение на балконе всех заготовок. Для этого необходимо выделить подходящее место под погребок на балконе, самостоятельно соорудить или приобрести готовый балконный погребок, термошкаф, термоящик.

Примерная схема стандартного многоярусного погребка

На хранение закладывайте только чистые, гладкие, неповрежденные клубни, без следов гниения или порчи. У моркови, свёклы, редьки не нужно обрезать хвостик и полностью срезать ботву. Каждую морковь и свёклу можно завернуть в бумагу, так корнеплоды дольше останутся крепкими. Картофель не нуждается в особой обработке, достаточно обсушить и обтереть клубни сухой тряпкой.

Не мойте овощи или фрукты перед закладкой на хранение: после обработки водой смывается верхний слой, который предотвращает порчу!

Делаем аккумуляторы холода

Охлаждающие элементы можно купить в магазине или сделать самому. В результате у вас получится сумка-холодильник. Своими руками ее сделать довольно просто. Для этого можно использовать обычные пластиковые бутылки соответствующего размера и формы. Они должны легко входить в сумку и занимать как можно меньше места. Для этой цели можно воспользоваться грелками или герметичными полиэтиленовыми пакетами для льда. Для наполнителя разводим соль в литре воды. Раствор должен быть концентрированным.

Полученный объем доводим до 3 литров. Добавив обойный клей или желатин, получим гелевую консистенцию. Наполняем подготовленные формы раствором и укладываем в морозильную камеру. Такой наполнитель тает дольше, чем обычный лед. Импровизированные аккумуляторы следует размещать на дне и сверху под крышкой. В зависимости от количества продуктов, их температуры и времени хранения элементы холода можно раскладывать между провизией.

Виды готовых погребков

Российские производители наладили выпуск изделий для хранения овощей в нескольких версиях:

Стационарные

вместительный, стоит около 5-6 тысяч рублей (в зависимости от габаритов и объёма). Внутри такого ящика сельскохозяйственные продукты будут хорошо храниться даже при очень низкой температуре за окном. Благодаря вмонтированным нагревательным элементам, терморегулятору и вентиляции, внутри ёмкости всегда поддерживается заданная температура. Корпус мини-погребка выполнен из стали и покрыт слоем качественной краски, а ящики для овощей сделаны из нержавейки. Термошкаф отлично справляется с функциями хранения и гармонично вписывается в любой интерьер балкона. Плюсами термошкафа является то, что в нём можно располагать по секциям разные виды корнеплодов, которым подходит одинаковая температура. «Погребок-2» занимает совсем немного места, а вмещает в себя до 2 мешков картошки или других овощей. Относительным минусом может считаться то, что в межсезонье ящик будет занимать лишнее пространство, однако, и в выключенном состоянии он может служить отличным местом для хранения вещей, не востребованных в это время. В интернете можно найти и почитать отзывы о термоконтейнере для квартиры; В продаже есть ещё один вариант: термошкаф «Супер Погребок Зимний». Он обладает теми же характеристиками, что и предыдущие модели, имеет объём 360 литров и стоит в пределах 15-17 тысяч рублей;

Сегодня можно купить и гибкие термоконтейнеры

Переносной термомешок.

Характеристики термоящика «Погребок»:

Напряжение: 220 Вольт;

Мощность потребления: 240 Ватт при включённом подогреве, и 30 Ватт при выключенном;

Встроенная вентиляция и термостат;

Поддержка внутренней температуры от +3 до +10 градусов;

Объём: от 160 до 200 литров (в зависимости от модели);

Вес: 20-23 кг.

Схема электролампового нагревателя для погребка
Достоинством термомешка является то, что когда в нём нет необходимости, его можно сложить и убрать до следующего сезона.

Благодаря небольшому весу и гибкой форме его можно переставлять в любое место. При этом балконный погребок из гибкого материала имеет один существенный недостаток, мягкая форма позволяет качественно хранить лишь один вид овощей.

Для тех, кто сомневается, в каком из перечисленных вариантов лучше всего устроить хранение на балконе, особенно если предстоит хранить большое количество плодоовощной продукции, можно купить и стационарный и гибкий вариант для разных видов овощей, или почитать на сайте отзывы тех, кто уже имеет домашний погреб на балконе.

Погребки могут быть сразу нескольких видов

Самостоятельное изготовление погребка

Умельцам, которые любят всё делать своими руками, не составит труда изготовить балконный погребок, а подробная инструкция о том, как сделать погреб на балконе, поможет осуществить этот процесс быстро и правильно.

Для работы понадобятся следующие инструменты и материалы:

Лазерная или обычная рулетка;

Овощи в погребках будут хранится гораздо дольше, чем в подвале

Перед началом работы необходимо продумать способ обогрева ящика. Можно воспользоваться несколькими вариантами:

Установить несколько обычных ламп накаливания;
Провести резистивный кабель или проволоку;
Использовать фен небольшой мощности и пластиковую трубу.

Для автоматического поддержания нужной температуры внутри контейнера понадобится термостат. Можно купить новый или использовать элемент с реле от старого холодильника. Реле необходимо для установки нужной температуры.

Сначала выбираем место где ящик будет установлен, и исходя из этого определяемся с его размерами. После этого при помощи рулетки отмеряем на ДСП заданные размеры для внешнего ящика и отпиливаем по размерам стенки и бруски, на которые эти стенки будут крепиться.

Схема простейшего балконного погребка погребка

Торцы всех панелей обрабатываем мебельным кантом. Отмеряем кант нужной длины, выравниваем её по краю и проглаживаем сильно нагретым утюгом. Лишнюю ленту срезаем по ширине строительным ножом. Собираем конструкцию при помощи шуруповёрта и крепёжных деталей.

Затем сооружаем точно такую же деталь из фанеры, только чуть меньшего размера. Вторая деталь должна войти в первую так, чтобы осталось пространство для заполнения теплоизоляционным материалом. Далее в больший ящик укладываем утеплитель, вставляем меньший ящик, в его нижней части крепим нагревательный элемент. После этого плотно фиксируем всю конструкцию саморезами.

Вместо погребка можно сделать и полноценный погреб, но только на первом этаже

Приступаем к изготовлению крышки. Для крышки отпиливаем нужно количество брусков и два элемента из фанеры. Собираем крышку, укладывая между элементами из фанеры утеплитель, и делаем в ней несколько отверстий для вентиляции.

Если крышку проложить поролоном и обтянуть тканью, экокожей или кожей, то ларь для хранения плодоовощной продукции можно будет использовать как пуфик.

На крышку крепим петли и фиксируем её на ящике. По желанию покрываем готовый погребок акриловой краской, подходящей по цвету к общей цветовой гамме балкона. После того как краска просохнет, подключаем термоящик и приступаем к укладке корнеплодов на хранение.

Аккумулятор холода

У многих людей при одном упоминании словосочетания «аккумулятор холода» возникает одна картина в голове: нужно специальное устройство, которое будет выполнять функцию выработки мороза.

Однако аккумулятор холода можно сделать из подручных материалов, которые присутствуют во всех домах.

Лед в пакетиках

Чтобы его получить, в формочки для льда нужно налить воду и поставить их в морозилку. Как только вода застынет, можно будет приступать к изготовлению пакетиков со льдом.

В пакет с защелкой нужно положить кубики льда, пакет закрыть. Второй пакет послужит защитой от протекания, поэтому первый пакет придется положить еще в один.

Бутылочки со льдом

Для их изготовления понадобится следующее:

пустая тара, где были газированные напитки;
вода (количество жидкости зависит от размера бутылки);
соль (6 столовых ложек на 1 л воды).

Нужно сделать крепкий раствор с солью. Соль нужно растворить в воде, после чего следует заморозить полученный раствор. Соль не позволит быстро таять льду. Это значит, что сумка удержит холод в себе гораздо дольше.

Памперсы и аккумулятор

Этот способ создания холодильной установки рекомендуется семьям, в которых есть маленькие дети. Во внутреннюю сторону памперса нужно налить воды. Следует подождать, пока жидкость хорошо впитается в сам подгузник. Детское гигиеническое средство нужно будет разрезать. Гелевую массу следует выложить в полиэтиленовый пакет с застежкой и положить во второй пакет. После этого – отправить готовый пакет на заморозку.

Гелевый аккумулятор

Создается на основе солевого раствора. Раствор должен быть концентрированным, что впоследствии позволит увеличить его объем до 3 л. В разведенную 3-х литровую жидкость добавить обойный клей или желатин. Гелевую массу уложить в подготовленную тару и убрать в морозильную камеру. Гелевый аккумулятор тает намного дольше, чем обычный лед.

На основе аммиачной селитры

Знающие дачники на своих загородных участках используют такое средство в качестве удобрения. Из такого помощника на даче легко получить качественный охлаждающий элемент.

От селитры температура воздуха может упасть на двадцать три градуса.

Два ингредиента (вода и аммиачная селитра) берутся в одинаковых пропорциях. В подготовленную бутылку нужно всыпать удобрение и развести водой. Хладоаккумулятор готов.

Существует и второй вариант создания этого охлаждающего элемента. Селитра добавляется в замороженную воду. Охлаждающее действие аккумулятора на удобрении таким образом увеличится по времени в несколько раз.

Вспененный фольгированный полиэтилен

Охлажденные продукты не согреются в сумке с фольгой, а горячие закуски не остынут. Любой магазин стройматериалов всегда имеет его в своем ассортименте.

Алюминиевая или металлизированная фольга и держит температуру в сумке. Такой полиэтилен выпускается с односторонним или двусторонним покрытием. Двусторонний фольгированный полиэтилен обладает лучшими характеристиками.

На основе перечисленных холодильных инструментов можно изготовить переносную холодильную камеру.

Самостоятельное изготовление погреба на балконе

Дачники и любители запасаться овощами как минимум на месяц, мечтают о возможности хранить их в квартирных условиях, сделать это можно, оборудовав погребок на балконе своими руками. Ящик для хранения овощей на лоджии может быть электрическим или обычным.

Выбирать, какой вариант подойдет конкретно вам, следует исходя из целого ряда факторов. Речь идет в первую очередь о температуре воздуха на балконе. Увидеть наиболее удачные примеры погребков на балконе вы можете в нашей галерее.

Основные виды ящиков и рекомендации о том, как сделать их своими руками

Что хранят на балконе для овощей чаще всего? Конечно же, картошку, морковь, лук. Немного реже капусту и свеклу. Оптимальная температура, подходящая для того, чтобы овощи этих видов оставались свежими, составляет +5-10 градусов. Если в вашей квартире имеется отапливаемый балкон, вы вполне можете использовать обычный вентилируемый короб для овощей, сделав его своими руками.

Стандартный ящик для хранения овощей

Вентилируемый погребок на отапливаемой лоджии можно сделать независимым или использовать в качестве одной его стенки стену лоджии.

Это интересно: Простой ларь для хранения можно соорудить как до, так и после отделки лоджии. Первый вариант предусматривает дальнейшую маскировку шкафа для овощей под основную отделку помещения. Ящик может быть обшит пластиком или задекорирован обоями.

Для того чтобы сделать вентилируемый погреб на балконе своими руками, вам понадобится восемь брусков, из которых будет сооружен каркас (в случае, если ящик планируется пришить к стене лоджии, брусков потребуется шесть). Необходимо будет также четыре поперечных рейки. Соединить квадратный каркас овощехранилища можно при помощи гвоздей или саморезов. Для усиления конструкции можно использовать металлические крепления в виде уголков.

Такой погребок можно обшить обрезками вагонки или узкой доски или даже пластиковых панелей. Главное – сделать между дощечками небольшие зазоры, примерно в 0,4-0,5 мм. Таким образом, вы обеспечите вентиляцию овощей.

Погреб на балконе без электричества

Крышку для такого погребка можно не делать. Если она необходима вам для эстетики, то изготовить ее можно из каркаса из брусьев и обшить сверху пластиком или фанерой или вагонкой.

Ящик для хранения корнеплодов на балконе задекорирован вагонкой

Погребок-термоящик на балконе своими руками

Если ваш балкон плохо отапливается зимой, то сохранить овощи в обычном вентилируемом погребке вам не удастся. Идеальным выходом из сложившейся ситуации является организация термопогребка для балкона своими руками.

Сделать такой погребок практически также просто, как и вентилируемый ящик. Для организации термоконтейнера вам понадобится плотный герметичный ящик, сделать который можно самостоятельно. Изготавливается каркас термопогреба для овощей по такому же принципу, как и основание вентилируемого ящика. Далее, он обшивается плотным материалом, например фанерой, ДСП или плотным пластиком. Все швы и щели герметизируются силиконом.

После этого, в готовый ящик для овощей на балконе устанавливается пенопласт. Плотные плиты этого материала распиливаются ножовкой по дереву, а затем вставляются внутрь ящика по всем четырем стенкам. Крепятся к каркасу они при помощи клея или пластиковых дюбелей. Особое внимание необходимо уделить герметичности прилегания плит пенопласта друг к другу, иначе термоэффекта не получится.

Отдельно следует сказать о крышке домашнего погребка на балконе. Для такого ящика она является неотъемлемой составляющей конструкции. Крышку обязательно следует сделать герметичной и также оклеить пенопластом.

Важно знать: Размеры погребка на балконе зависят в первую очередь от ваших предпочтений. Выбирать их следует в зависимости от того, сколько овощей вы планируете хранить в ящике. Можно сделать конструкцию длиной во всю стену небольшой лоджии или компактно поместить ее в углу.

Крепление пенопласта в ящик термоконтейнер

Электрический погребок на балконе

Если ваш балкон совсем не отапливается, вам можно сделать электрическое овощехранилище на балконе своими руками. Для этого следует изготовить утепленный погребок вышеописанным способом и обязательно снабдить его герметичной крышкой.

После этого можно приступать к организации электрического обогрева для мини погребка на балконе. Для того чтобы обеспечить нужным количеством тепла корнеплоды, будет вполне достаточно двух стандартных лампочек мощностью в 40-60 Ватт. Их можно установить в ящик двумя способами. Первый предполагает монтаж в середину погребка металлической трубы, внутри которой будут расположены лампочки. Помните, что заниматься данным процессом следует только в том случае, если вы смыслите в электрике, так как ток опасен для жизни.

Погреб на балконе можно сделать также и установив лампочки в крышку или боковую стенку контейнера. Помните, что данные осветительные элементы дают прямой свет. Как сохранить картофель в таком случае, ведь он зеленеет при прямом контакте с солнечным или электрическим светом. Для этого необходимо закрыть лампочки металлическим экраном.

Внешний вид электрического ящика. Для удобства на него выведены розетки

В машину

Личный автомобиль уже давно считается не роскошью, а удобным средством передвижения. Если дачный участок расположен не очень далеко от города или семья небольшая, то больших запасов продуктов для загородного дома не делают. Сложнее тем семьям, у кого есть дети, пожилые родители, если отдых на даче планируется на определенный срок.

Выход один – сделать удобный холодильник для автомобиля. Его можно сделать переносным или в виде ящика, который постоянно будет находиться в багажнике авто.

Как смастерить ящик-холодильник, можно узнать из предыдущей части. Стоит более подробно остановиться на переносном холодильном устройстве.

Нужно приготовить:

фольгированный полиэтилен;
алюминиевый скотч;
спортивную сумку.

Спортивная сумка обычно имеет прямоугольную форму.

Выкроить детали из фольги можно двумя способами:

Сделать одну заготовку по размерам сумки (если позволяют размеры полиэтилена).
Снять размеры всех стенок сумки отдельно и выкроить их из фольги.

Выкройка чехла-холодильника по размерам должна быть меньше, чем сумка. Это позволит без проблем вложить чехол в сумку.

В первом варианте изготовления холодильника нужно сложить готовые части – как конструктор. Нужно взять обычный или специальный скотч и укрепить углы фольгированного чехла.

Второй вариант выкроенных деталей складывается по частям. Скотч на боковые швы накладывается внутри и снаружи.

Стенки контейнера должны прочно соприкасаться друг с другом, в противном случае «термос» не удержит созданный микроклимат.

Если термофольга плохо сгибается, то крышку можно сделать отдельно. Нужно отрезать ее от основы и приложить к верху сумки с помощью скотча.

Источник