Леденцы от кашля в домашних условиях
Леденцы от кашля в домашних условиях
В холодное время мы чаще подвержены простудам и различным заболеваниям, иммунитет снижается и часто банальная простуда оборачивается кашлем и болью в горле. Для того чтобы снизить боль в горле и облегчить приступы кашля, я готовлю домашние леденцы с имбирём и лимоном, о полезных свойствах которых знают даже дети. При рассасывании таких конфеток сразу ощущается облегчение, боль в горле отступает, а кашель становится мягче. В аптеке можно купить много подобных препаратов, но домашние леденцы, приготовленные из натуральных ингредиентов, я думаю, намного полезнее, да и получаются в разы дешевле. Попробуйте сделать такие леденцы в домашних условиях и будьте здоровы!
Ингредиенты
Этапы приготовления
Подготовим продукты для приготовления в домашних условиях полезных леденцов от кашля. Вымоем лимон, отмерим 1,5 столовые ложки сушёной мяты. Отрежем от корня имбиря небольшой кусочек. Количество имбиря корректируйте по своему вкусу, но я скажу, что если вы готовите леденцы для детей, то больше 10-15 грамм не кладите, иначе леденцы получатся горькими и не каждый ребенок станет их рассасывать.
Имбирь очистим от кожицы. Лимон покатаем рукой об стол, чтобы в дальнейшем из него было легче выдавить сок. Отмерим 150 грамм сахара.
Заварим мяту в 150 мл крутого кипятка. Накроем кружку с мятой и дадим ей настояться, примерно, в течение 10 минут. Вместо мяты можно взять любое лекарственное растение, помогающее от кашля или снимающее боль в горле: липу, шалфей, мелису и т.д.
Смажем силиконовую форму для конфет растительным маслом, так наши леденцы не прилипнут и легко выйдут из формы после застывания.
Натрём имбирь на мелкой тёрке и выдавим из лимона 4 столовые ложки сока.
Далее берём толстостенную сковороду. Высыпаем в неё сахар и наливаем 3 столовые ложки мятного настоя.
На медленном огне растапливаем сахар с настоем, превращая в карамель. Карамель периодически помешиваем ложкой. Томим карамель на медленном огне, примерно, 4 минуты.
Увариваем карамель на медленном огне ещё 2 минуты, пока пузырьки не покроют всю карамель.
Далее добавляем имбирь с лимонным соком и доводим до кипения.
Варим карамель с имбирём и лимоном 1,5 минуты, помешивая ложкой.
Когда карамель начнёт густеть и приобретать светло-жёлтый цвет, совсем немного увеличиваем огонь и варим леденцы ещё 20 секунд.
Выключаем огонь и довариваем карамель без огня, она ещё около минуты будет кипеть и менять цвет со свето-жёлтого до нежно-карамельного.
Вот так будет выглядеть немного остывшая карамель.
Чуть остывшую карамель разливаем по смазанные маслом формочкам. Выход по данному рецепту рассчитан ровно на одну силиконовую форму из 11 конфет.
Охлаждаем леденцы от кашля в холодильнике или при комнатной температуре около 30 минут. Готовые леденцы вынимаем из формочек. Хранить их можно в холодильнике или при комнатной температуре, пересыпав леденцы сахарной пудрой или крахмалом. Вкусные леденцы от кашля, приготовленные в домашних условиях, помогут вам бороться с простудой, болью в горле и приступами кашля. Приготовьте это полезное лакомство и, я думаю, вы запишите этот отличный рецепт в свою кулинарную книгу!
Источник
Леденцы от кашля детям делаем сами
Конечно, сейчас в аптеке можно купить леденцы от кашля с разными вкусами. Но ведь химия же! Гораздо полезнее приготовить дома леденцы от кашля своими руками. Как говорит Маша из любимого мультфильма: «Лекарство должно быть не только полезным, но и вкусным».
Травяные леденцы от кашля
Ингредиенты:
1 стакан воды
2 стакана сахара
четверть стакана сушеных трав (шалфей, кора дикой вишни, бузина). Можно купить готовый сбор от кашля в аптеке (грудной) и добавить смесь этих трав.
Приготовление
В течение 20 минут томить травы в воде на медленном огне, закрыв кастрюлю крышкой. Затем процедить полученный настой и перелить его обратно в кастрюлю. Добавить сахар, размешать и довести до кипения, потом осторожно варить на медленном огне.
При нагревании смесь будет становится все более вязкой, поэтому нужно ее постоянно перемешивать, лучше всего деревянной ложкой или лопаткой. Когда смесь станет совсем вязкой и начнет образовывать нити то нужно сделать следующее: капните немного сиропа в чашку с холодной водой – и надкусите застывшую каплю. Если она клейкая и прилипает к зубам, то нужно варить сироп еще немного. Если каплю можно разгрызть, то сироп уже готов.
Если сироп начнет кристаллизоваться, то можно добавить в него немного воды и дополнительную ложку меда, убрать кристаллы и варить дальше до нужной консистенции.
Когда сироп уже готов и упавшую в стакан холодной воды каплю можно разгрызть, возьмите лист пергаментной бумаги и вылейте на него чайной ложкой капли сиропа недалеко друг от друга (но оставьте место чтобы они растеклись), охладите и затем снимите леденцы с листа пергамента. Заверните каждый леденец в пергамент или припудрите их сахарной пудрой, чтобы леденцы не слипались друг с другом. Хранить их можно в стеклянной банке.
Помните! Все Дети индивидуальны! Сначала выясните, нет ли у вашего ребенка аллергии. Конечно, лучше всего обратиться к врачу!
Медовые леденцы от кашля:
Источник
Леденцы от кашля своими руками
Представляете, оказывается можно самому сделать настоящие лечебные леденцы. И они мало того, что действительно помогают, еще и вкусные и полезные для иммунитета в целом.
Оказывается сделать эффективные леденцы от кашля своими руками очень просто. К тому же мы знаем точно из чего они, в отличие от аптечных, а потому можем без страха лечить деток и лечится сами!
Итак, есть несколько рецептов, наиболее эффективный для вас придется искать методом проб и ошибок.
Теория проста. Что помогает от кашля? Травы, мед, лимон, имбирь…
Рецепты леденцов от кашля
Для приготовления этого целебного лакомства нам понадобятся:
- 300 гр разнотравного меда
- пару горошинок прополиса
- 1 чайная ложка молотого имбиря
- немного лимонного сока.
- В кастрюле на очень медленном огне варим мед и имбирь 1.5 – 2 часа, периодически помешивая.
- Проверка готовности – если капля отвара застывает, значит готово.
- Перед тем как снять с огня добавляем прополис и лимонный сок. Прополис должен полностью раствориться в сиропе.
- Выливаем получившуюся массу в формочки. Продукт готов!
PS: вместо имбиря можно добавлять смесь сушенных трав от кашля. Только, перед тем как разливать сироп по формочкам, нужно будет его процедить.Будьте здоровы!
Понадобится:
- мед — 250-300 гр
- молотый имбирь — 1 ч. ложка.
Приготовление.
- Смешиваем мед и имбирь, ставим на очень маленький огонь и варим 1,5-2 часа.
Чтобы мед «не убежал», постоянно его мешайте. Варить до тех пор, пока капля, упавшая на поверхность стола, не станет застывать. - Массу остудить, вылив на ровную поверхность, а потом наколоть на кусочки, или сразу разлить по силиконовым формочкам для конфет или льда. Чтобы конфетки легко доставались, смазать формы растительным маслом.
- Можно добавить в массу 1/2 ч. ложки лимонного сока или отвар из корня солодки. Можете сделать леденцы на палочке. 3-4 леденчика в день — и вы не заметите как ребенок поправится. Тем более, что сделано все мамиными руками и не содержит консервантов и красителей!
Для приготовления леденцов от кашля потребуются следующие ингредиенты:
- Мед или сахар – 300г
- Лимонный сок – 1-2 ч.л.
- Имбирь молотый – 1 ч.л.
Как приготовить леденцы от кашля:
- Мед и имбирь смешать вместе, поставить на огонь и варить в течение 1,5-2 часов, периодически помешивая.
- Закончить варку нужно в следующем случае. Нужно взять каплю смеси, капнуть на поверхность стола и посмотреть застынет ли она. Если капля смеси начала быстро застывать, значит смесь готова.
- Теперь массу выливаем на ровную поверхность (или же в формочки) и ждем когда масса остынет или остужаем принудительно. После этого массу нужно наколоть на куски. Чтобы конфетки могли легко доставаться из формочек, их нужно предварительно смазать растительным маслом.
- В эту массу можно также добавлять лимонный сок или корень солодки во время варки. Кроме того, леденцы можно сделать разноцветными. Для этого в массу можно добавить пищевые красители или натуральные соки.
По желанию, можно сделать леденцы на полочке. Для этого нужно вставить в формочки палочки и после оставить для затвердевания.
Давайте ребенку по 3-4 леденца в день и он сможет через несколько дней избавиться от кашля!
Травяные леденцы от кашля
- 1 стакан воды
- 2 стакана сахара
- 2 столовые ложки меда
- четверть стакана сушеных трав (шалфей, кора дикой вишни, бузина). Можно купить готовый сбор от кашля в аптеке (грудной) и добавить смесь этих трав.
- В течение 20 минут томить травы в воде на медленном огне, закрыв кастрюлю крышкой. Затем процедить полученный настой и перелить его обратно в кастрюлю. Добавить сахар и мед, размешать и довести до кипения, потом осторожно варить на медленном огне.
- При нагревании смесь будет становится все более вязкой, поэтому нужно ее постоянно перемешивать, лучше всего деревянной ложкой или лопаткой. Когда смесь станет совсем вязкой и начнет образовывать нити то нужно сделать следующее: капните немного сиропа в чашку с холодной водой – и надкусите застывшую каплю. Если она клейкая и прилипает к зубам, то нужно варить сироп еще немного. Если каплю можно разгрызть, то сироп уже готов.
- Если сироп начнет кристаллизоваться, то можно добавить в него немного воды и дополнительную ложку меда, убрать кристаллы и варить дальше до нужной консистенции.
Когда сироп уже готов и упавшую в стакан холодной воды каплю можно разгрызть, возьмите лист пергаментной бумаги и вылейте на него чайной ложкой капли сиропа недалеко друг от друга (но оставьте место чтобы они растеклись), охладите и затем снимите леденцы с листа пергамента.
Заверните каждый леденец в пергамент или припудрите их сахарной пудрой, чтобы леденцы не слипались друг с другом. Хранить их можно в стеклянной банке.
Травяные леденцы от кашля (легкий вариант)
Чтобы сделать леденцы еще проще, можно не варить сахарный сироп, с сделать медовые леденцы с травами.
- 1 стакан меда
- 1 столовая ложка сухих трав или смеси трав (см. выше)
Разогрейте мед в кастрюле, добавьте травы. Варите на медленном огне, а затем снимите мед с огня, накройте крышкой и укутайте на 10 минут. Затем процедите смесь из трав и меда и перелейте ее обратно в кастрюлю. Теперь, следуйте инструкциям выше, нагрейте смесь на медленном огне, сделайте тест на твердость леденцов и снимите с огня. Разлейте леденцы с помощью чайной ложки на листе пергаментной бумаги, дайте застыть, затем оберните или обваляйте в сахарной пудре, чтобы они не прилипали друг к другу.
Травы от кашля
О травах и их пользе мы много говорим, но о каждой в отдельности. Я постаралась собрать подборку из трав, минимально описать их показания и действие. Каждый из вас в зависимости от личной переносимости сможет определиться какие травы пить при кашле.
Аир болотный
Используемая часть растения: корневища.
Действие: противомикробное, противовирусное, отхаркивающее.
Показания: ОРЗ, бронхит.
Приготовление: возьмите 2 ч.л. порошка корневищ аира залейте стаканом кипятка, прокипятите 30 минут и дайте настояться 2-3 часа. Процедите. Принимать надо 3 раза в день за 30 минут до еды по четверти стакана.
Анис обыкновенный
Используемая часть растения: плоды.
Действие: противомикробное, отхаркивающее, бронхорасширяющее.
Показания: ОРЗ, трахеит, бронхит, пневмония, бронхиальная астма, коклюш.
Приготовление: возьмите 1 ч. л. плодов аниса и залейте стаканом кипятка. Прокипятите на водяной бане 15 минут и дайте настояться 45 минут, процедите. Принимать надо 3 раза в день за 30 минут до еды четверть стакана.
Алтей лекарственный
Используемая часть растения: корни.
Действие: отхаркивающее, противовоспалительное, противокашлевое.
Показания: трахеит, бронхит, пневмония, бронхиальная астма.
Приготовление: возьмите 2 ст. л. измельченного корня алтея и залейте стаканом кипятка, прокипятите на водяной бане 30 минут. Дайте настояться 10 минут и процедите. Принимать надо треть стакана 3-4 раза в день в теплом виде после еды.
Береза повислая
Используемая часть растения: листья, почки.
Действие: противомикробное, отхаркивающее.
Показания: ОРЗ, трахеит, бронхит.
Приготовление: возьмите 2 ч. л. нарезанных листьев березы и залейте стаканом кипятка. Дайте настояться 30 минут и процедите. Добавьте питьевую соду на кончике ножа. Принимать надо между приемами пищи по четверти стакана 3 раза в день.
Девясил высокий
Используемая часть растения: корневища, корни.
Действие: противомикробное, отхаркивающее.
Показания: ОРЗ, трахеит, бронхит.
Приготовление: возьмите 1 ст. л. измельченных корней и корневищ девясила и залейте стаканом кипятка, прокипятите на водяной бане 30 минут. Дайте настояться 15 минут и процедите. Принимать надо 2-3 раза в день за 1 час до еды треть стакана.
Душица обыкновенная
Используемая часть растения: трава.
Действие: противомикробное, противовоспалительное, болеутоляющее, отхаркивающее.
Показания: ОРЗ, ларингит, трахеит, бронхит.
Приготовление: возьмите 2 ст. л. измельченной травы душицы и залейте стаканом кипятка, прокипятите на водяной бане 15 минут и дайте настояться 45 минут. Процедите. Принимать надо 2 раза в день за 15 минут до еды треть стакана.
Дягель лекарственный
Используемая часть растения: корневища и корни.
Показания: трахеит, бронхит, пневмония.
Приготовление: 3 ст. л. корней и корневищ дягиля (измельченных) надо залить стаканом кипятка и прокипятить на водяной бане 30 минут. После этого настоять полчаса и процедить. Принимать надо в теплом виде 2-3 раза в день после еды треть стакана.
Коровяк скипетровидный
Используемая часть растения: венчики цветков.
Действие: отхаркивающее, противовоспалительное, бронхорасширяющее.
Показания: трахеит, бронхит, пневмония, бронхиальная астма, коклюш.
Приготовление: возьмите 1 ст. л. венчиков цветков коровяка и залейте 2 стаканами кипятка. Дайте настояться 4 часа. Потом процедите и добавьте 4 ч. л. сахара. Принимать по полстакана за 30 минут до еды 2-3 раза в день.
Липа сердцевидная
Используемая часть растения: цветки.
Действие: противомикробное, противовоспалительное, потогонное.
Показания: ОРЗ, ларингит, трахеит, бронхит.
Приготовление: возьмите чайную ложку липового цвета и залейте стаканом кипятка. Настаивать 45 минут и процедить. Принимать надо 2 раза в день в теплом виде по полстакана за полчаса до еды. И обязательно выпивать стакан перед сном. Эти травы от кашля более, чем знамениты.
Шалфей
Используемая часть растения: листья.
Действие: противомикробное, отхаркивающее, противовоспалительное.
Показания: ОРЗ, ларингит, трахеит, бронхит, туберкулез. Отвар шалфея также можно применять для улучшения цвета лица и против морщин.
Приготовление: возьмите 2 чайных ложки сухих измельченных листьев шалфея и залейте 2 стаканами кипятка. Настаивать отвар час, процедить. Принимать надо в теплом виде 4 раза в день за 10-15 минут до еды.
Тимьян обыкновенный (чабрец)
Используемая часть растения: трава.
Действие: противомикробное, противовирусное, отхаркивающее, противовоспалительное.
Показания: ОРЗ, трахеит, бронхит, пневмония, туберкулез, коклюш. Эти травы от кашля также широко используют на кухне.
Приготовление: возьмите 2 столовых ложки чабреца (сушеного и измельченного) и залейте кипятком (1 стакан). Кипятите на водяной бане полчаса и настаивайте 10 минут. После этого процедите. Принимайте по столовой ложке 3 раза в день за полчаса до еды.
Сосна обыкновенная
Используемая часть растения: почки.
Действие: противомикробное, отхаркивающее.
Показания: ОРЗ, трахеит, бронхит, пневмония, туберкулез.
Приготовление: стаканом кипятка залить столовую ложку почек и кипятить на водяной бане полчаса. Настоять 10 минут и процедить. Принимать надо 3 раза в день после еды по 2 столовые ложки.
Солодка голая
Используемая часть растения: корнеплод.
Действие: отхаркивающее, противомикробное, бронхорасширяющее, противовоспалительное.
Показания: трахеит, бронхит, пневмония, бронхиальная астма, коклюш.
Приготовление: измельченный корень солодки (2 ст. л.) залейте стаканом кипятка и кипятите 10 минут. Настаивать час, процедить. Принимать надо до еды, 4-5 раз в день по 1 столовой ложке.
Редька посевная
Используемая часть растения: корнеплод.
Действие: противомикробное, отхаркивающее, противокашлевое.
Показания: ОРЗ, трахеит, бронхит.
Приготовление: в корнеплоде выдолбить углубление и заполнить его медом. Оставить на 6 часов в теплом помещении. Потом слить образовавшийся сок и принимать его 4 раза в день по 1 столовой ложке.
Подорожник
Используемая часть растения: листья.
Действие: противомикробное, отхаркивающее, бронхорасширяющее, обезболивающее.
Показания: трахеит, бронхит, пневмония, туберкулез, бронхиальная астма, коклюш.
Приготовление: стаканом кипятка залить столовую ложку измельченных сухих листьев подорожника и настаивать 2 часа, процедить. Принимают за 20 минут до еды 4 раза в день по столовой ложке.
Первоцвет лекарственный
Используемая часть растения: листья.
Действие: отхаркивающее, противовоспалительное, потогонное.
Показания: ОРЗ, трахеит, бронхит, пневмония.
Приготовление: Измельченные сухие листья первоцвета (1 ст. л.) залить стаканом кипятка, настоять 45 минут и процедить. Принимать надо 3 раза в день треть стакана за 30 минут до еды.
Малина обыкновенная
Используемая часть растения: листья, плоды.
Действие: противомикробное, противовирусное, противовоспалительное, у плодов — потогонное, жаропонижающее.
Показания: ОРЗ, лирингит, трахеит, бронхит.
Приготовление: из плодов малины готовят варенье, которое употребляют с чаем. Из листьев: 4 ч. л. измельченных сухих листьев или сушеных плодов заливают в термосе 2 стаканами кипятка и настаивают 4 часа. Принимают в теплом виде в качестве чая за 10 15 минут до еды. В качестве травы от кашля мы редко используем листья малины, как видим очень даже зря.
Ромашка аптечная
Используемая часть растения: цветки.
Действие: потогонное, противовоспалительное, антисептическое, обезболивающее.
Показания: ОРЗ, тонзиллит, ангина.
Приготовление: возьмите столовую ложку сухих измельченных цветков и залейте стаканом кипятка. Грейте на умеренном огне 15 минут, дайте настояться полчаса. Настой процедить. Принимать надо 3—4 раза в день по четверти стакана. Таким настоем полезно промывать нос при остром насморке.
Источник