Как сделать овощехранилище своими руками над землей

Как построить хранилище для овощей?

Для постройки современного овощехранилища на участке рядом с частным домом или дачей своими руками необходимо определиться с типом хранилища, и на основании этого выбирать схему строительства. Помимо этого необходимо выбрать место для строительства хранилища и обустроить внутреннюю часть конструкции. Только соблюдая все правила строительства, составив проект с помощью специалистов, вы сможете создать на участке около частного дома хранилище, которое обеспечит сохранность урожая вне зависимости от погоды.

Существуют проекты двухэтажных овощехранилищ на 100 тонн, 300 тонн и даже 1000 тонн. Но для обычного частного дома или дачи такие масштабы избыточны, а затраты очень высоки. Сохранность урожая обеспечит строительство небольшого погреба.

Наземное или подземное?

Чтобы подобрать подходящий тип хранилища, следует разобраться с условиями эксплуатации и затратами на устройство каждого типа овощехранилища.

Плюсы подземного овощехранилища или погреба заключаются в:

1. Легкости постройки, которую можно выполнить даже без опыта в строительном деле при минимальных строительных навыках и правильно составленном проекте конструкции;
2. Малом расходе материалов для строительства овощехранилища;
3. Значительном сроке эксплуатации погреба;
4. Легкости создания в овощехранилище нужного микроклимата;
5. При устройстве надежной кровли над помещением площадь над хранилищем можно использовать в иных хозяйственных целях.

Из недостатков погреба можно отметить влагу, необходимость раз в сезон обработать стены и дно овощехранилища и регулярно проветривать погреб.

Если строительство подземного хранилища у частного дома невозможно из-за грунтовых вод, альтернативой станет наземное овощехранилище. Технология строительства насыпного хранилища овощей требует изолировать стены от попадания внутрь воды и положить сверху слой почвы для сохранения температуры.

Строим подземное

Строительство хранилища овощей включает подготовительные и основные этапы, где нужно строго соблюдать технологию строительства, чтобы предусмотреть проблемы.

Выбор сезона и места

Чтобы небольшой погреб не рассыпался, следует предусмотреть около частного дома правильное место для строительства овощехранилища. Почва в месте копки погреба должна быть рыхлой, а не глинистой. Обязателен низкий уровень грунтовых вод, чтобы они не подмывали стенки овощехранилища, и отсутствие рядом больших деревьев с объемной корневой системой, которые со временем разрушат стены и прорастут в помещение овощехранилища.

Для отвода влаги от хранилища строительство ведется летом или в начале осени, когда уровень грунтовых вод минимален.

Котлован и подготовка

После выбора места около частного дома веревкой и колышками размечаются границы будущего хранилища.

Глубина погреба должна быть такой, чтобы урожай не замерзал, а потому котлован под овощехранилище копают ниже уровня промерзания грунта. В овощехранилище должно быть удобно стоять, то есть лучше предусмотреть высоту потолка в помещении около 180 см.

Построить погреб своими руками можно при помощи лопаты либо с использованием экскаваторов, которые необходимы, если овощехранилище глубокое, и нужно вытащить из котлована несколько тонн земли.

Стены хранилища для продолжения строительства должны быть ровными, а дно котлована — утрамбованным.

Монтаж основания

Основание хранилища может быть выполнено из бетона либо дерева.

Устройство основания хранилища из бетона выглядит так:

1. Внутри котлована, предусмотрев расстояние, равное толщине будущих стен, сооружается деревянная опалубка;
2. Дно теплого овощехранилища покрывается песком, утрамбовывается;
3. Поверх песка нужно положить гидроизоляцию;
4. Залить бетон. До его полного застывания нужно выждать несколько недель, особенно если вентиляция в хранилище под землей плохая.

Строительство пола из дерева проще. На дно хранилища по технологии надо положить гидроизоляцию, установить балки, лаги, поверх которых крепятся доски пола. Материал необходимо обработать от влаги и паразитов.

Вентиляция

Устройство вентиляции для вытягивания влаги внутри хранилища достаточно простое:

1. В одной стене хранилища, на расстоянии 0,5 м от пола, устанавливается труба для притока воздуха внутрь хранилища;
2. На противоположной стене теплого помещения в 15 см от потолка устанавливается труба для вытяжки;
3. Обе трубы выводятся наружу. Чтобы в вентиляции появилась тяга, высота труб должна быть не менее трех метров.

Стены и потолок

Для защиты от разрушения стенок хранилища грибком и насекомыми, при строительстве стенок помещения используют обожженный кирпич и бетонный раствор. За одни сутки строительства не следует выкладывать более 8 рядов кирпича, давая раствору высохнуть. Поверх последнего ряда материала настилается рубероид.

Верхнее перекрытие хранилища может быть бетонным или деревянным. В первом варианте при строительстве кладут готовые плиты либо заливают бетон. Деревянный потолок делают из толстого бруса или бревен, которые крепятся к балкам и покрываются рубероидом. Бревна в конструкции овощехранилища при строительстве специалисты советуют обработать от гниения.

Для поддержки насыпного потолка специалисты рекомендуют предусмотреть конструкцию из бревен. Если правильно построить и оборудовать систему поддержки, она выдержит вес в несколько тонн.

Крыша

Крыша хранилища должна обеспечивать не только утепление овощехранилища, но и отвод воды. Для этого необходимо:

1. Над перекрытием сделать ступенчатую кирпичную кладку, покрыть рубероидом;
2. Выполнить бетонную стяжку, которую затем покрыть битумом.

Если погреб достаточно глубокий, а его потолок ниже уровня земли, то крышу можно не делать. Для сохранения тепла и отвода воды в хранилище можно уложить на потолок несколько слоев гидроизоляции для защиты от воды и засыпать овощехранилище сверху слоем почвы.

Строим наземное

При невозможности создания подземного хранилища из-за уровня грунтовых вод, можно хранить припасы в овощехранилищах другого типа, наземных, помещения которых, при должном устройстве, утеплении и вентиляции защитят урожай картофеля ничуть не хуже. Как построить овощехранилище над землей?

Пошаговая инструкция

Для постройки наземного хранилища следует:

1. Разметить периметр хранилища, выбрать грунт на глубину 35 см, насыпать 10 см песка или щебня, который залить 15 см глины;
2. По периметру овощехранилища построить кирпичную кладку высотой 30-40 см;
3. Возвести деревянный каркас с двойными стенками, пространство между которыми заполнить утеплителем. Все материалы обработать от плесени;
4. Наружную часть стен и кровлю хранилища покрыть толстым слоем грунта или современным материалом для теплоизоляции;
5. Установить теплые двери в хранилище;
6. Рядом с входом вывести трубу вентиляции.

Внутреннее обустройство

Если с тем, как сделать овощехранилище, владельцы участков и частных домов разбираются долго, то внутреннему устройству уделяют намного меньше времени.

Для рационального использования пространства внутри хранилища стоит установить стеллажи для хранения фруктов и овощей, оборудовать отдельный ларь для картофеля и корнеплодов, с помощью специалистов провести в помещение свет. Если место позволяет, в овощехранилище устанавливают отдельный стеллаж для банок с соленьями и компотами. Для сборки стеллажей можно воспользоваться металлическим профилем, листами ДСП, а также фанерой и натуральным деревом.

Источник

Тонкости монтажа наземного погреба

Владельцы загородных домов и дач не понаслышке знают, каким полезным в быту может быть наземный погреб. Действительно, такие помещения крайне вместительны, что к тому же сочетается с оптимальным микроклиматом. Они предназначены для хранения различных продуктов в течение длительного времени. Примечательно, что соорудить его можно своими руками, нужно только знать тонкости монтажа наземного погреба, которые будут рассмотрены в данной статье.

Особенности

Главной особенностью погребов является отмеченная выше необходимость в его расположении относительно уровня земли. В отличие от своих аналогов (например, подземного погреба), погреб располагается исключительно на поверхности.

Виды погребов:

• отдельные – сооружение не входит в интеграцию с другими постройками и представляет собой автономный объект;
• пристенные – в этом случае хранилище является как бы частью уже существующего сооружения, например, сарая, бани или дома.

Преимущества:

• полное обособление от системы электричества и, как следствие, экономия денежных средств;
• большие размеры, вместимость, просторность;
• удобство в эксплуатации;
• полное отсутствие подтопления;
• отлично выполняет все свои функции независимо от времени года за окном.

Недостатки:

• утрата части земли участка на установку сооружения;
• происходит вмешательство в структуру ландшафта участка, его можно свести к минимуму, если использовать вариант пристенного погреба;
• трата времени и материальных средств на работы гидротехнического типа.

надземный верховой погреб можно возвести, например, из пеноблоков или красного кирпича. Существуют разные виды погребов. Рассмотрим способы монтажа каждого из них поподробнее: как сделать это пошагово, объясним устройство конструкции и представим проект.

Устройство

Устройство наземного погреба простое. Оно представляет собой просторное помещение для хранения консервированных продуктов и овощей. Его можно украсить по своему вкусу тематическими элементами декора. Главными элементами являются многочисленные полки или мини-хранилища для тех или иных продуктов. С виду это ничем не примечательное помещение, хотя обладающее своей индивидуальностью в духе старого времени. Существуют, конечно, небольшие различия в устройстве в зависимости от вида наземного погреба (их бывает несколько), которые будут рассмотрены позднее.

Поверхностный вариант довольно популярен.

Материалы

Наземный погреб – довольно простое сооружение, в то же время отличающееся надёжностью. Для его строительства используют различные материалы. Среди них встречаются:

• кирпич: красный и белый;
• дерево;
• бетон (для создания подушки);
• кровля из различных составляющий (для сооружения крыши);
• глина (для защиты от грызунов);
• рубероид (для обеспечения гидроизоляции);
• песок, гравий, керамзит.

Это далеко не полный перечень составляющих, которые в итоге образуют полноценный наземный погреб. Количество и вид материалов зависит от индивидуального проекта, его размеров и так далее.

Проект

Создание первоначального проекта – важнейший этап в любом деле. Именно на него будут опираться все последующие работы. Он задаёт их основной вектор. Его можно составить самостоятельно, а можно обратиться к специалистам.

Первостепенной задачей будет выбор локации строительства. К этому вопросу нельзя подходить безответственно. Как известно, именно место постройки будет влиять на её прочность и долговечность и, главное, на свежесть и сохранность хранимых продуктов.

В первую очередь нужно знать, что постройка возводится на сухом возвышенном месте. Важно, чтобы грунтовые воды находились не менее, чем на пятьдесят сантиметров вниз от дна погреба. Если нет возможности подобрать сухое место на возвышенности, нужно создать поддон из смеси гравия и песка.

Затем обозначают размеры периметра и будущего помещения, его внутреннюю планировку.

Как сделать своими руками?

Существуют различные виды наземных погребов. Соорудить их можно своими руками. Рассмотрим каждую из разновидностей отдельно.

С обваловкой

Это, пожалуй, самый простой вид конструкции из всех существующих. Внешне он напоминает шалаш. Для строительства применяют доски и брёвна из дерева.

Стоит отметить, что тратить средства на новые материалы необязательно. Подойдут и материалы, бывшие в употреблении. Это значительно сэкономит деньги.

Можно воспользоваться советами по установке, которые дают профессионалы.

• Для сооружения чаще всего берут шкуренные бревна. Внимательно следите за размерами: диаметр не должен превышать двадцати пяти сантиметров. После этого нужно нанести битумное покрытие или провести обжиг высотой примерно в пятьдесят сантиметров. Это делается для того, чтобы обеспечить максимальную долговечность.
• Далее нужно вкопать брёвна в землю. Делается это по периметру будущего погреба. Важно помещать их на поверхность обработанной стороной.
• Затем верхние стороны скрепляются между собой крупными жердями. Всё это в совокупности образует целостное сооружение.
• После этого создаётся верхнее покрытие из досок и обрешётка из горбыля. Если появились щели, нужно их законопатить. Больше всего для данной процедуры подойдёт мох.
• Необходимо помнить и о защите от влаги изнутри постройки. Тут нужно прибегать к помощи обмазки битумной мастикой. Смесь должна быть подогретой.
• Далее наносят рубероид. Он обеспечивает качественную гидроизоляцию постройки.
• Стены с торца нужно зашить досками и также наложить рубероид.
• Чтобы сохранить тепло внутри помещения, необходимо засыпать его грунтом из торфа.

• На верхнем слое земли сеют траву или растения, например, дёрн.
• Важно вблизи конструкции создать небольшую канавку, которая в случае необходимости защитит от водного подхода.
• Входные двери чаще всего устанавливают двойные. Со стороны севера нужно использовать двери с утеплительными материалами и установить навес.
• Важным элементом строительства является обеспечение помещения вентиляцией. В качестве вытяжки чаще всего применяется короб из дерева. На нём присутствуют специальная задвижка и две трубы: вытяжная и проточная.
• Если после строительства есть ощущение, что холм, являющийся основой под него, лишний и не вписывается в общую концепцию дизайна, можно обратить ситуацию в плюс и использовать как дополнительный объект оформления. Например, посадить на него красивые цветы или установить садовые фигурки и так далее.
• Самые распространённые размеры подобных погребов – это 4 на 8 метров. При соблюдении правил эксплуатации постройка может прослужить до десяти лет.
• В случае если нет времени, сил или желания проводить систематическую уборку и обработку, можно выбрать вариант разборной конструкции.

Запомните, что края крыши погреба должны практически доставать до земли и создавать форму шалаша. Снег в холодное время года будет служить отличным естественным утеплителем.

Без обваловки

В отличие от предыдущего варианта эта конструкция не похожа на шалаш, а представляет из себя обычный маленький домик.

Элементы такой постройки:

• стены;
• окно, обеспечивающее вентиляцию;
• крыша, которую также покрывают рубероидом;
• подушка в подвале;
• пол;
• защита от насекомых и грызунов из глины;
• входные двери;

Это довольно нехитрая постройка, которую можно также воздвигнуть своими руками, если внимательно изучить все этапы и следовать правилам.

• Осуществляются замеры габаритов будущего погреба, его периметра.
• Съём дёрна.
• Подготовка основы – ямы. Её глубина должна составлять не более шестидесяти сантиметров.
• Оставшуюся землю не нужно убирать. Она пригодится в дальнейшем.
• Выравнивается созданная площадку, создаётся «фундамент» постройки.
• Контроль за положением специальной подушки, которая обеспечивает нужную гидроизоляцию. Подойдут следующие распространённые материалы: песок (крупный), гравий (мелкий), а также керамзит.

• Обеспечивается гарантированная защита от возможных атак грызунов и насекомых. Для этого разводят глину и кладут её слоем не более двенадцати сантиметров на заранее установленную подушку, после этого зона покрывается кирпичами.
• Строятся стены по бокам из кирпичей. Соединяются они благодаря известковой смеси с добавлением глины и песка.
• Сооружаются остальные стены и потолок. Для этого чаще всего используются крупные доски (их толщина должна достигать примерно пять сантиметров). Их ряды обязательно подкрепляются материалом для создания теплоизоляции. Это может быть привычный керамзит и даже пенопласт.
• Происходит обложение рубероидом. Это нужно для того, чтобы в помещении не было сквозняков.
• Установка дверей изнутри и снаружи. Для комфортной эксплуатации при холодном климате можно использовать специальные утеплители или построить своего рода маленький тамбур. Тут же можно поставить и трубу для вентиляции.
• Одним из заключительных этапов является создание кровельного покрытия. Оно может быть одно- или двускатным. Использовать в этом случае можно крайне распространённый материал шифер или же известный рубероид.

Пристенный

Как уже было отмечено ранее, такой способ достаточно удобен: он экономит значительное количество места на участке, потому что он как бы присоединяется к несущей стороне дома или любой другой постройки.

Пристенный погреб состоит из:

• собственных стен;
• стены дома или постройки, к которой прилегает;
• потолка;
• пола;
• обваловки;
• покрытий из рубероида;
• кровли;
• специально отведённого места хранения.

Монтаж происходит довольно просто, и его можно произвести также собственными руками, не прибегая к помощи профессионалов. Порядок примерно тот же, что и в предыдущих моделях. Рассмотрим его чуть подробнее.

1. Производятся необходимые замеры, определяется периметр.
2. Происходит закладка недостающих стен из бетона или кирпича. Для соединения материалов используют смесь из песка и цемента.
3. Используется смазка из битума. Это обеспечивает нужную изоляцию от воды. Её накладывают на наружные поверхности погреба.
4. Создаётся своеобразная подушка из бетона толщиной не более чем двадцать сантиметров. Это защищает подготовленную и выровненную поверхность.
5. По истечении 1-1,5 недель создаётся окончательное напольное покрытие в постройке. Для этого используется смесь песка и цемента и выкладывается слоем не более чем шести сантиметров.
6. Строится крыша.
7. Создаётся необходимая обваловка.
8. По периметру постройки возводится отмостка.
9. Как и в предыдущих случаях, вырывают маленькую канавку (глубиной не более чем 1/4 метра). Она сохранит дождевую воду и обеспечит защищенность от затопления.

Советы

Важно лишь изучить тонкости монтажа погреба и для максимальной долговечности следовать правилам эксплуатации.

1. Главное – проводить систематическую уборку, следить за его чистотой. Поскольку загрязнённый погреб – это не только эстетически неприятно, но и угрожает составу продуктов, они быстрее портятся, теряют вкус, внутрь попадают микробы.
2. Второе ключевое правило: регулярная дезинфекция и обработка против паразитов. Это позволит избежать появления паразитов, насекомых, крыс, которые несут не только угрозу хранящимся вещам, но и здоровью хозяев.

О тонкостях монтажа наземного погреба более подробно расскажет следующее идео.

Источник