Как сделать сладкие розы своими руками

Как сделать сладкие розы своими руками

Хотите удивить вашего любимого Валентина на день всех влюбленных? Тогда мы предлагаем сделать для него букет из клубники в шоколаде, которая будет замаскирована под роскошные розы, сделанные из ирисок! Этот необычный сладкий букет на удивление прост в изготовлении.

Итак, давайте приступать…

Необходимые ингредиенты:

— клубника;

— шоколад;

— деревянная шпажка;

— ириски.

Способ приготовления:

Для начала клубнику необходимо хорошо промыть, просушить и удалить зеленые хвостики.

Шоколад нарежьте на небольшие кусочки, поместите в контейнер и отправьте в микроволновку на 20 секунд.

Перемешайте и вновь отправьте в микроволновую печь на 20 секунд, пока шоколад не станет жидким.

Каждую клубничку наколите на деревянную шпажку, а затем обмакните в горячий шоколад.

Расставьте готовые шоколадные клубнички таким образом, чтобы они не соприкасались друг с другом и шоколад хорошо застыл.

Пока шоколад на клубнике застывает можно заняться приготовлением лепестков для будущих сладких роз.

Ириски необходимо поместить в ёмкость и отправить в микроволновку на 10 секунд, что они стали мягкими.

На столе расстелите полиэтиленовую пленку, на нее разложите мягкие ириски. Накройте ириски слоем пленки и приступайте к раскатыванию скалкой. Вам необходимо каждую ириску раскатать в тонкий овальный или круглый блинчик.

Теперь каждый лепесток из ириски необходимо приклеить к клубнике в шоколаде, таким образом, чтобы сформировался пышный красивый бутон розы.

Готовые розы поместите в холодильник на некоторое время.

Букет из сладких роз можно украсить декоративными ленточками.

Розы из карамели своими руками

Эта удивительная роза выглядит как стеклянная, а ведь ее можно съесть.

Перед Вами самодельная роза из карамели. Как сделать такой букет мы расскажем далее.

Необходимые ингредиенты:

— карамель (тех цветов, которых необходимы розы);

— деревянные шпажки;

— резиновые перчатки для работы с пищевыми продуктами.

Способ приготовления:

Для начала необходимо разогреть карамель, чтобы она стала пластично и ей легко можно было придавать форму.

Налейте в стеклянную посуду приблизительно стакан воды и поместите в воду карамельки в обертках. Отправьте карамельки в микроволновую печь приблизительно на 30 секунд-1 минута. Карамельки должны быть мягкие, но не слишком горячие, чтобы не обжечь пальцы.

Теперь надеваете резиновые перчатки, достаете карамельку из горячей воды и приступаете к формированию бутона розы.

Карамель на ощупь будет как пластилин, а значит работать с ней будет легко. Каждый карамельный лепесток приклеивайте к деревянной шпажке.

Листочки для роз сделайте из леденцов зеленого цвета.

Источник

Как сделать букет? Мастер-класс по изготовлению шоколадных роз и оформлению их в букет.

Доброго времени суток и добро пожаловать на сайт с лучшими мастер-классами.

Сегодня мы разберем с Вами то, как сделать идеальные шоколадные розы и собрать из них букет!

Купить силиконовые формы для таких букетов можно здесь.

Мы поэтапно шаг за шагом разберем, что нам для этого необходимо:

1. Правильный инвентарь.

• Емкости для шоколада
• Лопатка для перемешивания
• Устройство водяной бани или СВЧ
• Правильно подобранный шоколад
• Деревянные шпажки
• Силиконовые формы
• Холодильник

2. Правильно протемперировать шоколад.

Мысль, что можно просто расплавить шоколад и все получится, является ложной. Мы разобрали почему так важно правильно темперировать шоколад для отливки шоколадных роз:

НЕправильно темперированный шоколад	Правильно темперированный шоколад
Имеет матовую, шершавую поверхность.	Поверхность идеально ровная и гладкая.
Внутренняя структура больше похожа на сырое песочное тесто, неоднородная	Внутренняя структура плотная, однородная
На вкус могут ощущаться крупинки, песчинки	Отдельных элементов на вкус не ощущается.
Шоколад быстро покрывается белым налетом	Шоколад может сохранять товарный вид 60 дней

3. Правильно залить и отбить шоколад.

Заливать шоколад в форму сразу после расплавления — тоже плохая идея. Шоколад и форма должны быть практически одинаковой температуры, чтобы моментально не покрыться слоем налета. Поэтому в вооружении наших шоколатье всегда есть кулинарный термометр.

Также, чтобы не были испорчены розочки, шоколад в формах на некоторое время помещается в вибрационную машину, где выходит лишний воздух из форм.

4. Правильно охладить шоколад.

Шоковое охлаждение, режим охлаждения, температура и время охлаждения.4 нюанса, которые необходимо соблюдать при производстве шоколадных роз. За каждым этапом охлаждения шоколадных роз необходимо тщательно следить, чтобы шоколад в конце получил правильную структуру и чистую поверхность.

5. Правильно хранить шоколад после изготовления.

Правильная температура, в которой в дальнейшем будет храниться наш букет, тоже играет важную роль. Неправильной температурой и влажностью можно сократить срок хранения до нескольких дней. Поэтому тут также приходится следить за всеми деталями.

Благодаря франшизеhttp://fb93.ru/нам не пришлось спотыкаться об маленькие камушки, рассыпанные на пути к нашей цели — радовать наших покупателей шикарными шоколадными розами. Все нюансы были разобраны,технологии и рецептуры были сразу доступны нам, благодаря их профессиональной работе, мы производим тысячи роз ежемесячно. И в нашем магазине большую часть на полках занимают именно шоколадные розы.

На то, чтобы разработать данную инструкцию, ребята потратили больше года и до сих пор усовершенствуют её. Четко следуя именно их рецептуре и технологии, можно получить целый ряд позитивных изменений:

1. Розочки не боятся температуры до 35 градусов цельсия, не тают в букетах, выдерживают перевозку.

2. Себестоимость букетов составляет всего 10-15 процентов от их стоимости в нашем магазине.

3. Маржинальность букетов соотвественно составляет больше 500% процентов.

4. Розочки хранятся без побеления 60 дней.

5. Вкус и текстура розочек соответствует стандарту ивсе покупателиостаются довольны покупкой, в том числе и дети.

6. Максимальная производительность, производство букета 29 роз занимает 30-40 минут. 30-40 минут — минимум 990 рублей прибыли.

7. Нет нужды ни в каком дорогостоящем оборудовании, все сложные процессы можно выполнить вручную, главное точно следовать инструкциям.

А теперь разберем поэтапно, как сделать шоколадный букет:

1. Темперируем шоколад.

2. Заливаем в шоколад в форму при правильной температуре.

3. Отбиваем шоколад и охлаждаем 15-20 минут. После чего достаем их аккуратно за шпажку.

4. Изготавливаем шоколадные розы других цветов.

5. Собираем букет из шоколадных роз по спирали.

6. Упаковываем букет в бумагу и закрепляем двусторонним скотчем.

Поздравляем! Букет готов)

Еще раз выражаем огромную благодарность создателям франшизыhttp://fb93.ru/за ответственный подход к работе! Через неделю мы уже смогли зарабатывать на шоколадных розах, а уже через2 неделивернули затраченные средства. Рекомендуем! Обращайтесь!

Источник

Букет из конфет «Розы в корзине» своими руками. Мастер-класс с пошаговыми фото

Сладкие конфетные композиции в последнее время очень популярны. Освоить искусство составления таких букетов при желании может каждая рукодельница.

В данном мастер-классе последовательно и подробно с пошаговыми фото показаны все этапы создания букета из конфет «Розы в корзине» своими руками, начиная от техники крепления самих конфет и заканчивая моментом сборки всех элементов в единую композицию. Воспользовавшись данным описанием, даже мастерицы без опыта в этом направлении рукоделия смогут с легкостью освоить основные приемы «конфетной» флористики и сделать свою первую работу.

Как сделать букет роз из конфет и гофрированной бумаги?

Вот перечень материалов, которые понадобятся:

• Флористическая гофрированная бумага (от ее цвета будет зависеть, будут ли это белые, красные или розовые бутоны);
• Конфеты;
• Нитки;
• Шпажки или проволока;
• Двухсторонний скотч;
• Коробка из-под конфет;
• Крафт-бумага;
• Сизалевое полотно;
• Сизалевое волокно;
• Пенопласт;
• Зубочистки;
• Флористическая органза;
• Декоративные элементы (бусины, ленты, искусственные листья);
• Термоклей.

Инструкция по изготовлению с пошаговыми фотографиями

1. На первом этапе каждую конфету приклеиваем основанием к одному из концов шпажки.

Далее порядок действий зависит от того, цветок какой формы вы желаете получить.

1. Из гофрированной бумаги вырезаем прямоугольник шириной 2 гофры и длиной около 10 см. Прямоугольник складываем в 6-7 сложений «гармошкой». В сложенном виде верхнюю часть бумажной заготовки округляем с помощью ножниц, бумагу распускаем.

1. Затем между «скруглениями» делаем надрезы глубиной до линии гофры. Верхние края лепестков слегка растягиваем.

1. Конфету на шпажке оборачиваем получившейся заготовкой с лепестками, при этом бумага должна обхватывать конфету достаточно плотно. У основания конфеты сборку фиксируем плотной ниткой.

1. Гофру у основания каждого лепестка слегка растягиваем. Таким образом расправляем все лепестки, начиная с крайних и постепенно продвигаясь внутрь цветка.

1. Далее из бумаги вырезаем заготовку, аналогичную первой, но только длиной около 15 см.

1. Из нее делаем 5 лепестков и также приматываем нитками вокруг основания бутона. Лепестки снизу слегка растягиваем.

1. Теперь с помощью зубочистки края каждого лепесточка цветка сверху выворачиваем наружу.

1. Затем приступаем к декорированию чашелистиков и стебля цветка. Для этого у основания бутона срезаем излишки бумаги, чтобы переход от цветка к стеблю был более плавным. Чашечку бутона оборачиваем скотчем, немного захватив и начало стебля.

1. Далее из зеленой бумаги делаем квадратик размером 5*5 см. С одной стороны ножницами вырезаем длинные тонкие треугольники. Вершины получившихся острых листьев закручиваем пальцами. Этой бумагой оборачиваем основание бутона и фиксируем ее ниткой.

1. На заключительном этапе изготовления цветка отрезаем тонкую горизонтальную полоску гофры и обматываем ею по всей длине стебель. Концы бумаги фиксируем клеем.

1. Закрытый бутон делать несколько проще и быстрее. Для этого из бумаги вырезаем три прямоугольника шириной 2 гофры и длиной 3-4 см.

1. Каждый прямоугольник ножницами округляем сверху, а снизу делаем небольшие боковые скосы.

1. Затем последовательно приматываем получившиеся лепестки к основанию конфеты. Чтобы бутон получился действительно закрытым, бумага должна обхватывать конфетную начинку очень плотно.

1. Верхнюю часть лепестков слегка растягиваем – это придаст им более естественный вид.

1. Чашелистики и стебель бутона делаем по описанию, данному выше. Только заготовки следует вырезать немного уже (3-4 см), ведь основание бутона не такое объемное, как у раскрытого цветка.

Делаем корзинку

Для сборки композиции можно воспользоваться плетеной корзиной, но при ее отсутствии основой букета может послужить и пустая коробка из-под конфет.

1. Для этого оберните коробку крафт-бумагой, края бумаги можно приклеить или просто прихватить степлером. Затем внешние стороны коробки сверху с помощью термоклея декорируем полотном из сизаля.

1. Далее на дно коробки необходимо уложить кусок пенопласта таким образом, чтобы он достаточно плотно «сел» и не вываливался из коробки. Если пенопласт так точно отрезать не получилось, то его можно приклеить к дну. Сверху пенопласт декорируем волокнами сизаля.

Формируем композицию конфетного букета из роз

1. Теперь можно приступить к формированию композиции букета. Сначала следует равномерно по периметру коробки разместить самые крупные элементы, затем оставшееся пространство заполняем более мелкими цветами.

1. Свободные промежутки между цветами закрываем с помощью «фунтиков».

1. Их делаем следующим образом: из органзы вырезаем два небольших квадрата, острым концом зубочистки прокалываем ткань посередине, капаем в это место каплю термоклея и сжимаем ткань вокруг зубочистки.

1. Если у вас имеются декоративные искусственные веточки, их также можно пустить в дело и задействовать в композиции. Для этого разрежьте крупные веточки на более мелкие элементы, каждый такой сегмент с помощью термоклея прикрепляем к зубочистке и органично располагаем внутри букета.

Также вы можете поступить и с конфетами, если хотите их включить в букет без бумажного оформления.

Мастер-класс по созданию роз из конфет и гофрированной бумаги подходит к концу. Последние штрихи – на отдельные элементы композиции приклеиваем декоративные бусины, а коробку украшаем элегантным бантом из красивых лент.

Сладкий букет готов!

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник