Как сделать стеллажи для овощей своими руками

Стеллажи для фруктов + овощей: экспертное руководство по изготовлению

Иметь в частном доме подвал или погреб – очень полезно. Но пространство важно функционально использовать. Разместив в таком помещении стеллаж для фруктов и овощей, можно обеспечить сохранность собранного урожая и баловать близких круглый год сделанными заготовками.

Нюансы устройства мест хранения в подвале

Для хранения овощей, фруктов, зелени, солений и вин в подвале или погребе важно обеспечить подходящие для этого условия. Урожай должен быть размещен в помещении с оптимальным уровнем влажности (85…95 %) и низкой, но не отрицательной температурой (она должна варьироваться в пределах 0…4 градуса).

Рекомендуется устанавливать термометр и гигрометр для проверки микроклимата и поддержания его характеристик.

Часы с термометром и гигрометром

Еще одним условием является поддержание полной темноты, так как многие виды овощей способны прорастать даже при минимальном освещении. Также необходимо выполнить защиту от проникновения в хранилище вредителей и насекомых.

Скопление комаров в подвале

В летний период помещение следует тщательно просушить. Примерно за месяц до закладки урожая на хранение требуется выполнить дезинфекцию (естественно, там не должно быть ничего съедобного). Для этого можно использовать серную шашку ФАС.

Препарат эффективен не только против плесени с грибками, но и от грызунов. При обработке следует строго придерживаться требований, которые содержит инструкция к шашке. Через три дня после использования средства помещение необходимо тщательно проветрить.

Важно! Препарат отличается высокой токсичностью.

При размещении продукции следует учитывать несовместимость некоторых овощей и фруктов, для чего их при хранении важно разделить. Например, картофель нужно уложить отдельно от других овощей.

Яблоки также нельзя хранить рядом с овощами – это вредно всем (от этилена, выделяемого фруктами, ускоряется процесс прорастания картофеля и капусты, а яблоки могут впитывать неприятные запахи от лука, чеснока и картошки).

Разделение зон для хранения урожая

Стеллажи под фрукты и овощи позволяют создать максимально рациональные зоны хранения свежей продукции, установить банки с заготовками разного размера, и обеспечить к ним легкий доступ.

Виды стеллажей для подвалов

Конструкция мест хранения зависит от продукции, которая будет находиться на полках, и размеров самого подвала. Можно разместить стеллаж для овощей и фруктов вдоль одной или всех стенок, также многие устанавливают отдельные секции.

Стеллаж может быть разборным и жестко зафиксированным. Разборные модели хороши тем, что есть возможность их легко демонтировать для просушки или покраски.

Для хранения яблок и корнеплодов удобны стеллажи с ящиками, которые хорошо проветриваются.

Модели с ящиками

Как правило, подвалы имеют форму квадрата или прямоугольника. Причем, площадь их обычно небольшая. По центру такого помещения необходимо оставить свободное место шириной около 90 см для прохода. Если хранилище просторное, есть возможность разместить стеллаж и по центру.

Если предполагается размещать банки с заготовками, высота полок зависит от их объема. Для установки трехлитровых емкостей будет достаточно высоты 40 см, для банок объемом 2 л – 30 см, а литровым можно оставить 25 см. Ширина полки зависит от количества солений, которое предполагается на ней хранить.

Полки различной высоты

Длину секций полок для урожая рекомендуется делать не более 70 см, иначе они могут прогнуться. При желании закрепить более длинные конструкции, необходимо предусмотреть дополнительные опоры.

Полки для хранения с опорами

Стеллажи для фруктов и овощей можно купить в готовом виде, но более функционально использовать помещение позволят модели, изготовленные своими руками, которые учитывают особенности конструкции конкретного хранилища и личные предпочтения его владельца. К тому же не всех может устроить цена заводских изделий.

Изготовить конструкцию можно из разных материалов. Но, из чего бы ни был изготовлен стеллаж, сначала следует подготовить его чертеж.

Чертеж стеллажа для хранения урожая

Деревянный стеллаж

Самый простой вариант устройства мест хранения урожая – конструкции из дерева. С их изготовлением может справиться любой, не особо опытный в проведении строительных работ человек. Стеллажи под овощи и фрукты, выполненные из деревянных деталей – прочны и недорого стоят.

Но воздействие климата может пагубно сказаться на древесине, со временем на ней появляется плесень и грибок. Чтобы этого избежать, материал следует тщательно обработать защитными средствами. Неплохо, если конструкцию можно разбирать и выносить для просушки на улицу.

Конструкция из дерева

• Для изготовления сооружения понадобятся опорные стойки, для чего можно взять бруски 5 х 5 см (или толстые доски). Опоры необходимо попарно соединить поперечными брусками по горизонтали. Их устанавливают там, где будут размещаться полки.
• Для полок понадобятся отрезки досок толщиной 3 – 4 см. Такая толщина позволяет исключить вероятность прогиба конструкции под весом заготовок. Их длина выбирается исходя из размера стеллажа.
• Доски должны быть отшлифованы и пропитаны антисептиком для внутренних работ (его нужно будет также периодически использовать и впоследствии). Для безопасности продукции лучше установить по внешнему краю ограничитель.
• Полки прикручиваются саморезами к поперечным брускам. Для прочности рекомендуется устроить в вертикальных стойках пазы, в которые нужно установить доски. Конструкция фиксируется к стене. Для жесткости по задней стороне сооружения можно закрепить диагональную рейку.

Простейший вид самодельного стеллажа представлен на фото.

Готовое сооружение из дерева

Помимо досок для изготовления полок можно использовать толстую фанеру, щит или древесно-стружечную плиту. Видео в этой статье поможет лучше разобраться в технологии устройства стеллажа.

Металлическая конструкция

Большим преимуществом изделий из металла является их долговечность. Обработанные от коррозии конструкции не подвергаются воздействиям климатических факторов и прослужат долгие годы.

Помимо этого, они обладают отличной прочностью. Собрать металлический стеллаж можно на болтах, сделав его разборным, или сварить детали между собой, если есть навыки работы со сварочным аппаратом.

Металлическая модель с полками из фанеры

Для изготовления сооружения можно взять уголок 5 х 5 см или использовать профтрубу. Уголок – более предпочтителен, так как этот материал позволяет изготавливать достаточно легкие изделия.

Самодельный стеллаж из уголка

В соответствии с чертежом нарезаются детали стеллажа. К вертикальным опорам привариваются поперечины и продольные перекладины.

Вся конструкция обрабатывается краской, защищающей от ржавчины. После ее высыхания можно устанавливать полки, которые выполняются из многих видов материалов: листов металла, доски, ЦСП, фанеры, пластика и т.д.

Важно! Если полки выполнены из листового металла, даже окрашенного, рекомендуется постелить на них пленку. Это защитит банки в случае образования ржавчины на металле от загрязнения.

Если сварочного аппарата нет, для соединения элементов можно использовать болты с гайками, сделав отверстия для крепления при помощи дрели. Помимо стандартных конструкций, можно изготовить и консольную модель, жестко зафиксировав ее к стене для устойчивости.

Консольное сооружение

Пластиковое сооружение

Такие стеллажи изготовить сложнее, к тому же готовых конструкций продается достаточно. Пластиковые модели не отличаются высокой прочностью, но они не подвержены гнили, их не нужно обрабатывать специальными препаратами.

Изделие из пластика

Как вариант, можно выполнить вертикальные и горизонтальные элементы стеллажа из водопроводных труб, используя для их соединения фитинги. Полки можно изготовить из любых материалов.

Конструкция из пластиковых труб

Помимо рассмотренных вариантов, можно изготовить стеллажи и из бетона или кирпича. Но такая работа – более трудоемкая. К тому же материал – тяжелый.

При возведении громоздкой конструкции необходимо предусмотреть отдельный фундамент для стеллажа. Но очень просто изготовить стеллаж, используя в качестве опор бетонные блоки.

Стеллаж из бетонных блоков

Стеллажи для овощей и фруктов достаточно просто изготовить самостоятельно, применяя для этого разные материалы. Но установить конструкцию недостаточно – следует обеспечить уход за ней, и поддерживать необходимый микроклимат в помещении.

Виктор Мартович

Работал прорабом, начальник строительно-монтажного участка. Организация работ и осуществление надзора за качеством СМР строительных участков на территории Балаковской АЭС, ведение и сдача исполнительной документации (журналы, акты, кс) закупка материалов, оборудования (исполнение обязанностей инженера по снабжению, инженера по качеству ) . Руководство строительными бригадами (оформление, обучение по охране труда промышленной безопасности ). Виктор окончил учебный центр «Гефест-РОСТ», курсы по программе «Капитальный ремонт зданий и сооружений. Организация работ и строительный контроль.», 2015 Балаковский институт проф.переподготовки и повышения квалификации, Специалист по охране труда, 2012 Пугачевский гидромелиоративный техникум, техник строитель, 2000 проф. училище, бухгалтер, 1996

Источник

Как самостоятельно изготовить стеллаж для рассады?

Стеллажи для рассады удобно использовать при выращивании растений из семян до того момента, как погода станет благоприятной для высаживания окрепшей рассады в открытый грунт. Они позволяют экономить место, упрощать уход за растениями. К тому же если прикрепить к полкам искусственное освещение, то рассаду можно будет выращивать вне зависимости от места расположения стеллажа.

Основные требования к стеллажу

Стеллаж для рассады можно изготовить из различных материалов, но в любом случае он должны быть:

• прочным;
• пригодным для многократного пользования;
• удобным, т. е. обеспечивать комфортные условия для ухода за растениями (важно иметь быстрый доступ к рассаде для полива, осмотра и рыхления);
• обладающим эстетически привлекательным видом.

Размеры конструкции могут быть абсолютно разными, но универсальными считают стеллажи с такими параметрами:

• количество полок – от 3 до 6;
• длина полок – достаточная для размещения стандартных люминесцентных ламп (т. е. от 50 см);
• высота между полками – от 40 до 50 см;
• расстояние от пола до нижней полки – от 10 см.

Часто нижнюю полку используют для хранения различных садовых инструментов или предметов хозяйственного назначения.

Если на последней полке не планируете держать рассаду, верх стеллажа можно оставить открытым, установив переднюю и заднюю горизонтальную опору вместо верхней полки. Они будут не только удерживать всю конструкцию, но и станут отличным местом для крепления осветительных элементов.

Выбор материала

Стеллаж должен быть прочным, непромокаемым и долговечным, что и следует учитывать при выборе материала. Рассмотрим подробнее возможные материалы для изготовления стеллажа:

Дерево. Один из самых популярных материалов, поскольку дышит, смотрится естественно и красиво, однако имеет существенный недостаток – впитывает влагу. В связи с этим при выборе породы следует отдавать предпочтение твердым сортам, поскольку они хуже остальных впитывают влагу. К ним относятся клён, ясень и дуб. К тому же стоит воспользоваться специальными пропитками, которые помогают решить проблему намокания древесины.

Выбор материала зависит от финансовых возможностей и инженерно-дизайнерских решений, однако, если выбор стоит между фанерой, пластиком и оргстеклом, то лучше отдать предпочтение второму или третьему варианту. Такие материалы имеют долгий срок эксплуатации, а также не требуют никакого покрытия для защиты от воздействия влаги.

Подготовив материал, следует также обзавестись необходимыми инструментами для сооружения стеллажа, а именно: пилой (обычной или торцевой), дрелью, шуруповёртом или обычной отвёрткой и т.д.

Типы конструкций

Для рассады можно собрать конструкцию таких типов:

Стационарную. Подходящий вариант для специально оборудованного помещения под выращивание растений, поскольку конструкция не разбирается, а фиксируется в нескольких направлениях. Её преимущества заключаются в том, что она надежна и долговечна.

Каждая конструкция имеет свои преимущества, поэтому выбор лучше делать исходя из собственных предпочтений и финансовых возможностей.

Деревянный стеллаж для рассады

Если планируете изготовить стеллаж из дерева, изначально потребуется нарисовать его эскиз, чтобы не забыть, каких размеров придерживаться. Вот пример подходящей схемы:

Лучше сделать полки из бруса в виде продольной решётки. Они будут прочнее, нежели фанерные полки, хотя конструкция получится более громоздкой и тяжелой.

После подготовки эскиза надо собрать следующие материалы и инструменты:

• деревянный брус для стоек с сечением 45х60 мм (2 шт. по 3 м, можно сразу попросить порезать по 1,5 м);
• деревянный брус для поперечин с сечением 20х60 мм (2 шт. по 2 м, можно сразу попросить порезать по 50 см);
• деревянная доска для полок с сечением 22х100 мм (на одну полку уходит 5 частей длиной по 75 см, тогда для всех 4-х полок надо 4-5 досок по 3 м);

Можно сэкономить на досках для полок, если уложить их не впритык, а на небольшом расстоянии друг от друга. Выйдет полка в виде деревянной решётки.

После подготовки всех необходимых материалов и инструментов, можно перейти непосредственно к сооружению стеллажа. Данный процесс, по сути, состоит из двух основных этапов – нарезки деталей и их сборки. Каждый этап рассмотрим отдельно.

Нарезка деталей

Приобретенный в строительном магазине брус необходимо нарезать с учётом таких параметров:

• длина брусков для изготовления опорных частей стеллажа (стоек) – по 1,5 м;
• длина бруска для поперечин – 50 см;
• длина досок для полок – 75 см.

На каждом брусе потребуется отмерить необходимую длину, прочертить линию и отрезать по ней, используя торцевую или обычную пилу. Чтобы сэкономить общее время, целесообразно использовать циркулярную пилу или электролобзик. По итогам нарезки, нужно получить такие элементы будущей конструкции:

• 4 опоры по 1,5 м длинной;
• 8 коротких брусковых поперечин;
• 15-20 досок для полочек.

Чтобы дополнительно укрепить стеллаж, можно подготовить бруски, которые потребуется прикрутить уже к готовой конструкции по диагонали у задней стенки.

Сборка

Подготовленные доски нужно соединить наподобие конструктора, чтобы получить готовое изделие. Действовать надо в таком порядке:

1. Пометить карандашом, где будет располагаться паз для поперечины, приложив её к опорному бруску: Первая поперечина должна быть расположена на расстоянии 23-24 см от края опорного бруса, а последующие – 40 см друг от друга. Делать замеры следует с торца опорного бруса, который соприкасается с полом. Это обеспечит расположение полок на одной высоте.
2. На местах разметки сделать сперва пропилы с учётом толщины поперечины, а потом вырезать пазы с помощью молотка и стамески.
   
   Учтите, поперечина должна быть утоплена в паз.
3. Между двумя опорными брусками закрепить первую поперечину, вбив её в паз молотком (на фото размеры в мм).
   

Места крепления рекомендуется предварительно обработать столярным клеем и дополнительно закрепить саморезами.

Готовая конструкции будет выглядеть следующим образом:

Если при сборке места стыков не обрабатывались клеем, такой стеллаж можно легко разобрать, просто выкрутив саморезы. Чтобы не тратить время на разборку, после выращивания рассады стеллаж можно перенести в другое место и использовать для хранения книг, инструментов, банок с заготовками и пр.

Металлическая конструкция

Этот вариант стеллажа изготавливается из металлического уголка. Он лёгкий, что является его неоспоримым плюсом.

Прежде чем приступить к сборке, потребуется подготовить следующие материалы и инструменты:

• металлический уголок размером 40х40 мм;
• доски для полок;
• торцовая пила;
• саморезы для сборки;
• сверло по металлу;
• электродрель для подготовки отверстий под крепежи;
• рулетка;
• маркер для разметки.

Количество необходимого материала стоит просчитать исходя из того, какой высоты будут стойки и какой длины будут полки.

Подготовив всё необходимое, можно нарезать металл и приступить к сборке стеллажа.

Нарезка металла

Из металлического уголка нарезать элементы будущей конструкции:

• 4 стойки высотой 1,5 м;
• 4 поперечин по 50 см;
• 4 полки, длина которых должна соответствовать желаемой длине стеллажа.

Длину стеллажа нужно определить с учетом того места, где планируется размещать конструкцию.

Сборка

Собирается стеллаж по такой инструкции:

1. Просверлить отверстия в местах, где предполагается соединение элементов.
2. Скрепить детали саморезами (или можно заклёпками).
3. Нарезать доски с помощью пилы на полотна нужного размера, чтобы застелить ими пространство между опорами каждого уровня и получить полки.
4. Уложить полки между направляющими, чтобы получить готовый стеллаж.

Как собрать полочный стеллаж только из металлических профилей, показано в этом видео:

Стеллаж на подоконник

Проблему ограниченного пространства позволит решить оконный стеллаж, на котором можно держать большое количество рассады.

Для изготовления такого стеллажа потребуются:

деревянный брус сечением 20х20 мм;

Подготовив всё необходимое, можно приступить к изготовлению стеллажа:

1. Режим брус на части: для опоры понадобится 4 бруска по 80 см, для поперечин – 4 бруска по 27 см длиной.
2. На каждом опорном бруске нанести разметку. Отмеряем от верхнего края 5 см, а от нижнего – 37,5 см.
3. Чтобы собрать боковую часть конструкции, необходимо к двум опорным брускам прибить две перекладины в местах, где нанесли отметку. Для устойчивости конструкции на каждой опорной конструкции можно прикрепить профиль по диагонали.
4. Собрать вторую боковую часть конструкции указанным ранее способом.
5. Прибить между боковинами полки. Их можно изготовить из того же бруса или вырезать из листа фанеры. Полки стеллажа могут быть не только деревянными, но и стеклянными, но для надежности их стоит закрепить клеевыми прокладками.
6. При необходимости можно закрепить лампы подсветки под каждой полкой.

На схеме указаны стандартные размеры, которые можно корректировать с учетом ширины и глубины конкретного оконного проема.

Стеллаж из пластиковых труб

Такой тип конструкции собирается наподобие металлического стеллажа. Он имеет небольшой удельный вес, поэтому его легко передвигать по комнате.

Чтобы изготовить стеллаж, потребуется:

• трубы ПВХ;
• ножовка;
• тройники (4 шт.);
• уголки (12 шт.);
• угловые крестовины (4 шт.);
• рулетка;
• маркер для нанесения разметки.

Собрать стеллаж можно по такой инструкции:

1. Отрезать 4 длинных трубы для опор (по 180 см), 6 поперечин (по 50 см), 4 трубы-перекладины (по 150 см) и 4 «коротких» трубы по 30-40 см.
2. Возьмите сперва одну поперечину длиной 50 см, и наденьте на неё два тройника на равном расстоянии друг от друга. Проделайте то же самое и со второй поперечиной.

На дно полочки можно положить лист фанеры, если используете горшки, но лучше просто выбрать высокие кассеты или вместительные ящики для рассады.

Самодельный стеллаж из паллета

Если рассада будет выращиваться в небольшой квартире, проблему размещения контейнеров с растениями можно решить с помощью узкой вертикальной конструкции из паллета, закрепленной на одной из стен. Для её изготовления потребуются:

паллета (грузовой ящик);

Собрать стеллаж можно по такой инструкции:

1. Делаем стеллаж на три пролёта. Порежьте брус по 1,5 м длинной. Получится 8 частей.
2. Нарежьте 18 реек такой длиной, как ширина паллета.
3. Возьмите два бруска, и расположите их параллельно друг другу. От верха отступите столько, какая толщина паллета (около 10 см). Закрепите с помощью гвоздей рейки на брусках так, чтобы получилась конструкция, похожая на лестницу. На эти рейки будут установлены паллеты в качестве полок. Между полочками расстояние должно быть около 40 см.
4. Установите паллеты на рейки. Можно для надёжности закрепить их гвоздями или посадить на столярный клей.

Выбор осветительного прибора и установка подсветки

Если стеллаж планируете разместить в довольно освещенном месте, то монтировать дополнительные светильники не нужно, в противном случае их всё же потребуется установить, чтобы гарантировать рассаде необходимый световой день.

Лампы должны обеспечить яркий свет, но при этом излучать минимум тепла, иначе рассада может получить серьезные ожоги. В связи с этим для освещения можно использовать любые осветительные приборы, кроме ламп накаливания. Вот оптимальные варианты:

• Натриевые светильники высокого давления. Такие лампы излучают оранжево-жёлтое свечение, способствующее росту рассады. К тому же оно не раздражает глаза человека, поэтому подобные светильники можно использовать в жилых помещениях. В качестве их недостатка можно выделить высокую стоимость и необходимость использования регулятора мощности при их установке.
• Фитолампы. Хоть и спектр таких ламп хорошо подходит для растений, он опасен для глаз человека. При установке их нужно настраивать таким образом, чтобы свет попадал на рассаду сверху и сбоку. Расстояние от лампы до макушек растений должно быть не менее 10 см.

Поскольку светодиодные лампы пользуются наибольшим спросом, рассмотрим установку подсветки на их примере. В магазине электротехнических изделий необходимо приобрести светильники, длина которых соответствует размерам стеллажа (а точнее длине полок).

При этом крайне важно соблюдать технику безопасности – не оставлять оголенный электропровод в свободном доступе, а во время выполнения подготовительных работ и вовсе отключить электричество.

Необходимые материалы и инструменты:

• красные и синие диоды на ленте;
• клей «Момент» (прозрачный);
• пластиковое основание или плинтус с кабель-каналом;
• шуруповёрт и саморезы;
• выключатель;
• вилка и электропровод;
• изолента;
• отражатели.

Инструкция по монтажу подсветки выглядит следующим образом:

1. Цепочку из светодиодов закрепить на пластиковом основании.
2. Подключить ленту к выключателю, а от него протянуть провод с вилкой к розетке. Если планируется пропустить электропроводку через металлические уголки, то в них необходимо просверлить отверстия. Конечно, можно пойти и более простым путем – аккуратно распределить провод вдоль каждого металлического элемента.
3. Закрепить основание с лентой на нижней части полки. Для этого можно использовать прозрачный клей «Момент».
4. По бокам стеллажа закрепить зеркала или листы фольги для отражения света.

Если полки выполнены из оргстекла, то через них свет будет беспрепятственно падать на рассаду, что является дополнительным плюсом такой конструкции.

В следующем видео можно наглядно увидеть, как смонтировано освещение из светодиодной ленты в готовый стеллаж для растений:

Для выращивания здоровой и крепкой рассады обязательно нужно обеспечить саженцам достаточное тепло и свет. Благоприятный для них микроклимат можно создать с помощью стеллажей для рассады, которые к тому же помогут решить проблему с недостатком свободного пространства. Подобные конструкции можно изготовить самостоятельно, воспользовавшись вышеприведенными идеями, схемами и инструкциями.

Источник