Ведро для ферментации отходов своими руками

Как сделать ведро для ферментации отходов из обычного ведра, чтобы цветы росли как на дрожжах

ЭМ-контейнер – это специальное устройство, позволяющее сделать из бытовых отходов полезное удобрение, на котором отлично растут не только садовые культуры, но и домашние цветы. При наличии такого миниатюрного завода можно превратить органические отходы в компост или питательную жидкость для растений, а заодно избавиться от лишнего мусора. Минус у устройства только один – высокая цена. Мы придумали, как сделать аналогичный контейнер из простого пластикового ведра и значительно сэкономить.

Конструкция и назначение

Для того чтобы собрать контейнер самостоятельно, нам потребуется следующее:

• Пластиковое ведро. Можно купить его в строительном магазине или использовать оставшееся от ремонта, например, хорошо вымытое из-под фасадной краски.
• Мелкая решетка. Она потребуется для задержания отходов. Сделать ее можно из мелкой сварной, абразивной сетки, сетки для окна или любого другого материала подобного плана. Можно перевернуть пластиковую банку из-под селедки и сделать в ней достаточное количество отверстий, чтобы жидкость могла пройти ниже.
• Краник. Потребуется обычный пластиковый кран и кусок пластиковой трубы, стоит это недорого, также продается в строительном магазине.
• Крышка от ведра. Обычно у емкости она уже есть, если же ее нет, можно подобрать любую, которая будет плотно закрываться.

Для того чтобы понять, как правильно собрать систему, нужно разобраться, как работает заводская. Это поможет выяснить, как получаются удобрения из того, что вы планировали выбросить.
Нужно пластиковое ведро, емкость которого составляет 10-15 литров. Слишком большое будет неудобно в использовании, его трудно переносить с места на место, а компост будет готовиться долго. Оптимально выбрать вариант на 12 литров или близкий к этому объему.
Ферментация или брожение органики происходит стандартным образом. Для того чтобы запустить процесс, мало будет просто собрать ведро для комфортного его проведения, потребуется купить специальные грибы и бактерии, штаммы которых подбирают специалисты.

Современные препараты помогут быстро получить результат и сделать хорошее удобрение, универсальное для всех видов растений, поэтому не стоит пренебрегать ими. Как только вы сделаете контейнер, потребуется купить препарат, чтобы засыпать им органические отходы, в которые вы в него погрузите. Чаще всего купить препарат можно в ветеринарной аптеке или магазине, где продают все необходимое для домашних цветов и огорода.

Как выглядит стандартная конструкция ЭМ-контейнера?

Конструкция устройства довольно проста, она хорошо продумана, поэтому мы, создавая домашний аналог, будем придерживаться уже рассчитанных и проверенных методов:

• Необходимо, чтобы дно емкости было поднято на 3 см, за счет этого легко пользоваться краником, который находится в нижней части конструкции.
• Для того чтобы жидкость проходила ко дну, а компост задерживался, нужна сетка, она также находится на дне.
• Краник можно припаять, если у вас есть инструмент для этого, если нет, аккуратно просверлите дырочку для того, чтобы его можно было вкрутить.
  
• Нужно укомплектовать конструкцию плотной крышкой для того, чтобы не было запаха. Если такой возможности нет, возьмите одну крышку по размеру и накройте ей ведро, затем найдите плотный целлофановый пакет или пленку, накройте ведро им и проклейте боковую сторону скотчем. Когда емкость наполнится, вам все равно не придется открывать ее часто, а от запаха этот вариант спасет.

Какие отходы подойдут для компоста?

Сделать ведро мало, нужно понимать, как работает весь механизм. Компост – это не просто утилизация отходов, которые вам не хочется выносить в мусорный бак, это полезная масса, которую выбрасывать как раз не нужно.

Для приготовления удобрения можно использовать только натуральные продукты, к которым относятся следующие:

• Каши, остатки хлебобулочных изделий, макарон, причем не имеет значения, свежие это остатки пищи или уже покрытые плесенью. Подойдет все, главное – без целлофана и прочих неорганических добавок.
• Прокисшие или свежие молочные продукты.
• Остатки мяса, даже протухшего.
• Фрукты и овощи, ботва вне зависимости от состояния. Например, если у вас что-то пропало в холодильнике, вы можете положить это в ведро с компостом или добавить в него очистки от картофеля, морковки, не пригодившиеся для борща листья капусты.
• Кора, любые листья или цветы, так что если у вас завял букет, не спешите его выбрасывать, он еще послужит для живых цветов.
• Шелуха от семечек и любые органические очистки овощей.
• Бумага и картон также подходят, если их предварительно намочить.

Что не следует класть в компост?

Компост – это не помойная яма, поэтому придется внимательно следить и сортировать то, что должно туда попасть, а что нет.

Например, в ЭМ-ведре не должно оказаться следующего:

• Палки, ветки.
• Кости неважно какого происхождения.
• Рыба.
• Неорганические вещества, например, целлофан.
• Металлические предметы.

Как происходит закваска?

Прежде всего после отборки подходящих отходов нужно измельчить их таким образом, чтобы кусочки не были больше 2-3 см. Если вы хотите добавить в компост кабачковую икру или подобный ей по консистенции продукт, с ним ничего делать не нужно. Закваска будет происходить в некоторой последовательности, нарушать которую тоже нельзя, иначе ничего не получится.

Действия нужно проводить следующие:

• Переберите и измельчите отходы, затем поместите их в пакет для мусора, в котором предварительно потребуется пробить несколько дырок. Они нужны для того, чтобы вода могла покинуть заготовку.
• Поместите пакет в ведро; чтобы он не лежал на дне, нам потребуется решетка в конструкции.
• Откройте пакет и смочите его содержимое водой, не содержащей хлорки. Подойдет и отстоявшаяся вода, если у вас центральный водопровод, и взять нехлорированную жидкость негде.
• Добавьте в компост ЭМ-концентрат, соблюдая примерную пропорцию 1:100. Сделать это можно на глаз или предварительно взвесив мусор, который вам потребуется для заготовки.
  
• Слой потребуется хорошо увлажнить, бактерии хорошо развиваются в сырости, поэтому им нужна влажная теплая среда.
• Пакет можно извлечь или же отставить в ведре. Накройте его внутренней крышкой или чем-то относительно тяжелым – это нужно, чтобы уплотнить массу и заставить компост выделять сок активнее. Кроме этого, уплотнение материала поможет удалить лишние воздушные пазухи из него и ускорить процесс брожения.
• После этого накройте контейнер основной крышкой или упакуйте в целлофан, как мы рекомендовали ранее. Это необходимо не только для того, чтобы неприятный запах не выходил из контейнера, но и чтобы в емкость не попадал воздух.

Вы можете постепенно добавлять продукты для переработки. Для этого их укладывают слоями, также засыпая ферментом. Перемешивать ничего не нужно, главное – плотно придавить сверху, не давая лишнему воздуху попасть в контейнер. Внутри будет постепенно накапливаться жидкость. Ее нужно сливать с частотой в 2-3 дня или по мере накопления, все зависит от объема ведра, которое будет выбрано для эксперимента.
Компост может находиться в ведре до двух недель, после этого его потребуется удалить, емкость предстоит хорошо помыть, и можно будет производить новые удобрения, старые отходы можно утилизировать.

Что можно получить по данной технологии?

Наличие ЭМ-контейнера особенно пригодится дачникам, так как можно будет получить большое количество удобрений практически бесплатно. Производство самого ведра обойдется в 200-300 рублей, биоактивная добавка стоит недорого, а заводской контейнер обошелся бы в 1500 рублей. Отходы, которые и так образуются после приготовления пищи, теперь можно не выбрасывать, а использовать на даче.
Получить из них можно эффективное удобрение, которое не только лучше справляется с задачами, чем навоз, но и обходится дешевле, не имеет настолько неприятного запаха. Семья из 4 человек может производить до 500 кг биоудобрений за 6-12 месяцев. Такие удобрения будут не только питательны для растений, но и позволят им приобрести защитные свойства от разнообразных заболеваний, чего навоз не дает. Восприимчивость растений к заболеваниям и вредителям станет намного ниже, если добавлять в смесь специальные препараты, позволяющие уничтожать вредителей.

К положительным сторонам такой добавки можно отнести следующее:

• Микроорганизмы создают биоценозы, позволяющие защитить растение от вредоносных микроорганизмов.
• ЭМ-компост подходит для подкормки практически любых видов растений, его можно использовать как для экзотических домашних цветов, так и для любых дачных растений, начиная от томатов и заканчивая подкормкой плодовых деревьев. Внесение препарата такое же, как и вермикомпоста или перегноя.
• Созревание компоста наступит через 40 дней после его извлечения из контейнера, в почве его можно разместить сразу же, и он дозреет в ней самостоятельно. В зимнее время продукт можно заморозить, он не потеряет свойств, при наступлении теплой погоды отдаст полезные элементы корням.
• Можно использовать недозревший компост для приманивания червей, они охотно его потребляют, что полезно при вермикультивировании.
• Жидкость, которую вы будете сливать из контейнера, хорошо подходит для прочистки канализационных труб.

Стоимость заводского ведра

В зависимости от того, где покупать контейнер, его цена может варьироваться от 1100 до 1500 рублей. При его самостоятельном изготовлении вы потратите от 200 рублей, потребуется купить только емкость и краник. Все остальное, как правило, есть в хозяйстве и так. Можно использовать и старое ведро из-под чего-либо. Главное, чтобы у него была плотно закрывающаяся крышка.

Перспективы

Вы сможете сэкономить на удобрениях, подкормить свои растения и получить хороший урожай на даче. Кроме этого, отходы, которые обычно утилизируются, можно применить с пользой, не потратив деньги на покупку навоза и прочих биологических подкормок. Для изготовления контейнера подойдет даже поврежденное ведро, важно лишь чтобы у него не протекало дно.

Вывод: приложив немного смекалки, используя подручные материалы, можно быстро собрать ЭМ-контейнер за копейки, который будет работать точно так же, как и заводской. Через некоторое время вы в полной мере оцените собственные старания, получив хороший урожай на своем дачном участке. Отходы от него можно использовать для создания нового компоста. Это сравнительно быстрый, недорогой и эффективный способ получения удобрений, при этом вам потребуется потратить минимум сил и средств.

Источник

ЭМ-контейнеры: что это, как и зачем применяются?

ЭМ-контейнер применяется для ферментации отходов органического происхождения на бытовом уровне.

Наличие такого «мини-завода» позволяет использовать органические отходы в качестве компоста и питательной жидкости для растений.

Для понимания принципа работы устройства следует знать, что означает аббревиатура ЭМ. Так обозначаются «эффективные микроорганизмы».

Препараты с их содержанием добавляются к пищевым и иным отходам растительного и животного происхождения, заложенным в контейнер. Далее ЭМ перерабатывают содержимое в эффективные чистые органические удобрения.

Конструкция и назначение

Контейнер представляет собой обычное, но немного видоизменённое пластиковое ведро ёмкостью 15 литров. Его конструкция способствует быстрой естественной переработке бактериями содержимого контейнера.

По сути, технологический процесс представляет собой древнейшую технологию ферментации или брожения органики.

Существенное преимущество современных препаратов состоит в том, что в них используются бактерии и грибы с тщательно подобранными штаммами.

Несмотря на кажущуюся простоту ЭМ ведра для компоста из пищевых отходов, его конструкция точно рассчитана и продумана:

• дно ёмкости поднято на 3 см для удобного слива образующейся ЭМ-жидкости;
• внутри над дном расположена мелкоячеистая решётка, пропускающая жидкость, но препятствующая оседанию компоста;
• в одной из стенок устроен вырез для вкрученного в дно отводящего жидкость краника;
• для устранения запахов контейнер комплектуется двумя крышками.

Виды отходов, перерабатываемых в компостере

Для наполнения контейнера подходят все виды продуктов, а также биоматериалы технического назначения:

• каши, хлебобулочные и макаронные изделия, в том числе просроченные, заплесневевшие и закисшие пищевые отходы;
• молочные и мясные продукты;
• овощи и фрукты в любом состоянии;
• цветы, листья, кора;
• очистки, шелуха;
• бумага, картон.

Не стоит добавлять в компост кости рыбные и мясные. Все продукты для закладки следует измельчить до 2-3 см.

Процесс закладки и само компостирование представляет собой последовательность таких действий. Сначала отходы укладываются в мусорный пакет с отверстиями для стока воды, установленный в ведро на решётку.

Слой будущих удобрений обильно смачивается нехлорированной или отстоянной водопроводной водой с добавлением ЭМ-концентрата в пропорции 1:100.

Далее на увлажнённый слой укладывается внутренняя крышка для уплотнения массы и частичного отсекания воздуха. Наружная крышка устанавливается максимально плотно для перекрытия доступа воздуха в контейнер.

По мере накопления отходов укладываются новые слои, которые увлажняются аналогично первому (предпочтительно минимальное количество укладываний отходов для снижения доступа воздуха в компостер).

Накапливающаяся внутри жидкость сливается раз в два-три дня. Освобождается контейнер по мере наполнения, допускается хранение компоста в ведре ещё в течение 1-2 недель.

Компост и другие продукты, получаемые данной технологией

В результате устройство позволяет небольшой семье из 3-4 человек произвести около полтонны биоудобрений, не только превосходящих по эффективности навоз, но и придающих растениям защитные свойства.

У растений, подкормленных компостом из ЭМ-контейнера, снижается восприимчивость к заболеваниям, а использование пестицидов значительно уменьшается благодаря приобретаемой под действием ЭМ-препаратов устойчивости к вредителям.

Также можно отметить следующие положительные факторы:

• с помощью технологии эффективных микроорганизмов создаются новые жизнестойкие биоценозы, направленные на максимальное увеличение сельхозпродукции;
• ЭМ-компост применяется для подкормки всех овощных культур, цветов, ягодников, садовых растений — техника внесения ЭМ-удобрений не отличается от применения перегноя и вермикомпоста;
• полученный компост окончательно созревает через 30-40 дней после его выемки из контейнера, его можно сразу укладывать в почву для дозревания, также допускается заморозка в зимнее время.
• недозревший компост охотно перерабатывают черви при вермикультивировании;
• жидкость, слитая из контейнера в процессе компостирования, успешно используется для промывания кухонных сливных труб;
• жидкость из компостера может быть применена для ускорения ферментации компостных куч (в природе полный цикл созревания перегноя составляет от трёх лет, а жидкость из биокомпостера ускоряет процесс до одного сезона).

Стоимость ведер для ферментации и отзывы пользователей

Интернет-магазины и розничные сети предлагают приобрести ЭМ-контейнеры по цене от 1100 до 1400 рублей.

К примеру, магазин «Всё для дачи» предлагает качественные компостеры по цене 1190 рублей.

Торговая площадка «Всё для садоводов и огородников» реализует контейнеры по 1150 рублей.

Что касается отзывов о данных изделиях, то их можно найти на форумах. Многие дачники на интернет-площадках обсуждают возможности использования эффективных микроорганизмов и ЭМ-контейнеров. Например, www.forumdacha.ru или www.forumhouse.ru.

Мнения пользователей противоречивы, но в целом отзывы о полезности и нужности компостеров для ферментации органических отходов положительные.

Возможности и перспективы

Использование контейнеров в пищеблоках образовательных и медицинских учреждений способствует улучшению их санитарно-эпидемиологического состояния. В США существует целое движение в поддержку ЭМ-утилизаторов разной конструкции.

В России придумали ещё одно применение ЭМ-компостера в виде ведра. Его конструктивные особенности позволяют применить устройство для домашней консервации овощей.

Корпус изделия не предназначен для длительного хранения пищевых продуктов, поэтому во внутрь ёмкости вкладывается пищевой пластиковый пакет, который наполняется рассолом.

В пакете снизу делаются несколько отверстий для стока излишков рассола через кран, а сверху на продукты укладывается перевёрнутая внутренняя крышка с грузом. Практика показала, что такая консервация получается вкусной, а использование ЭМ-контейнера экономично в сравнении с другими вариантами посуды для квашения и засолки.

В целом перспективы применения ЭМ-технологий и использования ЭМ-товаров огромны, многие аналитики предсказывают скорый и резкий рост спроса в этом направлении.

Видео по теме

Автор видео рассказывает о получении биоудобрений путем ЭМ-компостирования пищевых отходов и способах их применения:

Заключение

Внедрение технологий использования эффективных микроорганизмов – это реальная возможность решения большинства экологических и продовольственных проблем для человечества.

Эффективность использования ЭМ технологий в массовом производстве сельхозпродукции и переработке органических отходов пока невозможно просчитать с точки зрения экономических и биологических рисков. ЭМ препараты пока активно применяются только на уровне приусадебных хозяйств и небольших земельных участков.

Источник