Венчик своими руками для блендера

Большой мощный блендер из дрели

Авторизация на сайте

Делаем простой и очень мощный самодельный блендер из дрели.

Решили сделать икру кабачковую. Встал вопрос, чем измельчать кабачки?

Блендер слишком мал и немощен для таких задач, а мясорубка не в состоянии перемолоть в однородную пасту.

Остаются небольшие комочки, и икра получается как-бы зернистой. Посему решил сделать большой и мощный блендер из дрели, которая есть у каждого самодельщика.

Конструкция получилась настолько проста, что не требует никаких чертежей и делается буквально «на коленке».

Материалы и инструменты

• Дрель. (есть у каждого самодельщика);
• Труба ПВХ 50 мм (магазин сантехники);
• Заглушка трубы ПВХ 50 мм. (там-же)
• Металлическая хромированная трубка диаметром 16 мм (магазин мебельной фурнитуры);
• Пластиковые дюбеля на 14 и 8 мм. (магазин стройматериалов);
• Саморезы 16 мм с широкой шляпкой (там-же);
• Винты М8 и М6. (там-же);
• Лезвия для монтажного ножа (хозтовары);
• Хомут на 50 мм (там-же);
• Пустая консервная банка (мусорное ведро)

Изготовление блендера

Блендер состоит из 3-х узлов.

1 — привод, 2 — корпус, 3 — ножевой вал.

Поскольку в качестве привода выступает дрель обыкновенная, рассматривать будем оставшиеся 2 узла.

Изготовление ножевого вала

Поскольку наиболее трудоёмким является ножевой вал, с него и начнём.

Самое оптимальное решение, это в одном торце прутка диаметром 9 мм нарезать внутреннюю резьбу М6 на глубину 20 мм. К сожалению, не у всех есть доступ к токарному станку (можно сделать и без токарного, но хлопотно), посему есть второй весьма технологичный вариант. В торец стальной трубки диаметром 10 мм. забить пластмассовый дюбель диаметром 8 мм. И в него вкручивать винт М6 с ножами. Но я нигде и никогда не видел в продаже стальные трубки диаметром 10 мм. Посему, те, для кого неприемлемы первый и второй варианты, выбирают третий. Это использование трубки 16 мм, которую можно купить в любом магазине мебельной фурнитуры. Покупать следует с наиболее толстыми стенками. Ибо они разные есть.

В один торец этой трубки забивается дюбель на 14 мм. и в этот дюбель забивается следующий дюбель на 8 мм и в дюбель 8 мм. вкручивается винт М6. Поскольку трубку 16 мм напрямую в патроне дрели обыкновенной зажать невозможно, в противоположный конец, так-же забиваем дюбель 14 мм в который вкручивается винт М8. Оставляем 30 мм выступающего винта для зажима в патроне дрели, остальное отрезаем. Только в этом варианте нужно учесть, что оптимальная длина ножевого вала (без ножей и той части, которая зажимается в патроне) составляет 100 мм, а длина дюбеля 14 мм — 80 мм.

имеет смысл укоротить дюбели до 50 мм.

С трубкой разобрались, теперь — крепление ножей. На винт М6 с широкой плоской шляпкой, надеваем через шайбы (я использовал по 2 шайбы между каждыми ножами) 4 лезвия для монтажного ножа обломанные до нужной длины. Располагаем ножи крестообразно и стягиваем гайкой. Ввинчиваем этот винт с ножами в дюбель 8 мм. Вкручивается весьма туго, но держит надёжно. Итак, ножевой вал готов.

Изготовление корпуса

Корпус делается из ПВХ трубы диаметром 50 мм, заглушки для этой трубы, и консервной банки. И ещё хомута.

От раструба трубы отрезаем утолшение для резиновой манжеты, поскольку она не понадобится.

Далее берём подходящую неглубокую пустую консервную банку и высверливаем по центру дна отверстие на 1 — 2 мм. больше диаметра ножевого вала. Такое-же отверстие высверливаем в центре заглушки. По периметру банки высверливаем несколько отверстий диаметром 10 — 12 мм для выхода перемолотой массы (Сверлить отверстия в консервной банке гораздо удобнее перьевыми свёрлами по дереву). Совмещаем консервную банку с заглушкой, и крепим с помощью саморезов.

На заглушку насаживаем трубу и тоже закрепляем саморезами. Чтобы труба плотно насаживалась на заглушку, на последнюю следует намотать несколько витков изоленты.

Замеряем длину ножевого вала закреплённого в патроне, и подгоняем корпус под этот размер. В верхней части делаем 2 прорези глубиной 30 мм.

Поскольку внутренний диаметр трубы немножко больше диаметра шейки дрели, нужна прокладка, которую сделаем из остатка той-же трубы. Отрезаем кольцо высотой 20 мм и из этого кольца вырезаем участок 15 мм. Кольцо приклеиваем с внутренней стороны удлинителя, чтобы не потерялось.

Клеим на одну точку, чтобы была возможность сжимания. Далее прикладываем удлинитель к шейке дрели (либо просто замеряем линейкой, что несколько точнее:), отмечаем на нём расположение отверстия под ключ, и высверливаем сверлом 20 мм.

Кстати, забыл написать. Если дома нет подходящей пустой консервной банки, можно заменить любой подходящей крышкой, либо использовать заглушку для трубы 100 мм. Что будет выглядеть намного «фирмовее»:)

Одеваем корпус на дрель, пока не закрепляя окончательно, вставляем ножевой вал в предварительно раздвинутые кулачки, поворачиваем корпус до совпадения отверстия для ключа на корпусе с гнездом на патроне, затягиваем ключом вал, и окончательно закрепляем корпус хомутом.

Всё. Как говорится, конструкция не требует наладки и начинает работать сразу при включении.

Источник

Венчики для блендера: виды и правила эксплуатации

включайся в дискуссию

Поделись с друзьями

В наши дни невозможно представить себе кухню без блендера. Этот незаменимый помощник может взбивать, перемешивать и измельчать продукты. При помощи блендера готовят коктейли, соусы, делают тесто для блинов и различной выпечки, измельчают фарш и многое другое.

Блендер имеет несколько насадок, всё зависит от комплектации и модели. Но ни одна модель блендера не обходится без такого нужного приспособления, как венчик. Порой съемные насадки приходят в негодность и перед хозяйкой встает вопрос: как заменить старый венчик для блендера на новый, более качественный.

Применение

Сперва стоит разобраться, что такое венчик. Эту деталь производят из алюминиевой проволоки, которая не подвержена коррозии. Венчик применяется для взбивания и перемешивания жидкого теста, а так же для приготовления соков, глазури, смузи, коктейлей и соусов.

Изделия имеют разную форму, которая зависит от назначения. Для пюре, кремов и коктейлей используются обычные модели. Они могут иметь овальную, прямую или волнообразную формы. Есть модели специального назначения. Такие изделия могут прийти на замену полноценному миксеру.

Насадки-венчики на подобных приборах включают функции измельчения и перемешивания продуктов одновременно.

Преимущества и недостатки

Использование такого прибора при приготовлении экономит время. Венчиком можно быстро и легко взбить тесто для блинов или оладий, а также за минуту приготовить пышный омлет. При приготовлении кремов и глазури венчик отлично перемешивает, не оставляя комочков.

Небольшой вес делает эту деталь удобной в использовании, а кнопка скоростного режима поможет быстро и качественно приготовить десерт любой сложности. К тому же насадка-венчик для блендера легко снимается и моется.

Из недостатков можно отметить недолговечность изделия, если венчик сделан из не слишком качественных материалов.

Чтобы прибор прослужил дольше, следует обращать внимание на бренды, которые положительно зарекомендовали себя в производстве кухонной техники.

Двойные венчики

Некоторые хозяйки одним из самых удобных считают прибор с насадкой из двух венчиков. Компании-производители не остались в стороне – многие модели блендера и миксера выпускаются с двойной насадкой для взбивания и перемешивания продуктов.

Производитель Philips как раз и производит двойные насадки для блендера. Изделие в 2 раза быстрее измельчает, взбивает и перемешивает. Двойной венчик также может смешать большое количество компонентов. Тесто, крем, смузи, детское пюре — всё это можно приготовить за считанные минуты.

Как разобрать венчик

После каждого применения снять насадку не составит труда: для этого требуется повернуть деталь до щелчка, после чего отсоединить от держателя. Вставить насадку обратно тоже очень просто, необходимо следовать аналогичной инструкции: присоединить деталь к мотору и повернуть до щелчка.

Возможные поломки

Но рано или поздно любой сталкивается с проблемой поломанного венчика. Кто-то бежит в магазин покупать новый, а кто-то пытается разобраться с проблемой самостоятельно. Необходимо понять, можно ли починить венчик после поломки.

• Поломка прутков. Причиной может быть использование некачественного материала при производстве. Но чаще всего прутья ломаются из-за постоянного контакта с влагой и в связи с неправильной эксплуатацией. Такой дефект изделия можно быстро исправить. Достаточно отломать кусачками пруток до самого основания. Конечно, такой ремонт всей проблемы не решит – при удалении одного прутка насадка быстро теряет свою производительность. Но если неприятность случилась в процессе приготовления, и некогда идти в магазин, то этот способ позволит довести начатое до конца.
• Поломка редуктора. Здесь всё намного сложнее. Следует снять насадку с блендера, затем отверткой осторожно поддеть центральный шов. Далее нужно разъединить защелки, после чего можно будет увидеть внутренний механизм редуктора. Всё, что остается сделать — это вернуть шестеренки на свои места. Чаще всего выход деталей и дает сбой в работе редуктора. После всех манипуляций части редуктора необходимо хорошо проклеить.

Починить самостоятельно насадку от блендера возможно, но не всегда разборка изделия является выходом.

Насадки от лучших производителей

На сегодняшний день самыми известными производителями венчиков для блендера являются компании:

Оптимальным выбором можно назвать фирмы Philips и Bosch. По популярности у хозяек их можно смело поставить на первое место рейтинга. Венчики для блендера изготовлены из высококачественного металла, что способствует длительной эксплуатации изделия. От прочности прутьев из такого металла также зависит тщательное перемешивание и измельчение продуктов.

Второе место занимают производители Braun, Redmond и Scarlett. Насадки данных компаний производятся из нержавеющей стали. Они имеют S-образную форму и предназначены для перемешивания теста плотной консистенции.

Изделия подходят только для блендера с большой мощностью.

На третьем месте списка находится производитель из Франции – Moulinex. Отзывы покупателей говорят о том, что качество продукции и цена несопоставимы. Moulinex славится тем, что производит качественное, мощное оборудование с большим функционалом. А съемные насадки отличаются низкой плотностью металла и стоимость их значительно завышена.

Для длительного срока службы следует соблюдать некоторые правила использования насадок:

• перед тем как использовать новый венчик, необходимо некоторое время подержать его в горячей воде;
• для того чтобы процесс перемешивания был легким, следует сперва смешивать жидкие продукты, затем сухие;
• для теста густой консистенции требуется высокая мощность прибора и венчик с прочными прутьями – в противном случае замес густого теста приведет к поломке;
• в процессе приготовления время от времени стоит стряхивать налипшие компоненты;
• нельзя использовать горячие продукты;
• нельзя хранить изделие на солнце;
• периодически следует выключать блендер, давая механизму остыть.

После использования изделие следует хорошо помыть с моющим средством. После необходимо высушить венчик и убрать в сухое место. Не стоит оставлять насадку длительное время в воде – это способствует образованию ржавчины.

Приготовление блюд с насадкой-венчиком ускорит процесс готовки. С помощью венчика можно приготовить целое разнообразие блюд: взбить тесто для десертов, приготовить воздушные блины или омлет, порадовать детей вкусными и полезными коктейлями. Венчик для блендера станет незаменимым помощником для любой хозяйки.

О том, как отремонтировать насадку в блендере своими руками, смотрите в следующем видео.

Источник