Витамины для ребенка своими руками

Настоящие витамины: полезные смеси для детей своими руками

Приход весны является не только радостным событием, но и поводом обратить внимание на здоровье. Нередко весной можно услышать диагноз – «авитаминоз». Но не спешите бежать в аптеку за синтетическими витаминными комплексами, ведь вы можете приготовить неплохой природный укрепляющий комплекс своими руками.

Необходимо помнить, что для достижения эффекта полезные смеси необходимо принимать хотя бы месяц и употреблять их в определенное время — за 20 минут до еды, детям по 1 чайной ложке 3 раза в день

Перед выбором того или иного варианта убедитесь, что ни у кого из членов семьи нет аллергии на компоненты смеси или какой-либо ингредиент не обострит хроническое заболевание. Также не злоупотребляйте количеством приема – почти все витаминные пасты очень калорийны. Приготовленные смеси лучше хранить в стеклянной таре в холодильнике.

Витаминная паста №1

Ингредиенты:
по 200 гр. — курага, изюм, мед;
по 100 гр. — финики, инжир;
по 150 гр. — семена подсолнечника (можно заменить по вкусу на семена льна, кунжута, тыквы).

Курагу и изюм промыть горячей водой, из фиников удалить косточки, все компоненты мелко порубить ножом или измельчить в кухонном комбайне, соединить с медом.

Курагу и изюм промыть горячей водой, из фиников удалить косточки, все компоненты мелко порубить ножом или измельчить в кухонном комбайне, соединить с медом.

Витаминная паста №2

Ингредиенты:
по 400 гр. — изюм, чернослив, курага;
400 гр. — орехи по вкусу (подсолнечник, кедровый, миндаль, грецкий, кешью);
300 гр. — мед;
лимон -3 штуки.

Тщательно промыть сухофрукты, измельчить их, а также орехи, соединить все, добавить мед и лимон.

Витаминная паста №3

Ингредиенты:
по 200 гр. — чернослив, курага, изюм;
по 100 гр. — финики, орехи;
300 гр. — мед.

Изюм, чернослив и курагу промыть горячей водой, из фиников удалить косточки, все компоненты мелко порубить ножом или измельчить в кухонном комбайне, перемешать с медом.

Витаминная паста №4

Ингредиенты:
по 200 гр. — изюм, инжир, курага;
300 гр. — мед;
лимон — 1-2 шт.

Сухофрукты промыть, измельчить вместе с лимоном и смешать с медом.

Кроме витаминных смесей длительного хранения можно ежедневно готовить и употреблять полезные для здоровья смеси.

Имбирная

Ингредиенты:
имбирь — 400 гр.;
лимон — 1-2 шт.;
мед — 250 гр.

Имбирный корень чистим и мелко режем, лимон прокручиваем на мясорубке, удаляем косточки, кладем все в банку, заливаем медом. Хорошо размешиваем. Употребляем 3 раза в день по 1 чайной ложке. Можно запивать водой или добавлять в питье и кашу.

Имбирный корень чистим и мелко режем, лимон прокручиваем на мясорубке, удаляем косточки, кладем все в банку, заливаем медом. Хорошо размешиваем. Употребляем 3 раза в день по 1 чайной ложке. Можно запивать водой или добавлять в питье и кашу.

Овсяно-яблочная

Ингредиенты:
хлопья геркулесовые — 3 ст. ложки;
мед — 1 ст. ложка;
яблоко — 1 шт.;
лимон — половина;
грецкие орехи — 3 ст. ложки.

Хлопья заливаем горячей водой. Измельчаем яблоко, грецкий орех, перемешиваем с хлопьями и медом. Употребить за 1 день в три приема.

Источник

Консультация для педагогов «Витамины своими руками»

Муниципальное казенное дошкольное общеобразовательное

учреждение «Детский сад №10» комбинированного вида г. Карабаша

Консультация для педагогов

Витамины своими руками

Выполнила: Тряпицына Е.А.

Понятие о том, что дефицит витаминов является одной из важных причин ухудшения состояния здоровья детей. Особенно актуальной эта проблема становится весной после долгого осеннее-зимнего периода.

Витамины — необходимое средство для укрепления иммунитета, для нормального роста и развития Вашего ребенка. Содержание витаминов в пище значительно ниже, чем белков, жиров и углеводов. Поэтому особенно важно достаточное содержание каждого из витаминов в повседневном питании детей.

Но в отличии от белков, жиров и углеводов, витамины не служат источником энергии, а являются регуляторами физиологических и биохимических процессов, лежащих в основе большинства жизненно важных функций организма. Недостаточное поступление витаминов приводит к возникновению витаминной недостаточности.

В каких продуктах «живут» витамины.

В рыбе, печени, абрикосах

В рисе, овощах, птице

Нервной системе, памяти, пищеварению

В молоке, яйцах, брокколи

Волосам, ногтям, Нервной системе,

В хлебе, рыбе, овощах, мясе

Кровообращению и сосудам

В яичном желтке, фасоли

Нервной системе, печени

В мясе, сыре, морепродуктах

Росту, нервной системе

В шиповнике, облепихе, в цитрусовых

Иммунной системе, заживление ран

В печени, рыбе, икре, яйцах

В орехах, растительном масле

Половым и эндокринным железам

В шпинате, кабачках. капусте

В фасоли, цветной капусте, мясе

Двигательной функции кишечника

В шпинате, зеленом горошке

Росту и кроветворению

В помидорах, соевых бобах

Коже, волосам, ногтям

Мы привыкли воспринимать еду как средство утоления голода. Но не надо забывать и о том, что многие продукты могут лечить болезни. В первую очередь это касается детей. Обеспечьте ребенка здоровым питанием. Ведь детский организм восприимчивее взрослого. А значит, полезная еда не только придаст ребенку силы, но и организм витаминами и микроэлементами. Это один из эффективных способов вернуть малышу хорошее самочувствие!

Естественные антибиотики. Некоторые продукты можно назвать естественными антибиотиками. Лук, чеснок, сельдерей, морковь, яблоко, оливковое масло обладают мощным противовоспалительным действием. Мед хорош вместе с молоком или редькой.

Продукты для нормализации пищеварения. Отдельная группа лакомств помогает нормализовать процесс пищеварения. Черника, банан, корица остановят у ребенка диарею. А кислые яблоки, сырая и вареная свекла, морковный и сливовый соки, наоборот, избавят от запора. С коликами у ребенка справятся укроп и фенхель. Кормящей маме достаточно понемногу пить отвар этих трав, чтобы застраховать грудничка от болезненных ощущений.

Питание — против стресса . Такие неприятности, как чрезмерное напряжение нервной системы и бессонница у ребенка, устранят антистрессовые продукты. Это макароны из твердых сортов пшеницы, каши, печенный в кожуре картофель. В список можно включить и твердые сыры (ребенку стоит попробовать их после года). Там есть ценное вещество триптофан. Оно действует расслабляюще на нервную систему. Есть еще один важный нюанс, которым не стоит пренебрегать. Что бы вы ни готовили, делайте это с радостью и с хорошим настроением. Тогда каждая ложка еды принесет ребенку удовольствие и пользу.

Овощи: морковь, томат и брокколи – витаминная зарядка. Независимо от цвета кожуры и сочности, каждый овощ – это своеобразное природное средство для укрепления здоровья.

Брокколи диетологи рекомендуют маленьким детям при анемии и для ее профилактики. Кружевные соцветия темно-зеленой капусты богаты железом, калием, магнием, фолиевой кислотой.

Морковь рекомендуют детям для улучшения зрения и состояния кожи. Это происходит благодаря наличию каротиноидов, входящих в состав оранжевого корнеплода. Ее можно тушить на гарнир, грызть сырой или измельчать на терке для приготовления салата. Но не забудьте о том, что морковь приносит пользу только в сочетании со сливочным или растительным маслом.

Томаты снимут проблему нехватки витаминов в организме ребенка. Они – рекордсмены по количеству полезных веществ.

Фрукты: бананы, персики, виноград богаты железом и усиливают аппетит

Разноцветные плоды – яркий пример сочетания удовольствия, красоты и пользы.

Яблоки содержат железо, аскорбиновую и фолиевую кислоту, рутин. В них содержится и достаточное количество пектинов. Без этих фруктов не обойтись при коррекции железодефицитных состояний.

Бананы особенно нужны детям с ослабленными защитными функциями организма и при авитаминозе. Их нежная мякоть богата витаминами А и группы В, фосфором, железом и магнием.

Персики стимулируют выработку желудочного сока и повышают аппетит. Особенно полезны эти фрукты детям с плохим аппетитом.

Виноград способствует полноценной работе почек и сердечной мышцы. Кроме того, он укрепляет стенки сосудов и улучшает свертываемость крови.

Источник

Витамин А для детей

Витамины — это органические вещества, которые поступают в организм человека извне преимущественно с пищей и необходимые для нормального течения обменных процессов в организме. Помимо продуктов, производить данные вещества может также нормальная микробиота кишечника. Микробиотой кишечника называют всю совокупность бактерий, обитающих в кишечнике. Более подробно с микробиотой, а также ее функциями и способами лечения вы можете ознакомиться в нашей статье .

Все витамины делятся на две большие группы: жирорастворимые и водорастворимые. К водорастворимым относятся: В, С, Р. К жирорастворимым относятся: А, D , Е, К. В данной статье мы поговорим о витамине А.

В каких продуктах содержится витамин А

По сути, витамин А представляет собой совокупность ретиноидов и каротиноидов. Ретиноиды преимущественно содержатся в пище животного происхождения, каротиноиды в растительной пище.

Ниже перечислим список продуктов, которые в своем составе содержат большое количество данного вещества:

Дефицит и избыток витамина А, их причины

Витамин А имеет и другое название — ретинол. Ретинол необходим для нормального протекания многих процессов в организме. Соответственно, его дефицит, так или иначе, сказывается на состоянии здоровья малыша. Дефицит ретинола имеет медицинское название — гипо- или авитаминоз А. В свою очередь, необходимо помнить и об избытке данного вещества в организме ребенка, что также негативно может сказаться на состоянии здоровья. Данная проблема имеет свое название — гипервитаминоз А.

Ниже рассмотрим основные причины, которые могут привести к дефициту ретинола:

• Экзогенные причины. Имеются ввиду причины, связанные не с человеком, а с окружающей его средой. Наиболее популярной является употребление избыточного количества риса, который беден ретинолом. Это касается преимущественно стран Азии.

Избыточное потребление риса может приводить к дефициту витамина А.

• Нерациональное питание.
• Развитие синдрома мальабсорбции. Синдром мальабсорбции представляет собой нарушение кишечного всасывания. Данный синдром включает в себя большое количество заболеваний, основными из которых являются: муковисцидоз, целиакия. При данных заболеваниях нарушается способность тонкого кишечника всасывать жиры, что вызывает нарушение всасывания и жирорастворимых витаминов.
• Обструкция (сужение, непроходимость) желчевыводящих протоков. Данная проблема может развиваться при таких заболеваниях, как: холецистит, холецистохолангит, гепатит, цирроз, дискинезии желчевыводящих протоков, злокачественные новообразования, паразитарные инвазии. В детском возрасте преобладают функциональные расстройства желчевыводящих протоков — дискинезии желчевыводящих протоков. Довольно часто встречаются также паразитарные заболевания.
• Операции на желудочно-кишечном тракте, в том числе на тонком кишечнике и поджелудочной железе.
• Высокая потребность (например, при беременности).
• Поражение микрофлоры кишечника (дисбиозы).

Как упоминалось ранее, существуют и такие причины, которые приводят к избытку данного вещества. Чаще всего, это нецелесообразное использование ретинола при отсутствии показания к его использованию (для так называемой « общеукрепляющей терапии » ).

Симптомы дефицита и избытка ретинола у ребенка

Как правило, дефицит одного витамина редко встречается. В случае возникновения недостатка ретинола в организме, появляются такие симптомы и заболевания, как:

• Гемералопия. Данное заболевание еще называют «куриной слепотой». Представляет собой снижение зрения в сумерках, в темное время суток
• Ксерофтальмия. Представляет собой сухость глаз, которая развивается вследствие плохого слезоотделения.
• Кератомаляция. Данная проблема проявляется помутневшей сухой роговицей глаза. Довольно часто появляется изъязвление роговицы, то есть участок дефекта. Вследствие чего может присоединиться инфекция.

Таким образом, дефицит ретинола в первую очередь отражается на состоянии глаз малыша.

Нередко у детей могут также возникать и другие симптомы, связанные с дефицитом данного вещества:

Поражения кожи могут быть симптомом дефицита витамина А.

• Хронические гепатиты и цирроз печени. Стоит отметить, что дефицит лишь способствует развитию данных патологических состояний.
• Желчно-каменная болезнь.

При гипервитаминозе А развиваются такие патологические симптомы:

• Сонливость.
• Тошнота.
• Рвота.
• Понос.
• Ломкость ногтей.
• Головные боли.

Лечение гипо- и гипервитаминоза А

У детей чаще развиваются состояния, связанные с нехваткой данного вещества. Для лечения данного недуга необходим лекарственный препарат — Ретинола ацетат (витамин А) . Он выпускается в виде капсул, раствора для приема внутрь и наружно, а также в виде раствора для инъекций. Способ применения и дозировка конкретного препарата зависит от его формы выпуска и других факторов. Оптимальный режим дозирования (как принимать, как давать) назначает лечащий врач.

В случае развития гипервитаминоза А, необходимо прекратить прием ретинола, что позволит устранить патологические симптомы. В тяжелых случаях возможно проведение дезинтоксикационной терапии путем использования глюкозо-солевых растворов (физ-раствор, 5% глюкоза и другие).

Витамин А для детей является необходимым веществом. Дефицит ретинола может отразиться на состоянии здоровья его глаз. Родители должны контролировать состояние здоровья малыша. При появлении первых симптомов дефицита, необходимо обратиться к педиатру, что позволит избежать дальнейшего прогрессирования заболевания и инвалидности у ребенка.

Источник