Вощеные салфетки для хранения продуктов своими руками

Apiarius.pro

Настоящий мёд с личной пасеки

Натуральная косметика по индивидуальному рецепту

Травы ручного сбора

Восковые салфетки — замена пластиковым пакетам

Стимулом сделать восковую салфетку своими руками стало желание сократить в обиходе использование пластиковых пакетов. + Я из семьи пчеловодов, воск у меня всегда под рукой, и я очень люблю с ним заниматься.

Попробуйте сделать и вы, это очень просто!

Для изготовления восковой салфетки понадобится:

— тканевая салфетка/ кусочек ткани

— натуральный пчелиный воск, 100 г (хватит на 3-4 салфетки, в зависимости от размера)

— эмалированная емкость (чашка, кастрюлька, ковшик)

— бумага/газета, расстеленная рядом с плитой для «просушки» готовой салфетки

Как сделать восковую салфетку:

— Поставьте емкость для воска на небольшой огонь. У меня индукционная плита, я растапливаю воск на 3-ке.

— Положите в емкость воск. Воск расплавится быстрее, если его измельчить (натереть на терке, расколоть на кусочки)

Если положить целым 100-граммовый кусочек — он расплавится за минуту.

— Когда воск расплавится, опустите в него салфетку. Полностью пропитайте салфетку в воске.

— Затем аккуратно поднимите салфетку, можно использовать столовые приборы или например, палочку для суши. И оставьте над емкостью, чтобы излишки воска стекли. В этот момент уже можно брать салфетку руками, распрямите её и посмотрите, не осталось ли участков ткани без пропитки.

— Буквально в руках салфетка «высохнет», то есть воск застынет. Теперь её можно положить на бумагу.

— Ещё через минуту салфетка полностью готова.

Несколько слов по процессу:

Можно растапливать воск на водяной бане. Как это сделать я писала здесь. Там же есть информация о том, как отмыть емкость где растапливался воск.

Ткань для восковой салфетки лучше брать хлопчатобумажную. От степени плотности ткани зависит расход воска и гибкость салфетки. Чем плотнее ткань, тем лучше она будет держать заданную форму. Но и воска она возьмет больше:-)

Размеры салфеток У меня 5 салфеток

Самые ходовые 15*15 и 20*20, также часто использую самую большую.

Сделайте на первый раз 2 штучки. Потом решите нужно ли ещё и какого размера.

Для чего можно использовать восковую салфетку

• Она прекрасно заменит полиэтиленовый пакет, фольгу и другой оберточный материал, который обычно используют для продуктов.
• В неё удобно завернуть бутерброды, хлеб, очищенные фрукты, овощи и взять с собой на работу/ в дорогу.
• Восковая салфетка подойдет в тех же целях дома для хранения продуктов и зелени в холодильнике.
• Восковой салфеткой можно накрыть емкость вместо крышки.

При использовании восковых салфеток вы заметите, что воск, благодаря своему составу и бактерицидным свойствам, позволяет сохранять продукты дольше!

Как долго прослужит восковая салфетка

Восковая салфетка — многоразовая. При частом использовании она прослужит пару месяцев. Потом её можно будет просто обновить. То есть проделать с ней тоже самое, что и при изготовлении новой салфетки: опустить в расплавленный воск, дать ему стечь и можно снова использовать! Если под рукой несколько салфеток, то продолжительность использования каждой значительно увеличивается.

Как хранить и ухаживать

Восковую салфетку можно мыть под струей теплой (не горячей!) воды с мылом. После осушить полотенцем.

Не оставляйте салфетку рядом с источниками тепла. При температуре выше 50 градусов воск начнет таять.

Внимание! Людям, с аллергической реакцией на продукты пчеловодства, следует использовать восковые салфетки с осторожностью.

И ещё: Встречала рецепты изготовления восковых салфеток с добавлением масла. Попробовала и не понравилось. Такая салфетка хуже держит форму. «Обжать» её по тарелке или кастрюле и использовать как крышку не получается. Годится для заворачивания продуктов. Возможно, если найти идеальное соотношение воск:масло, получится лучше. Но я оставила эти эксперименты и делаю салфетки только с воском.

С помощью воска ещё интересно делать с детьми гирлянду из восковых листочков. А также занимательно и детям и взрослым изготовление Флорентийского саше — натурального живого ароматизатора для дома.

Опубликовано 14 11 19 в темах О мёде и пчелопродуктах

Источник

Восковые салфетки — альтернатива пищевой плёнке и фольге. Как сделать самим

Восковые салфетки для упаковки и хранения продуктов — отличная альтернатива фольге и пищевой плёнке. Как уже говорилось в статье «Что такое Zero Waste. » здесь>> , их употребление позволит не загрязнять окружающую среду, так как они являются многоразовыми и для их производства можно использовать уже не нужные хлопковые ткани, хлопковые или льняные остатки.

Восковые салфетки представляют собой хлопчатобумажный кусок ткани покрытый пчелиным воском. Появились они совсем недавно. Но говорят, что таким образом хранили продукты ещё во времена Древнего Египта.

В них можно хранить любые продукты, кроме сырого мяса и рыбы.

Под действием тепла от рук восковая упаковка становится слегка липкой и податливой. Она легко складывается и приобретает форму продукта.

Восковые салфетки достаточно легко можно сделать самим. Для этого необходимы

— воск (тёртый или гранулы) или свеча из натурального пчелиного воска;

— одно из масел: кокосовое, миндальное или масло жожоба;

— ткань 100%-ый хлопок (можно использовать и старое постельное бельё). Размеры и форму каждый определяет по желанию. Ткань предварительно рекомендуется постирать. Полоскать БЕЗ добавления кондиционера для белья.

— пергаментная бумага (один и тот же кусок можно использовать для изготовления нескольких восковых салфеток);

Раскладываем ткань нужных размеров на пергаментной бумаге на противне.

Наносим некоторое кол-во масла на ткань. Можно обойтись и без масла, но говорят, что оно смягчает ткань и позволяет придавать ей в последствии нужную форму. Кроме того масла обладают антибактериальным свойством (так сказано в нескольких мастер-классах на немецких сайтах).

Сверху посыпаем салфетку натёртым воском. Рекомендуется использовать именно пчелиный воск, а не вощину. Некоторые из мастериц пробовали использовать вощину. Салфетки оказались мало пропитанными, плохо принимали форму и продукты в них быстро заветривались. Поэтому на воске рекомендуется не экономить.

Ставим противень в духовку, разогреваем до 80°- 85°C и оставляем его там до тех пор, пока воск не расплавится.

Достаём противень с салфеткой и кисточкой равномерно распределяем воск по всей поверхности. Делать это надо быстро, так как воск очень быстро остывает. После охлаждения салфетка готова к использованию.

Одновременно можно «готовить» две-три салфетки в духовке, расположив их слоями. Но надо учесть, что пропитываться воском они будут не очень равномерно.

Можно сделать восковые салфетки без использования духовки. Для этого варианта вместо духовки нам понадобится кастрюлька и жестяная банка. Щипцами для гриля можно удобно зафиксировать банку в кастрюльке 🙂 Воск будем растапливать на паровой бане.

В этом варианте (по желанию) добавляют в воск в качестве антибактериального средства ещё и древесную смолу. На четыре столовые ложки воска идёт одна столовая ложка какого-либо масла (см. выше) и кусочек смолы.

После того, как на салфетку нанесли растопленный воск, её накрывают одним или двумя слоями пергаментной бумаги и закрепляют распределение воска тёплым утюгом. После охлаждения салфетки готовы к употреблению.

Если в каких-то местах воска оказалось больше, а в каких-то меньше, можно при помощи фена распределить его равномерно.

Веганам предлагают заменить пчелиный воск на растительный: рапсовый, соевый, подсолнечный. Единственный недостаток при использовании растительного воска в том, что салфетки получаются более грубые и не так легко принимают форму, как из пчелиного воска. Поэтому упаковав в них что-то, их надо чем-то зафиксировать.

Восковые салфетки служат достаточно долго, минимум год. Но и потом их можно использовать «залатав дыры». А точнее, нанеся дополнительную порцию воска.

После употребления салфетки просто моют, стирают тёпленькой водичкой. Их даже можно слегка потереть щёткой.

Восковые салфетки используют для хранения продуктов при комнатной температуре, в холодильнике или морозильной камере.

Также из них можно пошить пакетики, чтобы брать с собой какой-то перекус.

Надеюсь, кому-то идея с восковыми салфетками окажется полезна.

Информация и фотографии собраны на немецкоязычных источниках.

Источник

Восковые салфетки — делаем своими руками

Сегодня хочу поделится с вами своим опытом в создании и использовании такой замечательной штуки как восковые салфетки для хранения продуктов.

Это полностью экологическая упаковка на основе пчелиного воска которую я использую вместо пищевой пленки и пакетиков. Восковые салфетки можно использовать для хранения сыра, колбаски, зелени, хлеба и т.д. Можно завернуть бутерброд и взять с собой, можно закрыть банку или тарелку — вообщем прекрасное, натуральное и главное долгоиграющее изобретение придуманное еще в Древней Греции.

Восковые салфетки для продуктов сейчас можно купить в интернет-магазинах, а можно сделать своими руками. Я делаю их самостоятельно. Для этого нам понадобится:

салфетки разных размеров из натуральных тканей, натуральный пчелиный воск, пергамент, терка и кисточка

Берем противень — на него растилаем пергаментную бумагу, а наверх тканевую салфетку

дальше натираем воск на терку равномерно посыпаем поверхность ткани и в духовку.

Я духовку не закрываю и внимательно слежу чтобы не пропустить момент когда воск расстаял — дальше его, с помощью кисточки, нужно равномерно распределить по всей поверхности салфетки. После этого перекладываем готовую салфетку на пергамент для остывания.

В результате получаются ароматные, натуральные и супер-полезные восковые салфетки для хранения продуктов.

После использования ее нужно промыть прохладной водой, дать высохнуть — и снова в дело. Со временем воск смывается и истончается, если такое случилось просто проделываем дополнительную процедуру покрытия воском предварительно хорошенько постирав саму тканьку.

Хранить такие салфетки нужно в сухом месте подальше от нагревательных приборов, солнечных лучей и горячей воды.

Как же пользоваться многоразовой восковой салфеткой?

Очень просто — под действием тепла рук восковая ткань становится поддатливой, она легко складывается и приобретает форму продукта.

Продукты сохраняются в таких салфетках замечательно — не засыхают, плесень не заводится. Натуральный пчелиный воск обладает антибактериальными свойствами, которые позволяют сохранять еду свежей. К сожалению эта упаковка не подходит для мяса и рыбы — их нужно хранить в стеклянных или керамических контейнерах.

И еще — восковые салфетки для хранения продуктов необходимо с осторожностью использовать людям с повышеной чувствительностью к продуктам пчеловодства, чтобы не появилась аллергия.

Вообщем восковые салфетки для еды помогут дольше сохранить ваши продукты свежими. Восковые салфетки — замечательная экологическая многоразовая альтернатива пластику, и главное она не будет разлагатся 200 лет на свалках.

Источник

Как сделать восковую салфетку Zero Waste в домашних условиях?

Привет, друзья! Не так давно я делилась с вами своими альтернативами пищевой пленке. Сегодня я хочу рассказать вам, как изготовить восковые салфетки для хранения продуктов в домашних условиях.

Это совершенно новый и необычный для нас продукт. Тем не менее этот способ хранения продуктов известен со времен Древнего Египта.

Восковые салфетки – совершенно натуральное во всех смыслах изобретение, которое способно заменить одноразовый тонкий пластик. В них с легкостью можно завернуть хлеб, сыр, зелень, фрукты и овощи, а также можно накрыть контейнер с оставшейся едой. В Америке было проведено не мало экспериментов и исследований, которые доказывают, что продукты в хлопчатобумажных или льняных мешочках сохраняются даже лучше чем в привычном нам пластике.

Как сделать многоразовые восковые салфетки Bee’s Wrap?

Для изготовления восковой салфетки нам понадобится:

• Хлопчатобумажная ткань – 12*12 см
• Пчелиный воск – 15 г
• Вспомогательные инструменты – ножницы, терка и кисть.

Существует два простых способа изготовления нашей идеальной экоупаковки.

1. Нагрейте духовку до 80°С (при большей температуре воск начнет гореть).
2. Придайте будущим салфеткам форму (круг, квадрат или прямоугольник), которая будет отвечать вашим задачам.
3. Застелите противень пергаментной бумагой. Выложите сверху на поверхность ткань подходящего размера.
4. Натрите воск при помощи терки и распределите его равномерно по ткани.
5. Отправляем противень на 3-5 минут в духовой шкаф. Следите, как увидите, что воск расплавился, вытаскивайте нашу заготовку.
6. При помощи кисточки аккуратно распределите воск по салфетке.
7. Провощенную ткань необходимо просушить. После того, как она остыла и просохла, наша упаковка готова к применению.

Второй способ изготовления восковой салфетки в домашних условиях:

1. Натираем воск, перекладываем его в стеклянную миску и отправляем в микроволновую печь на 30 секунд. Если у вас есть профессиональный воскоплав для депиляции, то можно и им воспользоваться.
2. На застеленный противень выкладываем ткань.
3. После того, как воск расплавился, при помощи кисти распределяем его по салфетке (как наносим клей на обои).
4. Просушиваем пропитанную ткань и можем заворачивать продукты.

Как ухаживать за многоразовой восковой упаковкой?

Для того, чтобы продукты оставались свежими и не теряли своих полезных свойств и витаминов, за нашей натуральной упаковкой следует следить. Требования очень просты. После каждого использования необходимо промыть холодной мыльной водой, сполоснуть и просушить.

Складывайте и храните в сухом месте или ящике рядом с полотенцами и плотными зип-пакетами. Избегайте попадания на упаковку прямых солнечных лучей, горячей воды и микроволн.

Как пользоваться многоразовой восковой салфеткой?

Под действием тепла от рук восковая упаковка становится слегка липкой и податливой. Она легко складывается и приобретает форму продукта. Натуральный пчелиный воск обладает антибактериальными свойствами, которые позволяют сохранять еду свежей. Например, вы можете обернуть ею оставшийся хлеб, выпечку, сыр, накрыть емкость с урбечем или кувшин с растительным молоком. К сожалению, в такой экоупаковке не рекомендуется хранить мясо и рыбу. Для таких продуктов используют стеклянные контейнеры или банки.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

Как долго можно пользоваться упаковкой на восковой основе?

При соблюдении всех правил по уходу, такой упаковкой можно пользоваться целый год. Главное, не забывать мыть!

Предлагаю посмотреть видео про то как правильно пользоваться восковыми салфетками.

Есть ли запах у восковой салфетки для упаковки продуктов?

Да. Когда вы только сделаете свои первые вощеные салфетки, то будете чувствовать запах пчелиного воска. Аромат исчезнет после первых нескольких применений и мытья.

Где купить экологичную упаковку Zero Waste на основе пчелиного воска?

Такую экоупаковку можно приобрести на официальном сайте (стоимость от 6$ с доставкой по всему миру) или в любом эко интернет-магазине, а можно сделать самостоятельно из подручных средств.

Предостережение!

К сожалению, если у вас повышенная чувствительность к воску и другим продуктам пчеловодства, то вам лучше отказаться от использования подобных экоупаковок. Аллергия может проявиться в виде крапивницы и высыпаний, в плоть до отека и анафилактического шока.

А какими альтернативными продуктами пользуетесь вы?

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

Добавляйте этот блог к себе в закладки, а также делитесь полезной информацией со своими близкими!

Давайте начнем с малого…
Всегда Ваша, Ольга Шерл!

Источник