Закром для картофеля своими руками

Как сделать ящик для хранения картошки своими руками

Иногда вырастить картофель легче, чем его создать условия для его зимнего хранения. Особенно актуальна эта проблема для горожан. Устройство для хранения картошки в квартире можно купить, а можно сделать своими руками.

Как смастерить такие ящики, и какими вообще должны быть условия для долгого сохранения картошки в погребе, в подвале и в доме – расскажем в статье.

Условия хранения картофеля и подготовка к нему

Подготовка картофеля к хранению начинается с момента сбора. После процесса уборки необходимо:

1. Просушить картофель. Оставить клубни на месте копки на 1-2 часа.
2. Перенести на затененную площадку и оставить на 4-5 часов. В этот период кожура огрубеет, что повышает защитные свойства клубней.
3. Тщательно отчистить от земли и отсортировать по размеру.

Условия хранения картофеля:

1. В помещении должна соблюдаться температура от +2°С до +4°С. При такой температуре замедляются все биохимические процессы, что позволяет картофелю долгое время не прорастать и не мерзнуть. При несоблюдении температуры клубни либо будут сластить (при низких температурах), либо образуется слишком толстая корка (при высокой температуре).
2. Место, где будет лежать картошка, должно быть защищено от солнечных лучей и длительного искусственного освещения.
3. Для профилактики грибково-бактериальных инфекций место хранения овощей обрабатывают специальными препаратами.
4. Должна присутствовать изоляция от грызунов и других вредителей.
5. Влажность в помещении – не выше 80%. Повышенная влажность провоцирует заболевания и активизирует прорастание клубней.

Где и как можно хранить картофель дома

Где и как хранить картофель каждый выбирает, исходя из своих возможностей.

В погребе

Хранение в погребе, безусловно, – самый лучший способ. Условия, создаваемые в таком помещении, оптимальны для картофеля. В погребе нет естественного освещения и повышенных температур.

Перед тем, как складывать, картофель проверяют, все ли условия соблюдены. По необходимости помещение утепляют и обрабатывают от грызунов, после чего переносят тару в место складирования.

Важно! Не рекомендуется хранить картофель в мешках — он начинает гнить и прорастать.

Если все условия содержания в погребе соблюдены, клубни останутся в хорошем состоянии до десяти месяцев.

В подвале

В подвальном помещении картошку хранят:

При использовании насыпного метода высота насыпи не должна превышать метра. Не стоит высыпать картофель на голый пол. Часто в подвальных помещениях строят закрома – большие деревянные ящики. В них обязательно предусматривают зазоры между перекладинами для вентиляции.

Многие дачники практикуют хранение картофеля на стеллажах. Клубни выкладывают на полку в один слой. Так за ними легче следить и отбраковывать испортившиеся.

На балконе

Для хранения картофеля на балконе используют:

• деревянные ящики;
• термоконтейнер;
• старый холодильник.

Важно! Место для складирования обязательно должно быть утеплено, чтобы снизить риск промерзания клубней при низких температурах. Для этого стенки дно и крышку ящика утепляют опилками, древесной стружкой или пенопластом.

При наступлении минусовой температуры контейнер укутывают, используя старую одежду или плед, старые шубы или холщовые мешки.

Важно! Внутрь тары не должен проникать солнечный свет. Он провоцирует выделение соланина.

Для регулирования влажности в ящик кладут:

• луковую шелуху;
• свеклу;
• веточку бузины;
• мешочек с мятой.

При таких условиях в контейнере будет соблюдаться температура до +7°С.

В коридоре

Хранение картофеля в коридоре – не самое удачное решение, но порой единственно возможное. В таких условиях сложно добиться нужной температуры и влажности. Как правило, коридор используют в качестве временного хранения. Тара должна быть проветриваемая, рядом ставят бутылку или банку с водой для поднятия влажности. Иногда ящик выставляют в тамбур или подъезд. В таком случае контейнер оборудуют замком от непрошеных гостей.

При хранении картофеля в коридоре возникают резкие перепады температур от сквозняков, что негативно сказывается на состоянии овощей.

Каким должен быть ящик для хранения картошки, как его сделать самому

Ящик – это самая распространенная тара для хранения картофеля. Главное его преимущество – мобильность. Удобно использовать небольшие ящички, в которые помещается до 12 кг. Их легко переносить, и есть быстрый доступ к клубням, чтобы периодически перебирать их. Материалом служит пластик, дерево или картон. Главное, чтобы было удобно следить за сохранностью клубней и была отличная вентиляция воздуха.

Требования к конструкции для погреба и для квартиры

Общие правила соблюдения микроклимата для хранения картошки одинаковы как для погреба, так и для квартиры.

К самодельному ящику предъявляют такие требования:

• материалы должны быть безопасными;
• для поддержания оптимального микроклимата делают вентиляционные отверстия;
• короб не должен пропускать дневной свет.

Отличием конструкций будет только ее размер. Как правило, для погреба готовят большие сооружения – закрома, а в условиях квартиры такое невозможно.

Важно! Для хранения в небольших помещениях выбирают конструкцию с верхней крышкой.

Из каких материалов делать

Доступные и недорогие материалы для изготовления ящика — дерево или пластик. Подойдет любой деревянный материал: вагонка, фанера, ДСП, обычная доска. В начале создается каркас, а потом обшивается деревянным брусом.

Преимущество изготовления тары собственными руками – вы точно подгоните его размеры под параметры вашего места для хранения. Если остановились на пластиковом варианте, то сегодня в хозяйственных магазинах есть масса вариантов емкостей из полимеров. Среди них наверняка будет подходящая по размеру.

Подготовка

Сначала определяют место, где будет стоять ящик:

• короб не должен стоять на проходе и мешать передвижению;
• ящик не устанавливают там, где могут возникнуть сильные сквозняки, будет тянуть холодом и клубнеплоды перемерзнут.

Далее вычисляют размер ящика. Параметры будут зависеть от:

• количества картофеля;
• площади выделенной под место хранения;
• формы конструкции;
• типа открывания дверей.

Для выполнения работ потребуется:

• материал;
• гвозди или саморезы;
• уголки;
• теплоизоляция;
• инструменты.

Необязательно покупать новые материалы — подойдут и оставшиеся после ремонта доски.

Особенности конструкции

Все ящики для хранения картошки имеют общее строение:

• для обеспечения полноценной вентиляции стенки делают с отверстиями;
• ко дну прикрепляют ножки для лучшего проветривания;
• все внутренние поверхности выполняют из дерева, чтобы избежать впитывания клубнеплодами токсичных веществ;
• все поверхности делают гладкими, чтобы не повредить клубни;
• обязательно делают крышку — для затемнения.

Пошаговое изготовление

После определения места и размеров делают чертеж, в котором отображают все детали. Затем приступают к изготовлению.

Важно! Удобнее сделать переднюю стенку разборной для прямого доступа к картошке, лежащей на дне ящика.

Этапы изготовления:

1. Подготавливают и распиливают бруски для каркаса.
2. Собирают каркас с помощью с помощью металлических уголков. Уголки позволяют добиться идеально ровных углов и придают дополнительную жесткость конструкции.
3. Обшивают досками заднюю стенку каркаса, оставляя промежутки между ними 1 см.
4. Переворачивают изделие и обшивают переднюю стенку до половины высоты снизу, соблюдая расстояние между досками. Верхняя часть стенки будет разборной. Для этого делают направляющие из алюминиевых уголков. Уголки прикручивают шурупами к вертикальным брускам с таким расчетом, чтобы между уголком и бруском было расстояние чуть больше толщины доски.
5. Заканчивают обшивку оставшихся стенок и дна ящика, не забывая о расстоянии между досками.
6. Делают ножки. Для этого прикручивают три бруска меньших размеров ко дну.
7. Вставляют съемные доски на передней части ящика. Так как они не должны быть фиксированными, расстояние между контролируют с помощью шурупов, вкручивая их в боковые стенки доски.
8. Делают крышку. Для этого собирают рамку, углы ее фиксируют уголками.
9. Крепят рамку к ящику на длинную мебельную петлю.
10. Обшивают крышку досками.

Такой ящик подойдет для хранения картошки в подвале или коридоре.

Если местом для хранения выбран балкон, ящик делают утепленным:

1. Строят два короба таким образом, чтобы один помещался в другой и оставалось пространство между стенками не менее 5 см.
2. В это пространство помещают любой теплоизоляционный материал.
3. Крышку тоже делают двойную и утепляют.

При минусовой температуре в зимний период внутрь ящика вставляют обогрев. Понадобится кусок перфорированной трубы. Ее вертикально закрепляют по центру контейнера, а внутрь вставляют лампочку с патроном или фен.

Важно! Доски должны быть гладкими, без каких-либо шероховатостей, иначе при закладке на хранения клубни повредятся и начнут гнить.

Источник

Как сделать ящик для хранения картофеля своими руками

С наступлением последних летних дней дачники задумываются о том, где держать собранный урожай. Бывалые огородники предлагают соорудить ящик для хранения картошки своими руками. Его устанавливают на балконах, в погребах или подвалах. Это универсальное устройство, без которого не обойтись в осенне-зимний период. Существует несколько распространенных конструкций, которые легко собрать, руководствуясь инструкциями.

Виды ящиков для хранения картофеля

Ящик для хранения картофеля зимой должен обладать следующими качествами:

• пропускать воздух;
• не накапливать конденсат;
• быть надежным, долговечным, удобным.

Правильно подобранная тара для хранения картофеля не даст овощу сгнить, сбережет его вкусовые качества.

В настоящее время выделяют несколько видов емкостей популярных в народе:

• термошкаф – короб оборудован вентиляцией и терморегуляцией, работает от электричества, подходит для установки в квартирах или на лоджии;
• картонная коробка больших размеров, подойдет для временного (непродолжительного) хранения картофеля, емкость можно использовать в погребах и в квартире;
• пластиковый ларь , он подходит для длительного хранения, если в нем есть вентиляционные отверстия;
• деревянная конструкция – экологичная, удобная емкость для хранения картофеля, воздух прекрасно циркулирует внутри, что позволяет полностью сохранить собранный урожай.

Эти виды емкостей должны быть оснащены вентиляцией, при необходимости подогревом.

Все ящики для хранения картофеля можно разделить по типу открывания: с откидной крышкой, по форме похожие на холодильник или шкаф, емкости с выдвижными полками. Ящик с откидной крышкой для хранения картошки, в квартире или на балконе можно приспособить как небольшой диван для сидения.

Ящик-диван для хранения картофеля – удобная конструкция, которая прекрасно впишется в любой интерьер

Чертежи ящиков для хранения картошки

Если картофель будет храниться на балконе или в другом открытом помещении, ларь оснащают подогревом, так как температура ниже 10 ᵒС губительна для клубней. Создать такой механизм несложно, если четко следовать инструкции.

Можно вмонтировать лампу накаливания, которая будет давать необходимое тепло.

Источник тепла необходимо накрыть жестяной емкостью или фольгой, чтобы клубни не проросли и не позеленели от света

Также картофель можно обогревать феном. Его крепят к трубке, которую монтируют в днище ящика.

Механизм необходимо оснастить терморегулятором, чтобы не следить за изменениями температуры самостоятельно

Ящик для хранения картошки в погребе можно просто утеплить пенопластом. Слой теплоизоляции должен быть толстым, трещины и стыки тщательно замазывают.

Конструкция даже без подогрева будет работать по типу термоса, сохраняя необходимую температуру внутри и вкусовые качества картофеля

Какие инструменты и материалы потребуются

Перед тем как начать строить утепленный ящик для картошки, нужно подготовить все необходимое. Инструменты всегда найдутся в доме у запасливого хозяина, а вот расходный материал подбирают индивидуально.

Среди инструментов могут понадобиться плоскогубцы, карандаш, отвертки

Количество расходного материала высчитывают в зависимости от габаритов изделия. Необходимо запастись брусом, фанерой или ДСП, гвоздями, навесами, саморезами, металлическими уголками, пенопластом, рулонным утеплителем.

Требования к ящикам для хранения овоща

Чтобы предотвратить гниение клубней картофеля, между деревянными перекладинами обязательно оставляют зазоры.

Конструкцию оснащают съемной крышкой – внутреннюю часть ларя необходимо периодически проветривать. В крышке высверливают небольшие отверстия, чтобы хранилище было сухим и продуваемым.

Ящик должен быть защищен от плесени, деревянные материалы перед началом работы обрабатывают антисептической грунтовкой, покрывают эмульсионной краской.

Также к самодельной конструкции предъявляют следующие требования:

• материалы выбирают безопасные, без сторонних запахов, пригодные для хранения продуктов;
• ларь не должен пропускать дневной свет;
• воздухопроницаемость, теплосбережение.

Ящик для хранения картофеля не ставят на сквозняке, его место – дальний угол балкона или погреба

Как сделать деревянный ящик для хранения картофеля

Сначала определяются с местом установки хранилища. Выбирают сухой, скрытый от прямых солнечных лучей уголок. Ящик для картофеля не должен мешать передвижению в помещении.

1. Распилить брус для каркаса, опираясь на размеры, указанные в чертежах.
   Габариты ящика определяют в соответствии с размерами занимаемого им места
2. Соединить части каркаса при помощи металлических уголков. Они помогут сделать конструкцию более прочной и жесткой, выровняют стыки.
3. Заднюю стенку зашить досками, оставляя между ними промежутки по 1 см. Таким образом будет обеспечена циркуляция воздуха, а клубни картофеля не выпадут наружу.
4. Переднюю стенку обшить также, но до половины. Обязательно следует оставить зазоры между досками.
5. Сделать направляющие из металлических уголков для верхней разборной части ящика.
6. Уголки присоединить саморезами к вертикальным брускам так, чтобы между металлической и деревянной частью осталось расстояние на 1 см больше толщины доски.
7. Обшить остальные стенки и днище. Его делают глухим, чтобы избежать попадания мусора на пол.
8. Прикрутить три небольших бруса к днищу – это будут ножки.
9. Вставить съемные доски на фронтальную часть. Фиксировать их не нужно. Вкрутить саморезы в боковины.
10. Собрать рамку, углы стянуть металлическими уголками. Это каркас для крышки.
11. К рамке прикрепить длинный навес.
12. Каркас крышки обшить досками.

Важно, чтобы в открытом положении верхняя подвижная часть хорошо фиксировалась, иначе при открывании ее придется держать руками

Как сделать утепленный ящик для картошки своими руками

Если балкон не утеплен и не застеклен, ящик для хранения картофеля необходимо утеплить. Сделать это можно при помощи теплоизоляции.

1. Соорудить два деревянных ящика: большой и поменьше. Если вставить менее габаритный ларь в больший, расстояние между стенками должно составлять 5 см.
2. В полученный зазор помещают утеплитель: пенопласт, пенополистерол, фольгированную подложку для напольных покрытий.
3. Крышку с внутренней стороны обшить любым из предложенных утепляющих материалов.

Ящик лучше установить на деревянную подставку, чтобы картофель не подмерзал на дне

Как сделать ящик из поддонов для картошки

Часто после покупки строительных материалов остаются ненужные деревянные поддоны. Смекалистые мастера научились изготавливать из них различные конструкции. Ящик из поддонов для картошки можно опустить в подвал. Ларь не боится сырости, так как для его изготовления используют прочную, хорошо просушенную древесину.

1. Взять два поддона, необработанные химическими веществами.
2. При помощи гвоздодера разобрать конструкцию.
   Все части поддона важно сохранить целыми
3. Собрать боковины конструкции из планок размером 2×2 см, толщиной 400 мм. Короткие доски закрепить с интервалом 60 мм.
   Чтобы готовый ящик был устойчивым, с обратной стороны устанавливают поперечную перекладину наискось
4. Деревянные рейки размером 4х800×50 мм закрепить по периметру, таким образом, обозначив каркас конструкции.
   По низу ящика необходимо прибить поперечную рейку, чтобы ларь не рассыпался
5. Сборка выдвижных полок: нужно использовать обрезки реек, оставшиеся после разборки боковин (400×37 мм, с каждой стороны).
   Все детали конструкции соединяют гвоздями или шурупами
6. Готовое изделие покрыть слоем морилки без запаха.
   Для легкого выдвижения ящиков соприкасающиеся поверхности покрывают воском

Ящик для хранения картофеля из поддонов поместится в небольшой кладовой или на утепленном балконе

Как сделать ящик с подогревом

Если ящик для хранения картофеля будет находиться на открытом балконе, необходимо продумать механизм подогрева.

1. Определить габариты конструкции, из брусков изготовить каркас будущего ящика для картофеля. Все части соединить металлическими мебельными уголками.
2. Обшить стенки и днище конструкции фанерой.
3. Из толстого бруса сделать ножки высотой 5-10 см.
4. Стенки и дно ящика обшить утеплителем, стыки заделать монтажной пеной.
5. По аналогии сделать меньший, внутренний короб.
6. В верхней части ящика в противоположных сторонах просверлить отверстия для провода, вмонтировать два керамических патрона.
   Керамика не расплавится в процессе длительной эксплуатации, что исключает возгорание
7. На внешней стенке ящика для картофеля закрепить термореле, а сам датчик опустить внутрь, подсоединить к нему провода от ламп, включить прибор в розетку.
   Терморегулятор используют заводской, а не самодельный, чтобы исключить вероятность поломки прибора
8. Верхний торец ящика зашить фанерой.
9. Изготовление крышки. Вырезать лист фанеры, по размерам совпадающий с верхней поверхностью ящика, приклеить к нему утеплитель, отступив от краев расстояние, равное толщине стенок короба. Крышку посадить на навесы, прикрутить к коробу.
10. Если крышка не закрывается из-за утеплителя, материал слегка подрезают по краям.
    Все электрические элементы и провода должны быть тщательно заизолированы

Как сделать ящик для хранения картошки на балконе из старого холодильника своими руками

Принципы работы холодильника и электро-подогреваемого ящика для хранения картофеля близки.

В южных регионах старый холодильник просто вкапывают в грунт, получая удобное овощехранилище

1. У старого холодильника удалить морозильную камеру вместе с дверцей так, чтобы не повредить трубку термостата.
2. Отсоединить две трубки, подходящие к испарительной камере извне, а отверстия от них загерметизировать. Дыру от провода термостата оставляют, чтобы через нее пропустить кабель питания.
3. Удалить осветительную лампочку с проводкой, полки в холодильнике оставить.
4. Закрепить подогреватель в нижней части камеры. Рядом расположить термостат так, чтобы его чувствительная трубка не располагалась близко к элементу нагревания. Лучше закрепить ее у задней стенки камеры, предварительно «усадив» на пенопласт толщиной 20 мм.

ё Старый холодильник лучше поместить на лоджии или в кладовке

Заключение

В домашних условиях легко соорудить ящик для хранения картошки своими руками. Устройство пригодится в любом хозяйстве, особенно в квартире, где ограничено пространство. Деревянные ящики для картофеля устанавливают в погребах и подвалах, при необходимости утепляют, оборудуют электрический подогрев.

Источник