Защита от брызг для сковороды своими руками

Виды крышек от брызг для сковороды по материалам и форме – что выбрать для зашиты кухни

Крышка от брызг для сковороды – нехитрое приспособление, защищающее плиту, стены, пол и другую посуду от жира, разлетающегося по всей кухне во время жарки.

В этой публикации:

Виды крышек для защиты от брызг

Брызгозащитные улавливатели для сковороды изготавливают из металлов, пластика, силикона. Они бывают разных видов и размеров. Посмотрим, какие наиболее удобные, практичные и долговечные.

Металлические экраны от брызг

Металлические рассекатели брызг жира бывают разных видов:

• в форме обычной выпуклой крышки с центральным держателем;
• плоские с отверстиями по всей поверхности или частично с ручками;
• сетчатые.

Для изготовления применяют нержавейку, алюминий, углеродистую сталь. Учитывая тот факт, что крышка будет постоянно контактировать с жиром, она должна легко от него отмываться и не «зажариваться». В этом плане наиболее практичны алюминиевые жироулавливатели с тефлоновым покрытием и экраны из нержавейки. К тефлоновым жир не пригорает и легко смывается.

Чтобы капельки жира оставались на защитной крышке, отверстия не должны быть простыми дырочками – через них брызги будут проскакивать. Наиболее надежную защиту обеспечивают отверстия, над которыми есть «шапочки».

Сетчатые жироулавливатели изготавливают из очень мелкой металлической сетки. Они создают меньше всего препятствий для выхода пара, не нарушая процесс жарки. Правда, часть жирных капелек сквозь сетку тоже проходит. Отмывать сетчатые улавливатели от жирных брызг сложно. Прочностью и долговечностью они тоже похвастаться не могут.

Крыши-сетки от брызг бывают для сковород разного диаметра, продаются поштучно и в наборах, стоят недорого. По форме сетки представляют собой плоский рассекатель с длинной ручкой или выпуклую крышку с верхней классической ручкой.

Плоские антиразбрызгиватели удобны тем, что подходят для посуды с меньшим диаметром и другой формы. Длинные ручки часто делают складными и оснащают петельками для подвешивания.

Силиконовые крышки для жарки

С появлением силикона появилось много полезной посуды и приспособлений для кухни из этого материала. Силиконовая крышка – удобная защита от брызг масла и жира, во многом превосходящая по практичности металлы и пластик.

• Не боится высоких температур – не плавится и не деформируется при контакте с раскаленной на плите сковородой.
• Не впитывает запахи и жиры, например, после жарки рыбы достаточно промыть крышку и можно смело накрывать оладьи.
• Легко отмывается от жира, можно замочить в горячей воде с моющим средством или поместить в посудомоечную машину.
• Не ржавеет, не покрывается налетом и пятнами, устойчив к воздействию кислот.
• Легкий, изделия не занимают много места при хранении.

Силиконовый улавливатель брызг удобно использовать не только для жарки. Он помогает сливать воду из кастрюли, в которой варились овощи или макароны. А еще служит подставкой под горячее или ковриком для выпечки.

Как правило, это плоские круги с боковыми ручками. Такая форма расширяет возможности применения брызгогасители. Например, подходит для разогрева брызгающей еды в микроволновке.

Помимо крышек, есть еще силиконовые экраны на бортики. Немного другое решение, но тоже заслуживает внимания. О разных полезных крышках из силикона читайте в другой нашей статье

Когда подойдет пластик

Пластиковые крышки изготавливают из термостойких пластиков, они выдерживают высокие температуры, но их возможности не так широки, как у металлов и силикона. Если упомянутым выше материалом не страшны кратковременные случайные контакты с пламенем конфорки, то здесь возможны повреждения.

Пластиковая крышка для жарки от брызг защищает, но капельки жира, оседающие в отверстиях, очень сложно отмыть. Если есть посудомоечная машина, а изделие разрешено мыть таким способом, хорошо. А если нет, приходится замачивать и прочищать отверстия зубочисткой или другими подручными инструментами.

Пластиковые аксессуары можно подойдут для нечастого и не длительного использования. Например, если вы очень редко жарите. Желательно подобрать крышку строго по диаметру сковороды, так как выход за пределы бортиков может послужить причиной расплавления пластика.

Обзор оригинальных по устройству брызгоуловителей для сковороды

Далеко не все крышки от брызг жира представляют собой простой круг. Есть очень интересные модели, над функциональностью и дизайном которых старательно поработали производители. Рассмотрим несколько примеров, достойных внимания.

Брызгогасители нужны не каждый день, особенно если в семье придерживаются правильного питания. Чтобы полезное приспособление не занимало много места, придумали складные модели, которые в сложенном виде представляют собой всего лишь небольшой треугольник. Пример такой защиты – крышка от брызг для сковород диаметром 24-28 см Leifheit Proline.

Экран от брызг Fissler привлекает возможностью фиксации на ручке – крышку не нужно снимать со сковороды и думать, куда положить на время. Подходит к посуде диаметром от 24 до 28 см. Экран изготовлен из нержавеющей стали, что повышает практичность и сокращает риски сильных ожогов-нержавейка не раскаляется.

Мультифункциональная крышка-защита от брызг GRILL&COOK от Moha (Швейцария) подходит для сковородок и сотейников диаметром 24-30 см. Изготовлена из алюминиевого сплава с антипригарным покрытием и полиамида. Можно готовить на плите в и в духовке.

Поворотом верхней ручки отверстия открываются полностью или на нужную ширину для выпуска пара. Для контроля приготовления, например, для проверки температуры мяса теромщупом, не нужно открывать сковороду, достаточно лишь приоткрыть сегменты.

Еще один складной брызгоуловитель для сковороды, на этот раз из силикона. Круг складывается пополам, что помогает сократить занимаемое при хранении место. Две удобные ручки одновременно являются петельками для подвешивания.

Подходит в качестве подставки под горячую посуду. Чтобы перевернуть котлеты или оладьи, можно не раскрывать сковороду, а приподнять сначала одну, потом другую половинку.

Если у вас до сих пор нет крышки для защиты от горячих жирных брызг, обязательно приобретите. Ведь ей можно найти применение и в других делах. Например, накрыть фрукты от насекомых или прикрыть остывающие пироги, чтобы не «вспотели». Полезная вещь на кухне!

Источник

Защита для плиты от детей и брызг

Как используется в быту защитное стекло для газовой плиты

• При установке сзади — бережёт плитку или скинали от жира и пара.
• При боковом монтаже – сохраняет покрытие столешниц.
• При фронтальной установке щиток для кухонной газовой или электрической плиты закрывает панель управления и отгораживает посуду с готовящимися блюдами. В таком случае, экран – это лучшая защита на плиту от детей.

Какая бывает защита на плиту от брызг из поликарбоната

Защитный экран для плиты бывает двух видов:

1. Съёмный – он с трёх сторон окружает кастрюлю или сковороду. Конструкция сгибается или склеивается в местах стыка и состоит из нескольких деталей.
2. Монолитный стационарный лист поликарбоната, закрывающий щиток газовой плиты и заслоняющий посуду от детей. Он размещается на передней части плиты.

Монолитный поликарбонат – относительно недорогой, водостойкий материал и выдерживает нагрев до +120° С. К тому же, он очень прочный, его нельзя разбить ударом молотка. А сам экран не нагревается.

Как самостоятельно сделать защитный экран из поликарбоната для плиты

Есть несколько типов крепления защитных экранов:

• Установка без крепления – только для трёхсторонних конструкций.
• Крепление на присоски – сама присоска соединяется с экраном шурупом или с помощью клея.
• Крепление на шурупы, которые завинчиваются в столешницу.

Монтировать экран на переднюю часть плиты можно перпендикулярно полу или под наклоном.

Этапы создания защиты:

• Снимите мерки – лист должен быть шире плиты или соответствовать ей. Оптимальная высота – 30см.
• Покупаете поликарбонат нужных размеров.

Цветовая гамма монолитного поликарбоната для защитного экрана для плиты:

• Прозрачный, толщиной от 1 мм. до 10 мм.
• Тонированный или серый, толщиной от 2 мм. до 6мм.
• Цветной: белый, бронза, молочный, янтарь, серый. Толщиной от 2 мм. до 4мм.

Поликарбонат делают разнообразных оттенков, поэтому вы можете подобрать или изготовить сами защитный экран в стиле вашей кухни.

Источник

4 способа защитить газовую плиту от жира

Всех любителей котлет, картошки, пирожков и прочих жареных вкусностей волнует один и тот же вопрос: как защитить газовую плиту от жира? Впрочем, брызги, разлетающиеся со сковородки, оседают не только на плите, но и на кухонном фартуке, добавляя еще один пункт в чек-лист по уборке. Тратить меньше времени на приведение кухни в порядок можно, воспользовавшись двумя простыми лайфхаками.

Как защитить от жира газовую плиту?

Единственный способ избежать появления жирных пятен на плите — накрыть рабочую поверхность материалом, который не горит и не плавится при высоких температурах.

Салфетки из негорючего материала

На Aliexpress такие фольгированные салфетки продаются по цене от 2 до 5 долларов за комплект из 4 штук, также их можно найти в оффлайн-магазинах с дешевыми товарами. Для людей, которые нечасто готовят жареные на сковороде или во фритюре блюда, они могут стать идеальным решением проблемы.

Продавцы утверждают, что салфетки выполнены из негорючего материала, и он действительно не воспламеняется, если попытаться поджечь его спичкой. Однако если плохо заправить разрезанные «звездочкой» края, которые примыкают к конфоркам, они начинают тлеть. Это может быть пожароопасно, поэтому проявляйте бдительность.

Покрытие из фольги

Более дешевый вариант придумали домохозяйки — они застилают рабочую поверхность плиты фольгой. Фольга не боится открытого огня, отлично задерживает капли жира и воды, не нуждается в уходе (когда она приходит в негодность, ее попросту выбрасывают). Накладывать фольгу следует блестящей стороной вниз, иначе материал будет отражать тепло.

Чтобы покрытие красиво лежало на плите, нужно снять крышки конфорок, положить фольгу и продавить в ней отверстия по размеру основы, после чего вернуть крышки на место.

Как защитить от жира кухонный фартук?

Как правило, во время жарки загрязняется не только рабочая поверхность плиты — брызги жира попадают на кухонный фартук. Чтобы не мыть его каждый раз, можно воспользоваться защитным экраном.

Складной защитный экран

На китайских торговых площадках за такой экран придется отдать от 3 до 6 долларов, в зависимости от размера и внешнего вида. В продаже бывают экраны, предназначенные для одной либо для двух конфорок.

Одного экрана хватает на 2–3 недели использования. Он сделан из тонкого фольгированного материала, поэтому быстро изнашивается, а еще его сложно протирать от жира, так как, несмотря на металлический каркас, конструкция у него очень хлипкая.

Самодельный экран для газовой плиты

Тот, кто располагает временем, может изготовить подобный экран своими руками. В отличие от покупного, он получится долговечным и более удобным в использовании. Наилучшим вариантом будет сборка экрана из жестяных пластин, соединенных двухсторонними плоскими петлями. Однако не у всех есть возможность работать с металлом — в таком случае его заменят картон и фольга.

Для работы понадобятся:

• лист гофрокартона или коробка;
• рулон фольги;
• малярный скотч;
• строительный клей ПВА;
• кисть для нанесения клея;
• рулетка;
• ножницы;
• карандаш;
• ветошь.

Пошаговое описание подготовки и сборки экрана:

1. Измерьте рулеткой габариты рабочей поверхности плиты — длину задней и боковой сторон, а также требуемую высоту экрана.
2. Расчертите на картоне детали. Их должно получиться 4: полноразмерная задняя часть (1 шт.), полноразмерные боковины (2 шт.) и передний бортик высотой 10–12 см (1 шт.). Без бортика можно обойтись, но именно он будет защищать ручки плиты от брызг.
3. Вырежьте детали и соедините между собой малярным скотчем заднюю и боковые части.
4. Оклейте получившийся экран фольгой. Можно оклеивать обе стороны — и внутреннюю, и внешнюю, а можно только внутреннюю. Также прикрепите фольгу на передний бортик.
5. Влажной ветошью протрите наклеенную фольгу, чтобы разровнять ее и убрать остатки клея.
6. Согните конструкцию и с внешней стороны прикрепите малярной лентой передний бортик.

Применение фольги — отличный способ защитить от жира фартук на кухне и рабочую поверхность плиты, которая загрязняется от брызг даже больше, чем фартук. А готовые изделия — салфетки и экраны — подойдут тем, кто стремится не только к практичности, но и к эстетике.

Источник